Chuyên mục: Kiến thức bổ ích

Kẹo dẻo marshmallow là gì? những công dụng vô cùng bổ ích của kẹo dẻo marshmallow
Kẹo dẻo marshmallow là gì? những công dụng vô cùng bổ ích của kẹo dẻo marshmallow

Marshmallow là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những ai có sở thích ăn ngọt. Bạn đã từng nhâm nhi kẹo Marshmallow khi rảnh rỗi, khi xem phim hay có cảm giác đói bụng, thế nhưng bạn chỉ thưởng thức mà không biết nhiều thông tin về nó? Vậy Marshmallow là gì, Marshmallow được làm từ nguyên liệu gì và công dụng của nó ra sao? Nếu bạn vẫn chưa có câu trả lời thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây để có thêm hiểu biết cho mình nhé!

Mẹo chọn nguyên liệu làm bánh mousse ngon tại nhà
Mẹo chọn nguyên liệu làm bánh mousse ngon tại nhà

Làm bánh Mousse thành công là Mousse phải đóng được thành miếng (bánh), nhưng không cứng như thạch mà mềm mịn, mượt và (hơi) xốp. Bỏ vào miệng là tan ra, béo ngậy vị kem tươi quyện với vị đặc trưng của từng loại Mousse riêng biệt (như Mousse chanh dây, Mousse xoài, Mousse chocolate,..). Hướng dẫn cách làm bánh mousse xoài tại nhà với Anny

Bột khoai tây và những công dụng thần kì trong làm đẹp và nấu nướng
Bột khoai tây và những công dụng thần kì trong làm đẹp và nấu nướng

Khoai tây là một trong những thực phẩm quen thuộc được sử dụng chế biến thực phẩm hằng ngày. Vậy bạn đã biết đến bột khoai tây chưa? Bột khoai tây là gì? Có công dụng như thế nào cho đời sống sức khỏe và ẩm thực của chúng ta? Hãy cũng Anny tìm hiểu Bột khoai tây và những công dụng thần kì trong làm đẹp và nấu nướng nhé!

Bột sư tử là gì? công dụng của bột sư tử trong làm bánh
Bột sư tử là gì? công dụng của bột sư tử trong làm bánh

Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh. Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng. Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.

Cách làm bánh tiêu ngọt và bánh tiêu nhân mặn biến tấu mới lạ
Cách làm bánh tiêu ngọt và bánh tiêu nhân mặn biến tấu mới lạ

Có ai là fan của món bánh tiêu vỏ giòn, căng phồng, rỗng ruột không ạ? Đây là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Đặc biệt cách chế biến món bánh này rất đơn giản, bạn cùng vào bếp làm những chiếc bánh thơm ngon chiêu đãi cả nhà nhé! Đảm bảo món bánh tiêu sẽ ngon chuẩn chẳng có chỗ để chê nha!
Đặc biệt, trong bài viết này, Anny chia sẻ đến cả nhà 2 cách làm bánh tiêu ngọt và bánh tiêu nhân mặn biến tấu mới lạ!

Tìm hiểu về khái niệm Siro bắp và những ứng dụng trong thực phẩm
Tìm hiểu về khái niệm Siro bắp và những ứng dụng trong thực phẩm

Siro bắp là một trong những nguyên liệu được dùng trong làm bánh và nấu nướng đặc biệt để dùng làm nhân bánh trung thu. Bạn đã bao giờ sử dụng siro bắp trong các món ăn cũng mình chưa? Hãy cùng Anny tìm hiểu về khái niệm Siro bắp và những ứng dụng trong thực phẩm nhé!

Nước cốt dừa và những công dụng vô cùng hữu ích
Nước cốt dừa và những công dụng vô cùng hữu ích

Nước cốt dừa là loại nước cốt được vắt từ hỗn hợp cùi dừa (được nạo từ những trái dừa trưởng thành – còn gọi là dừa khô) và nước lọc (chiếm khoảng 50%). Nước cốt dừa có màu trắng đục, trông như sữa, có vị béo đậm và nó khác với nước dừa (là loại nước chứa trong những trái dừa xanh chưa trưởng thành).

Giải đáp những thắc mắc về Kem béo thực vật và các ứng dụng của sản phẩm
Giải đáp những thắc mắc về Kem béo thực vật và các ứng dụng của sản phẩm

Bạn đã nghe đến Kem béo thực vật chưa? Chắc hẳn đối với những ai bước vào con đường làm bánh hay pha chế, đều đã nghe đến ít nhiều về sản phẩm này rồi nhỉ! Vậy Kem béo thực vật là gì? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc về Kem béo thực vật và các ứng dụng của sản phẩm nhé!

Đường nho là gì? Công dụng và cách làm tào phớ bằng đường nho
Đường nho là gì? Công dụng và cách làm tào phớ bằng đường nho

Đường nho – cái tên sẽ khiến nhiều người đoán được ngay đến nguồn gốc của loại đường ăn này: Trái nho. Đúng, nhưng chỉ một phần, thực ra loại đường này bên cạnh nguồn gốc từ quả nho, người ta còn tìm thấy chúng trong mật ong – Loại thực phẩm được biết đến với đặc điểm gần như không có hạn sử dụng.

Hướng dẫn làm trứng muối bằng 3 cách siêu đơn giản ngay tại nhà
Hướng dẫn làm trứng muối bằng 3 cách siêu đơn giản ngay tại nhà

Trứng muối được xem là một món ăn vô cùng hấp dẫn và được rất nhiều người ưa thích không chỉ vì dinh dưỡng mà còn cả hương vị mà nó mang lại. Hiện nay, có khá nhiều công thức làm trứng vịt muối khác nhau. Không chỉ sử dụng để làm các món bánh bông lan trứng muối, bánh bao kim sa, hay các món mặn như tôm rang trứng muối, mà nó còn mang lại hương vị rất đặc biệt khi ăn với món cháo trắng vô cùng tuyệt vời. Bài viết “Hướng dẫn làm trứng muối bằng 3 cách siêu đơn giản ngay tại nhà” dưới đây sẽ giúp bạn làm trứng vịt muối ngon và nhanh nhất chỉ qua vài bước cơ bản.

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