Tổng hợp 15 cách làm bánh trung thu nướng cho ngày tết Trung Thu sắp đến

Với mỗi người Việt Nam chúng ta, chắc hẵn ai cũng biết đến món bánh trung thu, rất rầm rộ vào khoảng thời gian Rằm tháng 8 hàng năm đúng không nhỉ!. Vào tời điểm trung thu này, người ta thường tặng nhau những chiếc bánh trung thu với ý nghĩa chúc cho mọi điều trong cuộc sống được tròn đầy, viên mãn, chính bởi điều này mà chiếc bánh là món ăn, món quà có ý nghĩa và giá trị tinh thần không thể thiếu trong ngày tết trung thu.

Bánh trung thu hiện nay được biến tấu nhiều loại, như bánh nướng, bánh dẻo, rau câu,… Nếu bạn còn đang phân vân chưa biết nên chọn loại bánh nào để thực hiện, trong bài viết hôm nay, anny sẽ hướng dẫn các bạn làm bánh trung thu dạng nướng nhé. Và dưới đây là tổng hợp 15 cách làm bánh trung thu nướng vô cùng đơn giản. Hãy tham khảo ngay thôi.

1. Bánh trung nướng thu nhân thập cẩm

– Là loại bánh mà người người nhà nhà đều mê, người ta còn gọi bánh trung thu nhân thập cẩm là loại bánh quốc dân trong dịp tết Trung Thu. Món bánh này có lớp vỏ nâu vàng rất đẹp mắt, mềm ẩm vừa hòa quyện cùng nhân thập cẩm bùi bùi, béo béo, thơm phứt. Nhâm nhi món bánh với tách trà và cùng trò chuyện bên người thân gia đình thì còn gì hạnh phúc bằng nhỉ.

– Trong phần bánh trung thu thập cẩm này, anny đã tìm hiểu rõ 2 công thức, đó là bánh trung thu thập cẩm mặn và bánh trung thu thập cẩm chay, rất phù hợp cho bạn nào có truyền thống ăn chay vào ngày rằm đấy.

>> Xem chi tiết bánh trung thu thập cẩm mặn tại đây!

>> Xem chi tiết bánh trung thu thập cẩm chay tại đây!

2. Bánh trung thu nướng nhân đậu xanh

– Bánh trung thu nướng nhân đậu xanh cũng xem là một món bánh quốc dân mà ai ai cũng biết đến, bởi hương vị và cực kỳ dễ ăn. Bên cạnh bánh Trung Thu đậu xanh trứng muối truyền thống, bạn có thể kết hợp với nhiều loại hương vị khác như phô mai, sầu riêng,… hoặc vẫn là nhân truyền thống nhưng bạn có thể biến tấu cho vỏ bánh trở nên đa dạng, để món bánh của mình được mới lạ hơn.

– Điểm chung của những chiếc bánh này là kết cấu giống với bao loại bánh trung thu khác, vỏ bánh mềm giòn hấp, khi cắn vào lớp nhân bên trong bạn sẽ cảm nhận được hương vị đậu xanh vừa ngọt ngọt, thơm thơm bùi bùi.Hhương vị này hòa quyện vào nhau tạo ra một đặc trưng riêng biệt của chiếc bánh đấy!

>> Xem chi tiết bánh trung thu socola nhân đậu xanh trứng muối tại đây!

>> Xem chi tiết bánh trung thu nhân đậu xanh phô mai tại đây!

3. Bánh trung thu nướng nhân dừa

– Cũng giống với bao loại bánh nướng khác, bánh Trung Thu nhân dừa được làm làm từ các nguyên liệu như bột mì đa dụng, bột bánh dẻo, nước đường bánh nướng,… bạn cũng có thể biến tấu bằng cách bổ sung socola vào vỏ bánh để tăng thêm hương bị và màu sắc cho chiếc bánh. Vỏ bánh có kết cấu mềm, dậy mùi thơm. Nhân dừa bên trong béo ngọt và vị mằn mặn của muối sẽ tạo nên một kết hợp vô cùng hoàn hảo. Nhâm nhi cùng tách trà nóng thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không nào?

