Search Results for: phới lồng

Cách làm bánh sữa nướng thơm ngon béo ngậy
Cách làm bánh sữa nướng thơm ngon béo ngậy

Trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh sữa nướng thơm ngon béo ngậy. Chỉ với nguyên liệu chính từ sữa tươi và một số vài nguyên liệu phụ là bạn đã dễ dàng làm nên món bánh sữa tươi nướng này rồi đấy. Thành phẩm bánh mềm béo, núng nính, thơm ngon đến kho cưỡng đảm bảo bạn sẽ cực kỳ mê chúng đấy! Hãy cùng anny vào bếp và khám phá 2 cách làm sữa nướng này nhé!!!

Cách làm bánh trứng Hàn Quốc thơm ngon cho bữa sáng
Cách làm bánh trứng Hàn Quốc thơm ngon cho bữa sáng

Bánh trứng Hàn Quốc hay còn gọi là bánh muffin kiểu mặn. Bạn có thể cho tất cả các nguyên liệu vào tô trộn lên rồi mang đi nướng là xong thôi. Cách làm rất nhanh và đơn giản nhưng có một vấn đề là bánh dễ bị chai, dai và có nhiều lỗ rỗng ở trong. Với món bánh trứng này, theo các công thức thực hiện có tỉ lệ chất lỏng khá lớn so với bột. Với tỉ lệ chất lỏng này thì chỉ cần trộn bột hơi kĩ một tí là đủ cho gluten hình thành và phát triển rồi. Để khắc phục tình trạng bánh chai, dai và có nhiều lỗ rỗng bạn chỉ cần trộn ít và nhanh tay, khi múc bột đổ vào khuôn cũng nên hạn chế khuấy đảo và nướng bánh ở nhiệt và thời gian vừa phải đủ cho bánh chín thì tự bánh sẽ mềm xốp thơm ngon hơn. Bạn cũng có thể thây đổi phần nhân mặn tùy ý như xúc xích thay bằng thịt nguội, thịt hun khói, dùng phô mai con bò cười, thêm các loại rau củ,… Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Cách làm bánh mousse 3 vị chocolate – dâu tây – kem trứng vani
Cách làm bánh mousse 3 vị chocolate – dâu tây – kem trứng vani

Mousse là một trong những món bánh dễ làm và ăn rất ngon miệng. Bạn chỉ vần thực hiện theo một tỉ lệ đúng là sẽ có món bánh mousse mềm mịn thơm ngon béo ngậy rồi. Trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm banh mousse 3 vị chocolate – dâu tây – kem trứng vô cùng đơn giản. Nguyên liệu chính của mousse là kem tươi được đánh tới khi bông mềm, và ngoài kem tươi thì còn có gelatin là một thành phần quan trọng khác của mousse nữa. Và vì mousse đã khá ngậy béo nên mình dùng bánh champage để bánh có vị bông xốp cân bằng với mousse. Kết quả của chiếc bánh mousse 3 vị này vô cùng thơm ngon luôn ạ!. Nào hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh kem socola trà sữa phủ hạnh nhân thơm ngon mới lạ
Cách làm bánh kem socola trà sữa phủ hạnh nhân thơm ngon mới lạ

Trong bài viết này, anny giới thiệu đến bạn cách làm bánh kem socola trà sữa phủ hạnh nhân. Chiếc bánh kem này dành cho những bạn nào mới tập tành học làm bánh và không có nhiều kinh nghiệp, bởi vì nó không yêu cầu quá nhiều nguyên liệu phức tạp đồng thời khâu chế biến cũng đơn giản nữa. Phần cốt bánh không dùng trứng đánh bông nhưng thành phẩm bánh cho ra rất khó bị xẹp hay lỏm. Còn phần kem dùng bột trà để tạo ra phần kem “chuẩn vị trà sữa”, vị đậm đà, mùi cháy hơi giống kiểu caramel nên kết hợp giữa cốt bánh và phần kem vị trà sữa này cực kỳ hợp luôn! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh bao nhân sầu riêng siêu đơn giản thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh bao nhân sầu riêng siêu đơn giản thơm ngon khó cưỡng

Sầu riêng đang vào mùa và ai là “fan” sầu riêng thì chắc hẳn sẽ biết nhiều món ăn được chế biến từ sầu riêng đúng không nhỉ ^^. Nếu đã quá chán với bánh bao nhân thịt thì hãy đổi mới với cách làm bánh bao nhân sầu riêng siêu đơn giản thơm ngon này nhé! Bánh bao nhìn bên ngoài rất giống với múi và thơm lừng mùi sầu riêng. Khi thưởng thức bánh, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm mại, dai dai, hòa quyện cùng lớp nhân sầu riêng bên trong. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh kem dâu tây kiểu Pháp đơn giản không cần lò nướng
Cách làm bánh kem dâu tây kiểu Pháp đơn giản không cần lò nướng

