Dụng cụ làm bánh kẹo cơ bản ngày TẾT
Dụng cụ làm bánh kẹo cơ bản ngày TẾT

Dụng cụ làm bánh kẹo cơ bản cho TẾT

Tết nguyên đán được gọi là tết cổ truyền, cái lễ TẾT mà ai ai cũng háo hức mong chờ. Tết cũng là lúc mọi người đua nhau đi mua sắm những mẫu mã bánh kẹo để nhâm nhi cùng gia đình hay chiêu đãi các thực khách ghé thăm vào mỗi dịp tết. . Để có một cái tết ấm áp, quay quần bên nhau làm những mẫu bánh kẹo Tết thì còn gì bằng nhỉ, tuy hơn vất vả nhưng đổi lại được những tiếng cười và hạnh phúc vừa yên tâm khi những chiếc bánh, kẹo do tự tay mình làm ra khá an toàn và không có chất báo quản. Vì vậy để thuận thiện hơn cho chị em mình, bài viết dưới đây anny giới thiệu đến bạn các dụng cụ cơ bản làm bánh kẹo ngày tết mà ai ai khi đến với anny cũng thăm hỏi. Hãy cùng anny tìm hiểu một số dụng cụ dưới đây nhé! có thể sẽ rất hữu ích cho bạn đấy!!!

1. Súng bắn bánh quy – cookie press

– Bánh quy (bánh cookie) là một loại bánh có hình dạng nhỏ nhắn, phẳng và ngọt dịu. Bánh thường chứa bột, đường và một số loại dầu hoặc chất béo. Và bánh này có rất nhiều hình dáng rất ngộ nghĩnh và xinh xắn. Vì vậy để cho ra đời những mẻ bánh quy vừa thơm ngon, vừa thu hút người nhìn với nhiều hình dáng bắt mắt thì người làm bánh như chị em chúng ta phải cần đến dụng cụ Súng bắn bánh quy rồi đúng không nhỉ!!! Súng bắn bánh quy là bộ dụng cụ hỗn trợ đắc lực cho những chị em yêu thích làm bánh quy, chúng trở nên khá quan trọng trong việc tạo ra những chiếc bánh có hình thù xinh xắn và sắc sảo.

Nặn bánh với bộ dụng cụ Cookie Press
Bộ dụng cụ làm bánh quy Cookie Press

– Cookie Press (hay còn gọi là súng bắn bánh quy, dụng cụ tạo hình bánh quy) là một thiết bị để làm bánh quy. Nó có hình trụ với một pít tông ở một đầu, được sử dụng để đẩy bột bánh quy qua một lỗ nhỏ ở đầu kia. Thông thường, súng bắn bánh quy có các tấm đục lỗ có thể thay thế cho nhau với các hình dạng khác nhau. Thay vì các loại khuôn nhấn lẻ, chỉ với 1 chiếc cookie press này, bạn đã có thể tạo ra những tác phẩm bánh nghệ thuật hoàn hảo với đường in rõ nét nhờ vào cơ chế vận hành trơn tru, tạo lực nhấn mạnh của sản phẩm.

Cách sử dụng Súng bắn bánh quy

Cách sử dụng Bộ dụng cụ làm bánh Cookie Press vô cùng đơn giản:

– Đầu tiên bạn mở đầu nắp ở phía đáy, lựa chọn và lắp 1 trong 13 mặt cookie theo sở thích của bạn.

– Khi bạn đã nhào bột cho đến khi hỗn hợp đều tay thì trút hết vào ống cookie. Nếu số lượng bột lớn, bạn có thể chia nhỏ ra từng phần. Nên nén hỗn hợp bột đều và chặt thì lúc đó bánh cookie ra hoa sẽ đều hơn.

– Tiếp đó, đóng nắp hộp lại và bắt đầu ấn cookie. Bạn nên để bộ cookie press sát mặt phẳng của miếng lót nướng, sau đó đặt thẳng đứng ống bơm, bóp cần rồi nhấc cookie press lên.

– Như vậy, trong vài giây tích tắc, bạn đã được hình bánh cookie như ý muốn.

Cookie Press với 13 mặt họa tiết sáng tạo tiện dụng
Cookie Press với 13 mặt họa tiết sáng tạo tiện dụng

Dưới đây Anny giới thiệu cho các bạn video hướng dẫn tổng quan khi sử dụng Cookie Press nhé!

Tại anny có bán bộ dụng cụ làm làm bánh quy cookie press:

– Chất liệu: Nhựa cao cấp

– Bộ sản phẩm gồm có: 1 ống bơm chính, 6 đui và 13 mặt khuôn tương ứng các hình trái tim, cây thông, hoa cúc, họa tiết chấm bi…

– Thiết kế nhỏ gọn, tay nhấn tiện dụng cho mọi lứa tuổi người sử dụng.

