Cách làm bánh mì cuộn nho quế mềm xốp dẻo dai
Cách làm bánh mì cuộn nho quế mềm xốp dẻo dai

Món bánh mì cuộn nho quế này là kiểu bánh mì ngọt mềm, rất khác với bánh mì cuộn nho quế dùng bột ngàn lớp, có phần vỏ tách lớp và giòn giống kiểu bánh sừng bò. Công thức làm bánh này mình dùng một phần sữa lên men với chanh để thay thế cho sữa hay nước thông thường. Sữa lên men này chính là chìa khóa giúp cho bánh có độ xốp và cực kì mềm. Khi làm cũng không cần nhồi quá nhiều. Nếu thích thớ bánh dai thì có thể nhồi kĩ hơn. Nhưng với bánh mì cuộn đường quế mềm xốp và dai vừa thì sẽ ngon hơn. Bánh thành phẩm cho ra sẽ thơm lừng mùi quế, ăn vào thấy được vị chua chua ngọt ngọt của nho khô. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!

Cách làm bánh rán lúc lắc 3 vị cam vừng và mật ong thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh rán lúc lắc 3 vị cam vừng và mật ong thơm ngon đơn giản

Món bánh mà anny muối giới thiệu dưới đây đó chính làm bánh ran lúc lắc. Chắn hẳn ai cũng đều thưởng thức qua món bánh này đúng không nhỉ! bánh có đa dạng vị như vị vừng, mật ong, vị cam,… anny sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh rán lúc lắc cả 3 vị này luôn nhé. Với công thức này vỏ bánh rất ngon, mỏng, mềm, dẻo mà vẫn có độ giòn xốp. Với phần nhân thì mình xào theo kiểu nhân bánh trung thu, nhưng tất nhiên là không cầu kì như làm nhân bánh trung thu. Ưu điểm của kiểu này là nhân rất mịn, mềm và tan trong miệng, không dễ bị khô hay bở. Còn với bánh rán mật thì mình dùng đường làm nhân bánh trôi chay với ít gừng tươi, nấu chảy lên rồi cho bánh vào đảo thôi. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi nhé!!!

Cách làm bánh tart trứng Hồng Kông thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh tart trứng Hồng Kông thơm ngon khó cưỡng

Trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn công thức làm bánh tart trứng Hồng Kông vô cùng thơm ngon khó cưỡng. Với công thức làm bánh này, đế bánh tart chỉ là trộn rồi nướng giống kiểu bánh quy bơ, còn nhân thì hệt như làm bánh flan vậy thôi. Và một ưu điểm của món bánh này chính là có thể ăn nóng hay nguội đều hợp cả. Nếu trời lạnh thì bạn có thể quay vi song hay dùng lò nướng tầm 150 độ C trong vòng 3 – 5 phút để bánh hơi ấm trở lại, và dùng kèm bột quế rất ngon. Còn trời nóng thì có thể ăn bánh nguội hay lạnh cũng được. Phần đế bánh nếu nóng thì sẽ giòn bùi kiểu hơi giống bánh quy, còn lạnh thì chỉ bùi thôi, nhưng đều dễ ăn và ngon như nhau.

Cách làm bánh kem phô mát vị dừa và cà phê không cần lò nướng
Cách làm bánh kem phô mát vị dừa và cà phê không cần lò nướng

Món bánh kem phô mát dừa và cafe là món bánh khá sang chảnh vì cỡ bánh nhỏ nhưng hoàn chỉnh. Vì vậy thành phần của nó có thể là bất mì loại bánh gato nào hay đến bánh tart, cheesecake hay mousse, hay thạch, hay một thứ tương tự như vậy,… Bánh này kết hợp bởi những nguyên liệu lớ đế bánh, bên dưới là lớp mousse cà phê, lớp cuối cùng là cheesecake dừa,…để cuối cùng cho ra một tổng thể hài hòa, thống nhất và quan trọng nhất là có tính thẩm mĩ cao. Để làm bánh thì mình dùng khuôn Silikomart loại thỏi vuông 12 ô, mỗi ô có dung tích 70 ml. Tuy nhiên nếu không có khuôn này thì bạn có thể dùng khuôn tròn đế rời đường kính 16 – 18 cm nhé. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này thôi nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh chuối thần thánh vô cùng thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh chuối thần thánh vô cùng thơm ngon đơn giản

Sẵn có mấy quả chuối còn dư, anny đã thử làm công thức bánh chuối thần thánh trên mạng này, bánh này sử dụng kiểu trộn nhanh gọn, không đòi hỏi bất kì kĩ thuật nào phức tạp, chỉ cần đổ tất cả các nguyên liệu vào âu, trộn tới khi có một hỗn hợp thật mịn mượt và mang đi nướng là sẽ có một ổ bánh chuối ngọt ngào, thơm phức và cực kỳ mềm xốp. Công thức làm bánh này cũng không có gì phức tạp và từ công thức cơ bản này các bạn cũng có thể biến tấu thành nhiều kiểu bánh khác nhau. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai chảy thơm ngon lạ miệng
Cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai chảy thơm ngon lạ miệng