Bánh kem dâu tây kiểu Pháp là món bánh có hình thức bên ngoài vừa đẹp mắt mà ăn lại vô cùng thơm ngon. Bánh nguyên bản của Pháp gồm bạt bánh gato mỏng và lớp kem trứng dày dặn và mịn, bọc quanh bởi những lá dâu tây tươi rói, mới nhìn thôi đã thấy mát rượi rồi đúng không nhỉ! Tuy nhiên trong công thức làm kem dâu tây kiểu pháp này, mình thay bạt bánh gato bằng bánh champage, loại bánh khá quen thuộc và được sử dụng nhiều trong các công thức làm bánh. Vì vậy các bước thực hiện sẽ đơn giản hơn rất nhiều đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh mousse hình trái bắp vừa đáng yêu vừa đơn giản
Cách làm bánh mousse hình trái bắp vừa đáng yêu vừa đơn giản

Trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mousse hình trái bắp, món bánh mousse này rất dễ làm, mà thành phẩm bánh cho ra kiểu thanh mát, nhẹ nhàng, rất dễ ăn. Nguyên liệu cũng dễ kiếm nữa. Trong bài viết này mình không xay hạt bắp, mà chỉ lấy nước luộc để giữ cho mousse có vị nhẹ nhàng, dễ chịu và mịn, không bị lợn cợn. Và để tạo hình giống với trái bắp, thì mình dùng khuôn silicon 4D hình trái bắp để tạo hình. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh mousse này nhé!!!

Cách làm bánh mousse việt quất sữa chua thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh mousse việt quất sữa chua thơm ngon đơn giản

Việt quất có mùi thơm kiểu rất đặc trưng, đi kèm với vị chua nhẹ nhàng, kết hợp với kem tươi béo ngậy, mát mát tan trên đầu lưỡi. Việt quất tuy không phải là loại quả phổ biến ở Việt Nam nhưng bù lại mứt việt quất thì hàng bán nguyên liệu làm bánh này cũng có, thường được đựng trong chai, hộp,… Vì đã có sẵn mứt nên bạn thêm vài nguyên liệu đơn giản khác là ta đã có món mousse vừa ngon mà vừa đẹp mắt nữa. Trong công thức làm mousse việt quất này, mình sẽ làm phần bánh bằng bạt bánh gato hạnh nhân. Món ăn có vẻ sẽ hấp dẫ hơn nếu thưởng thức chúng sau mỗi bữa ăn đầy ắp thịt cá đấy! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm cheesecake dưa hấu vô cùng xinh xắn đáng yêu
Cách làm cheesecake dưa hấu vô cùng xinh xắn đáng yêu

anny loay hoay không biết nên làm món gì cho phù hợp với mùa hè này thì tự dưng nảy ra một ý tưởng hay là làm món bánh cheesecake vừa thơm ngon vừa mát mẻ, và đặc biệt hơn mùa này cũng chính là mùa dưa hấu rồi đúng không nhỉ? Vì vậy mà món bánh cheesecake dưa hấu ra đời. Hãy vào bếp bổ sung thêm vào sổ tay làm bánh với món bánh cheesecake dưa hấu không chỉ xinh xắn đáng yêu mà còn rất thơm ngon. Cách làm chiếc bánh này cũng rất đơn giản! Nào cùng vào bếp với anny và thực hiện món bánh này ngay nhé!!!

Cách làm bánh su kem vỏ xù vị yến mạch hạnh nhân nhân kem trà bá tước
Cách làm bánh su kem vỏ xù vị yến mạch hạnh nhân nhân kem trà bá tước

Bài viết hôm nay anny muốn giới thiệu đến bạn đó chính là cách làm bánh su kem vỏ giòn vị yến mạch hạnh nhân nhân kem trà bá tước, bánh su kem vỏ giòn thì chắc hẳn ai cũng biết, tuy nhiên món bánh su này thì khá là khác đấy, khác từ vỏ tới nhân luôn. Phần vỏ của món bánh này được làm theo kiểu chiên xù với bột hạnh nhân và yến mạch, nên chúng giòn và xốp nhẹ chứ không bị nhiều bột, ăn vào miệng sẽ cảm thấy rất thú vị chứ không hề bị ngán. Phần nhân kem vị trà bá tước, ngậy béo mà vẫn thanh mát rất hài hòa và hợp vị với phần vỏ bánh. Món bánh này sẽ thích hợp hơn khi bạn thưởng thức cùng tách trà chiều hay là món tráng miệng sau mỗi bữa ăn đầy ắp thịt cá đấy!! Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