– Dễ dàng tháo lắp để thuận tiện trong vấn đề vệ sinh sau khi dùng.

– Công dụng: dùng để tạo hình bánh quy với đường in rõ nét nhờ vào cơ chế tạo lực nhấn mạnh của sản phẩm.

Bộ dụng cụ làm bánh quy Cookie Press
Bộ dụng cụ làm bánh quy Cookie Press

>> Xem thêm chi tiết tại đây: https://lambanhanny.com/san-pham/dung-cu-sung-ban-banh-quy-cookie-press/

Đối với những dòng sản phẩm bánh quy, để bảo quản được lâu hơn, bạn có thể cho bánh vào các túi đựng bánh, hoặc cho vào các hộp nhựa, hộp thiếc,… vừa bản quản bánh được lâu hơn, vừa xinh xắn và khá bắt mắt đấy

2. Khuôn làm kẹo nougat

– Kẹo nougat (kẹo hạnh phúc) là một loại kẹo không còn mấy xa lạ đối với chúng ta đúng không nhỉ!! Kẹo được biết đến như một món kẹo sữa bên trong có chứa nhiều loại hạt dinh dưỡng. Công thức và cách làm của món kẹo này rất đơn giản. Tuy nhiên ở công đoạn chia tách kẹo thì mình phải cân đo đong đếm như thế nào để khi cắt những chiếc kẹo ra được đồng đều, vuông vức và đẹp mắt, vì vậy bộ Dụng cụ làm kẹo nougat sẽ giúp bạn làm kẹo dễ dàng hơn đấy!!

– Khuôn làm kẹo nougat là bột sản phẩm gồm nhiều chi tiết, chúng giúp bạn trong nhiều công đoạn làm kẹo. Các bộ khuôn làm kẹo nougat trên thị trường hiện nay sẽ có 4 – 5 chi tiết gồm: Khung định hình, Khay chia ô, Tấm silicon phủ lên mặt kẹo, Thanh gỗ vuông dài, Thanh gỗ tròn,… và tùy theo nhà sản xuất mà khuôn có thể được làm bằng chất lượng nhựa PP hay hợp kim chống dính.

Cách sử dụng khuôn kẹo nougat

– Sau khi bạn đã hoàn thành việc nấu kẹo sữa. Bạn nhanh tay đổ kẹo ra khuôn (đã lót miếng đế chia vạch) và dàn đều hỗn hợp ra trong lúc kẹo còn nóng. Một điều cần lưu ý, đó là kẹo đông dẻo khá nhanh nên các bạn hãy chuẩn bị sẵn khuôn từ trước và cố gắng dàn đều kẹo nhanh chóng nhé.

– Độ dày khoảng 1,5 – 2cm sẽ hoàn hảo cho 1 cây kẹo Nougat. Sau khi dàn xong hỗn hợp, bạn phủ tấm silicon trên bề mặt kẹo rồi dùng thanh cán gỗ cán lên tấm silicon để kẹo được đều, phẳng và đẹp.

– Tiếp đến, bạn đặt khuôn kẹo vào tủ lạnh ở ngăn mát trong vòng 3 – 4h rồi lấy ra kẹo ra khỏi khuôn. Đặt tảng kẹo lên mâm sạch sẽ hoặc có thể lót miếng giấy nến. Sau đó cắt kẹo theo đường viền của miếng lót đế. Vậy là bạn đã hoàn thành món kẹo Nougat rồi đấy.

Làm kẹo nougat với bộ dụng cụ 5 chi tiết rất dễ dàng
Làm kẹo nougat với bộ dụng cụ 5 chi tiết rất dễ dàng

Các dòng sản phẩm khuôn kẹo nougat hiện nay đã có mặt tại anny

a. Khuôn kẹo Nougat nhựa 60 viên:

– Xuất xứ: Việt Nam

– Chất liệu: Khuôn và tấm lót làm từ nhựa PP và thanh cán bằng gỗ cao cấp.

– Bộ sản phẩm gồm 5 chi tiết:

+ Khung nhựa định hình: 18.5 × 24 × 2.5cm

+ Khay chia ô: 17.5 × 23cm

+ Tấm silicon phủ mặt: 18.5 × 27cm

+ Thanh gỗ vuông dài: 1.6 × 23cm

+ Thanh gỗ tròn: 2.5 × 16cmKhuôn kẹo Nougat 60 viên

b. Khuôn kẹo Nougat nhựa 112 viên:

– Xuất xứ: Việt Nam

– Chất liệu:

+ Khuôn và các tấm lót kẹo được làm từ nhựa PP và silicon cao cấp.

