Không có hàng trong giỏ
Cách làm bánh cốm marshmallow và bơ đậu phộng phủ socola món ăn vặt đơn giản
Cách làm bánh cốm marshmallow và bơ đậu phộng phủ socola món ăn vặt đơn giản
Dưới đây là 2 công thức làm bánh cốm ăn vặt thông thường cho bé, không những có hương vị vô cùng thơm ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng nữa. Hãy nhanh tay vào bếp và khám phá 2 công thức làm bánh này cho các bé nhà mình nhâm nhi nhé!!!
1. Cách làm bánh cốm bơ đậu phộng phủ socola
A. Nguyên liệu làm bánh cốm bơ đậu phộng
– Đường cát 1 chén;
– Siro bắp 1 chén;
– Tinh chất vani 2 muỗng cà phê;
– Muối 1/2 muỗng cà phê;
– Bơ đậu phộng 1,5 chén;
– Chocolate chi 1,5 chén;
– Bánh ngũ cốc 5 chén.
B. Dụng cụ cần chuẩn bị
– Tô trộn;
– Giấy nến;
– Phới dẹt;…
C. Các bước làm bánh cốm bơ đậu phộng phủ socola
– Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn đều hỗn hợp gồm có đường, muối, tinh chất vani và siro bắp trong một cái nồi.
– Bước 2: Sau đó, bạn đặt chiếc nồi này lên bếp, nấu với lửa vừa, đồng thời bạn dùng muỗng khuấy đều trong suốt quá trình nấu.
– Bước 3: Khi hỗn hợp sôi, bạn đun thêm 2 phút và tắt bếp trước khi cho bơ đậu phộng vào trộn đều.
– Bước 4: Bạn cho chocolate chip vào hỗn hợp nồi đường, trộn đều rồi mới cho thêm bánh ngũ cốc và tiếp tục trộn.
– Bước 5: Bạn đợi cho hỗn hợp bánh cốm nguội bớt, rồi dùng tay sạch nặn thành những viên bánh tròn, có kích thước đều nhau.
– Bước 6: Cuối cùng, bạn đặt trên giấy nến và đợi nguội hẳn trước khi dùng và bảo quản trong hũ kín.
Bánh cốm bơ đậu phộng chocolate có màu đen đặc trưng của chocolate dường như phủ toàn bộ viên bánh. Bánh giòn tan khi ăn trong miệng, kết hợp với vị ngọt dịu, beo béo của bơ đậu phộng và hương vị đặc trưng của loại bánh ngũ cốc mà bạn sử dụng. Đây là sự kết hợp tuyệt vời và trở thành món ăn vặt lý tưởng cho bé nhỏ của bạn đấy!
2. Cách làm bánh cốm kẹo marshmallow
A. Nguyên liệu làm bánh cốm kẹo marshmallow
– Bánh ngũ cốc 12 chén;
– Kẹo marshmallow 8 chén;
– Bơ lạt 1/2 chén;
– Socola trắng 450g.
B. Dụng cụ cần chuẩn bị
– Chảo chống dính;
– Giấy nến;
– Cây chà láng.
C. Cách làm bánh cốm kẹo marshmallow
– Bước 1: Bắt chảo lên bếp, nấu chảy phần bơ đã chuẩn bị, rồi bạn cho kẹo xốp (marshmallow) đảo đều cho tan chảy trên ngọn lửa nhỏ.
– Bước 2: Sau đó, bạn nhanh tay cho hết phần bánh ngũ cốc vào chảo và trộn đều.
– Bước 3: Bạn chuẩn bị trước khuôn làm bánh có phết lớp bơ, hoặc lót sẵn giấy nến.
– Bước 4: Sau đó, bạn múc hỗn hợp ngũ cốc và kẹo (vừa mới làm) cho vào khuôn bánh, rồi ép thật chặt và đợi cho hỗn hợp nguội lại.
– Bước 5: Trong khi đợi kẹo đông đặc, bạn tranh thủ đun chảy sô-cô-la trắng với lửa nhỏ. Tiếp đó, bạn phết lớp sô-cô-la này lên bề mặt bánh.
– Bước 6: Cuối cùng đặt bánh ở nơi thoáng mát để cho đông lại. Thời lượng trung bình khoảng 3 tiếng. Khi ăn, bạn cắt thành những miếng vuông vừa ăn và bảo quản trong hũ thủy tính có đậy nắp kín là được.
Bánh cốm kẹo marshmallow có màu sắc rực rỡ là nhờ màu sắc vốn có của những viên kẹo xốp, và nhất là hương vị đặc trưng của mỗi loại bánh ngũ cốc mà bạn sử dụng. Vị bánh giòn tan, ngọt ngọt, khiến trẻ ăn hoài không thôi!Với 2 cách làm bánh cơ bản trên, bạn sẽ dễ dàng chuẩn bị cho bé món ăn vặt hấp dẫn rồi đấy! hãy nhanh tay vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!
anny chúc cả nhà thành công