Một món bánh mì nữa mà anny vừa mới tìm hiểu và đã thực hành qua rồi đây ạ! đó là cách làm bánh mì chà bông nhân phô mai chảy thơm ngon. Phần đặc biệt của chiếc bánh này không phải nằm ở phần nhân phô mai chảy, thứ làm cho món bánh này đặc biệt nằm ở phần ở vỏ bánh. Với công thức làm bánh mì này hoàn toàn không cần nhồi bột, không phải đợi quá lâu và chất lượng bánh cực kì ổn áp, mềm xốp, có thể để khá lâu, sau 3 ngày vẫn ăn được. Nhân bánh được làm khá đơn giản, không cần nhiều nguyên liệu cầu kì và đắt tiền như cream cheese hay mozzarella nhưng vẫn rất thơm ngon nhờ trứng, sữa và phô mai bò cường. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Cách làm bánh cupcake kem sữa xoài thơm ngon lạ miệng
Cách làm bánh cupcake kem sữa xoài thơm ngon lạ miệng

Bánh cupcake kem sữa không còn máy xa lạ đối với chị em làm bánh mình đúng không nhỉ! trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn công thức làm bánh cupcake kem sữa xoài, món cupcake sữa này là một công thức khá dễ làm, bánh thì siêu thơm, tuy nhìn có cảm giác hơi khô nhưng ăn lại không hề khô hay bị bứ chút nào. Bạn có thể nhờ sữa đặc giữ ẩm mà ruột bánh rất dễ ăn, ngậy ngậy đúng kiểu tan ngay trong miệng đấy. Cupcake dùng với sốt xoài dừa và kem phô-mai là sự hoà hợp hoàn hảo về hương vị, có thể dùng trong các bữa tiệc, hay làm quà tặng nữa đấy! hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh takoyaki vô cùng thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh takoyaki vô cùng thơm ngon đơn giản

Takoyaki là một món ăn đường phố rất nổi tiếng ở Nhật Bản. Takoyaki là một loại bánh nhỏ, có hình tròn với lớp vỏ ngoài được làm từ bột mì, nhân là hỗn hợp các nguyên liệu tươi ngon như bạch tuộc, gừng, muối, hành lá,… và còn có mùi thơm của bơ. Món bánh này thường được nướng trong máy nướng đến khi có màu nâu vàng hấp dẫn và được phủ lên bề mặt một lớ nước xốt mặn ngọt. Bánh này chỉ cần có cái chảo, còn lại nguyên liệu rất dễ tìm! vậy trong bài biết này anny sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh Takoyaki vô cùng thơm ngon này nhé! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này thôi!

Cách làm hotdog phô mai Hàn Quốc đơn giản thơm ngon khó cưỡng
Cách làm hotdog phô mai Hàn Quốc đơn giản thơm ngon khó cưỡng

Hot dog luôn là món ăn khá phổ biến trên các vĩa hè, các con hẻm,… là kiểu món ăn vô cùng hợp với những ngày se lạnh như thế này đây và ngon tới mức có thể ăn thay những bữa chính thức. Với lớp vỏ giòn mỏng, xốp nhẹ bọc lấy xúc xích và phô mai bắt đầu chảy dài kéo sợi, thêm một chút tương cà và một tẹo tương ớt, cùng một chút xíu mùi tạt, vừa ăn vừa thổi phù phù vừa xuýt xoa. Chỉ tả thôi mà đã thấy thèm ghê ấy!. Để làm nên món hogdog này phần quan trọng nhất chắc chắn là phần vỏ. Nhược điểm khi làm món ăn này là hơi tốn dầu chiên một xíu. Hãy cùng anny bắt tay vào bếp và thực hiện món này ngay thôi nhé!!!

Cách làm bánh mì sữa đặc kiểu Nhật Bản đơn giản mà lại thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh mì sữa đặc kiểu Nhật Bản đơn giản mà lại thơm ngon khó cưỡng

Lại một chiếc bánh mì thơm ngon khó cưỡng nữa đây ạ! bài viết dưới đây anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mì sữa đặc kiểu Nhật Bản vô cùng đơn giản mà lại thơm ngon. Được gọi là bánh mì sữa đặc vì được tạo ra từ nguyên liệu là sữa đặc. Bánh này mặc dù sữa đặc nhiều nhưng không hề bị ngấy, ruột rất trắng và rất xốp nữa đấy ạ. Có chiếc bánh mì sữa đặc nóng hổi thưởng thức vào mỗi buổi sáng thì còn gì bằng nhỉ! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