+ Các thanh dài cán kẹo được làm từ loại gỗ chất lượng tốt.

– Mô tả sản phẩm: Khuôn kẹo Nougat 112 viên là một bộ dụng cụ gồm 5 chi tiết rất tiện dụng:

+ Khung nhựa định hình: 28 x 28cm

+ Khay chia ô: chia vạch kích thước sẵn với mỗi ô 3.8 x 1.6cm, chia thành 112 viên kẹo.

+ Tấm silicon phủ lên mặt kẹo: 18.5 × 27 cm

+ Thanh gỗ vuông dài: dùng để cắt kẹo, dài 27cm.

+ Thanh gỗ tròn: dùng để cán phẳng mặt kẹo để trải ra khuôn, dài 27cm.

c. Khuôn kẹo Nougat inox 60 viên:

– Xuất xứ: Việt Nam

– Chất liệu: Inox, silicon và gỗ.

– Bộ bao gồm 4 chi tiết :

+ Khuôn Inox cao cấp chống dính, kích thước : 21 x 24,8cm , 60 chiếc kẹo:: 3,9 x x2cm.

+ Đế rời giúp lấy kẹo ra khỏi khuôn dễ dàng, 60 chiếc kẹo: 3,9 x2cm

+ Cán gỗ: đường kính 2,5cm, dài 19cm

+ Tấm silicon dùng lót cán kẹo: 20 x 18,5cmKhuôn kẹo.

Để bảo quản kẹo được lâu, bạn có thể bọc bằng giấy gạo và gói trong vỏ đựng kẹo Nougat thì chiếc kẹo sẽ trở nên xinh xắn, bắt mắt hơn. Hoặc nếu bạn đang muốn làm những viên kẹo này để tặng người thân hay bạn bè thì có thể cho vào những hộp đựng bánh kẹo mica, hay hộp thiếc xinh xắn là có thể tạo ra một món quá vô cùng giá trị và ý nghĩa rồi đấy!!!

3. Khuôn bánh dứa

– Bánh dứa không bao giờ hết “HOT” vào mỗi dịp Tết đến đúng không nhỉ!!! Là sự kết hợp hoàn hảo giữa 2 nguyên liệu đơn giản: Bột mì và quả dứa nhưng thành quả tạo ra lại hấp dẫn một cách bất ngờ. Bánh dứa có mùi thơm đặc trưng, vị bánh ngọt nhẹ kèm theo một chút chua đậm hương dứa vô cùng quyến rũ. Tuy nhiên, nhiều chị em luôn bận tâm làm thế nào tạo ra một chiếc bánh dứa vừa ngon lại vừa bắt mắt, thì khuôn bánh dứa chính là một lựa chọn hoàn hảo nhất!!! Khuôn bánh dứa hiện nay trên thị trường có hai loại: Khuôn nhấn bánh dứa lò xo và khuôn bánh dứa nhôm.

– Khuôn bánh dứa lò xo: có cấu tạo gồm mặt khuôn hình quả dứa và cây nhấn lò xo. Đươc làm từ chất liệu nhựa PP cao cấp và rất chắc chắn. Đây được xem là một dụng cụ không thể thiếu để tạo nên những chiếc bánh dứa xinh xắn, sắc nét. Với chiếc khuôn này bạn có thể tiết kiệm được tối đa thời gian khâu tạo hình bánh.

khuôn làm bánh dứa 75g

>> Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://lambanhanny.com/san-pham/khuon-banh-dua-75g/

Cách sử dụng khuôn bánh dứa lò xo

+ Bước 1: Nhúng chổi vào dầu ăn (lấy 1 lượng rất ít dầu ăn thôi), rồi quét 1 lớp mỏng lên khuôn bánh để chống dính.

+ Bước 2: Nắn bột thành viên hình thuôn dài để dễ ấn vào khuôn. Sau đó nhẹ nhàng nhấn bột vào khuôn, thoa 1 ít bột áo dưới để bột bánh không bị dính vào bàn.

+ Bước 3: Đặt khuôn xuống bàn, tay trái giữ chặt khuôn (tránh cho khuôn bị xê dịch khi ấn bánh).

+ Bước 4: Dùng tay ấn nhẹ xuống khoảng 1/2 khuôn (cách này giúp bột dàn đều ra các ngóc ngách), sau đó ép mạnh vào khuôn một lực thẳng và vuông góc với bàn để tạo hình cho bánh, rồi nhẹ nhàng nhấc khuôn lên và chuyển bánh lên khay nướng để nướng bánh.