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân sữa dừa.

>> Xem chi tiết bánh trung thu socola nhân dừa.

4. Bánh trung thu nướng nhân trà xanh

– Nếu bạn là một fan chân chính của “Trà Xanh” thì không thể bỏ qua món bánh trung thu nướng nhân trà xanh này rồi! Bánh trung thu nhân trà xanh sau khi hoàn thành sẽ đạt được độ xốp mềm vừa phải của vỏ bánh, phần nhân bên trong có vị trà xanh ngọt nhẹ và thơm ngon. Món bánh sẽ hấp dẫn hơn nếu bạn thưởng thức cùng tách trà nóng!

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân trà xanh.

5. Bánh trung thu nướng nhân mè đen

– Ngoài những loại nhân truyền thống được yêu thích, thì bánh trung thu nhân mè đen cũng được coi là một cực phẩm, rất tốt cho sức khỏe. Bánh trung thu nhân mè đen sau khi ra là có độ óng ả mịn màng với trứng muối đỏ ươm nằm ở giữa của chiếc bánh, chưa thưởng thức nhưng nhìn thôi cũng thấy mê ngay rồi đúng không nhỉ!. Kết cấu vỏ bánh mềm mịn vừa phải, nhân bánh vừa thơm vừa ngọt thanh nên ăn vào cảm thấy cực kì dễ chịu.

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân mè đen trứng muối.

6. Bánh trung thu nướng nhân hạt sen

– Các bước làm bánh trung thu nướng nhân hạt sen cũng tương tự với bao loại nhân bánh khác, thành phẩm bánh bánh trung thu nướng nhân hạt sen cho ra có màu vàng ươm rất bắt mắt. Vỏ bánh cắn vào mềm thơm kết hợp cùng phần nhân ngọt ngọt, bùi bùi đặc trưng của hạt sen và mằn mặn của trứng muối. Ăn món bánh này mà uống kèm cùng một tách trà thì ai ai cũng phải xuýt xoa!

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân hạt sen

7. Bánh trung thu nướng nhân kim sa trứng muối

– Bánh trung thu kim sa đẹp mắt sẽ là món bánh lý tưởng giúp gia đình bạn đổi vị trong mua Trung thu sắp đến. Bên ngoài là lớp vỏ bánh mềm tan, bên trong là nhân kim sa tan chảy béo ngậy sẽ giúp món bánh thêm phần thơm ngon, hấp dẫn hơn gấp bội phần.- Đây là loại bánh được biến tấu khác với các loại bánh dẻo, bánh nướng truyền thống. So với các loại nhân trứng muối truyền thống cứng và hơi khô, giữ nguyên vị mặn, thì nhân trứng muối tan chảy lại có độ mềm mịn, tan chảy trong miệng, có chút béo ngậy. Khi ăn sẽ làm tăng hương vị của những chiếc bánh lên nhBaiều lần.

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng kim sa trứng muối.

>> Xem chi tiết bánh trung thu socola nhân lava tan chảy.

>> Xem chi tiết bánh trung thu lava nhân trứng muối tan chảy kiểu Hồng Kông.

8. Bánh trung thu nướng nhân trân châu đen

– Loại bánh này được giao thoa giữa truyền thống và hiện đại, phiên bản bánh trung thu nướng trân châu đường đen sẽ là một gợi ý khá lý tưởng để bạn phá cách cho mâm bánh nhà mình vào dịp Tết Trung Thu năm nay. Vẫn lớp vỏ bánh mềm thơm nhưng sốt bên trong là nhân trân chay đen tan chảy, thơm thơm, béo béo mùi kem sữa, them vào đó là trân chau dai dai, ăn cực kỳ ngon miệng! hãy thử thách với món bánh trung thu vô cùng đặc biệt này nhé!