– Khuôn bánh dứa nhôm: Khuôn này được làm từ chất liệu nhôm cao cấp, có kích thước 63 x 39 x 17 (mm), trọng lượng bánh nướng lên đến 7g. Ngoài sử dụng để làm bánh dứa, bạn cũng có thể sử dụng khuôn này để tạo ra bánh quy như một khuôn cutter thực thụ đấy ^^

Khuôn bánh dứa nhôm
Khuôn bánh dứa nhôm

>> Xem thêm chi tiết sản phẩm tại đây: https://lambanhanny.com/san-pham/khuon-banh-dua-nhom/

Cách sử dụng khuôn bánh dứa nhôm

+ Khuôn dứa nhôm có công dụng không chỉ làm bánh dứa, mà có thể sử dụng để cắt và tạo hình bánh quy thành hình trái dứa xinh đẹp.

+ Cách dùng khuôn để làm bánh dứa rất đơn giản: Sau khi bạn vo nhân dứa vào trong vỏ bánh với khối lượng bánh tối đa là 7g, thì bạn bỏ vào khuôn nhôm và san bằng hỗn hợp sao cho bằng phẳng. Tiếp đó cho vào lò nướng với nhiệt độ phù hợp.

Khuôn nhôm giúp bánh dứa giữ được hình dáng ban đầu

– Và để bảo quản bánh dứa được lâu hơn, bạn có thể bỏ bánh dứa vào các túi đựng bánh dứa, tại anny có cung cấp nhiều mẫu mã túi đựng bánh dứa vô cùng đẹp mắt, các bạn có thể tham khảo thêm tại đây nhé!!!

4. Máy hàn miệng túi mini

– Một sản phẩm không thể thiếu đối với các thợ làm bánh, kẹo chính là máy hàn miệng túi. Là một đồ dùng thông dụng với mọi người trong việc đóng gói những chiếc bánh, kẹo, bim bim, túi trà, đồ khô nhằm để bọc kín và bảo quản sản phẩm được tốt hơn, tránh để vi sinh vật xâm nhập làm hỏng sản phẩm. Và đặc biệt hơn, khi mà cận các dịp lễ tết này, mọi người phải bao gói rất nhiều bánh, kẹo thì máy hàn miệng túi mini chính là lựa chọn hoàn hảo nhất.

Máy hàn miệng túi giúp bảo quản thực phẩm
Máy hàn miệng túi giúp bảo quản thực phẩm

– Trên thị trường ngày nay, có rất nhiều loại dụng cụ hàn miệng túi, đa dạng mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, nhờ vào cấu tạo nhỏ gọn, dễ dàng sử dụng, màu sắc đẹp đẽ, máy hàn miệng túi mini trở thành dòng sản phẩm nhận được rất nhiều sự quan tâm từ người tiêu dùng.

Cách sử dụng máy hàn miệng túi mini

– Sản phẩm Máy hàn miệng túi mini được chế tạo với cách sử dụng vô cùng đơn giản.

– Bạn chỉ cần cắm dây vào nguồn điện, bật nút hoạt động ở thân máy và đợi máy nóng trong khoảng 1 đến 2 phút. Sau đó bạn có thể thoải mái sử dụng hàn miệng túi tùy vào nhu cầu của bạn.

Máy hàn miệng túi rất dễ sử dụng
Máy hàn miệng túi rất dễ sử dụng

Dòng sản phẩm này hiện đang bán rất chạy tại anny

– Nguồn điện sử dụng: 220v/50Hz

– Nhiệt độ: lên đến 160 độ C

– Công suất: 25W

– Đóng gói: hộp nhựa bảo quản

– Công dụng: kết dính miệng của các loại túi nilon.

Máy hàn miệng túi mini
Máy hàn miệng túi mini

>> Xem chi tiết sản phẩm tại đây: https://lambanhanny.com/san-pham/may-han-mieng-tui-mini/

Mua dụng cụ làm bánh kẹo tết ở đâu?

Nếu bạn đang lăn tăn tìm mua các Dụng cụ làm bánh kẹo tết ở đâu cho chất lượng, giá tốt, thì hãy liên hệ Anny – Nguyên liệu & Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng! Các Sản phẩm này đang rất hot trong danh mục dụng cụ làm bánh tại Anny Shop, nhanh tay inbox để đặt đơn và giao hàng nhé mọi người!

Anny Shop đảm bảo cung cấp đầy đủ các mẫu mã Đồ làm bánh phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng. Không chỉ riêng về dụng cụ làm bánh mà còn cả đa dạng các loại nguyên liệu làm bánh có chất lượng và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Anny lấy chất lượng, uy tín và nhu cầu của khách hàng làm trọng điểm, trọng tâm để phát triển!!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