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân trân châu đen.

9. Bánh trung thu nhân xôi xéo thịt kho

– Lại là một loại bánh trung thu vô cùng mới lạ, cho những bạn nào thích mùi vị của quê hương đồng nội. Phần vỏ bánh được làm giống với bao loại bánh trung thu nướng truyền thống khác, nhân bánh bên trong vừa có xôi vừa có thịt. Vỏ bánh vừa mềm ngon, không ngọt mấy, mùi thơm đặc trưng của nước đường, khi ăn cùng với nhân xôi xéo thì không lẫn vào đâu được, vị của bánh rất dễ ăn. Kết hợp với mùi thơm của hành phi, vị mằn mặn ngọt ngọt của nhân thịt và lạp sưởng rim vừa phải đã tạo nên một chiếc bánh trung thu vô cùng xuất sắc.

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân xôi xéo thịt kho

10. Bánh trung thu nướng nhân sầu riêng – sữa dừa

– Chiếc bánh nướng với nhân sữa dừa – sầu riêng, là một combo siêu đỉnh cho các fan trung thành với “Sầu Riêng” đúng không nhỉ? Vừa có mùi thơm ngọt quyến rũ, vừa có vị béo thanh của sữa dừa, không quá ngọt, loại nhân bánh này rất dễ làm, hầu như không bao giờ hỏng, hãy yên tâm với kiến thức trung thu còn hạn hẹp thì cũng thành công luôn ạ. Nào hãy cùng vào bếp với Anny và thực hiện ngay món bánh này thôi nào!!!

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân sầu riêng – sữa dừa

11. Bánh trung thu nướng nhân oreo

– Một biến tấu không thể bỏ lỡ đó chính là bánh trung thu nướng nhân oreo. Với nhân bánh được làm từ oreo bao bọc bên ngoài lớp cheese béo ngậy, hấp dẫn. Phần bánh với lớp vỏ màu nâu bắt mắt cùng với vị đắng ngọt nhẹ hòa quyện cùng lớp nhân đậu xanh bùi bùi đặc trưng rất ngon và vừa miệng.

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân oreo

12. Bánh trung thu nướng nhân mochi

– Bánh này là một gợi ý cho những ai cực kỳ thích sự dẻo mềm, dai dai từ chiếc bánh mochi truyền thống. Bánh trung thu mochi vừa ra lò đã thơm nức mũi, cắt bánh ra là bạn sẽ thấy bánh mochi dẻo dai, ngọt thơm quyện đều cùng nhân đậu xanh bùi bùi, vỏ bánh thì mềm tan, vô cùng lạ miệng nhưng lại cực kỳ ngon. Nhâm nhi cùng tách trà nữa thì còn gì bằng! 

>> Xem chi tiết bánh trung thu nướng nhân mochi. 

13. Bánh trung thu nướng nhân khoai môn

– Vỏ bánh được làm từ bột bánh nướng đã trộn sẵn, nhân bánh làm từ củ khoai lang tím vô cùng bổ dưỡng, Kết cấu của vỏ bánh mềm vừa, có vị ngọt ngọt, bùi bùi khi cắn vào lớp nhân bền trong mềm mịn của khoai lang tím thơm thơm, beo béo, bùi bùi. Vậy với những nguyên liệu đã có sẵn, bạn chỉ cần thao tác một vài bước là có ngay cho mình chiếc bánh trung thu để thưởng thức cho trăng rằm tháng 8 năm nay rồi!

>> Bánh trung thu nướng nhân khoai môn

14. Bánh trung thu nướng tinh than tre

Khi nhắn đến tinh than tre chắc hẳn ai ai cũng nghĩ đến những tác dụng có lợi cho con người. Và nếu như tinh than tre kết hợp trong một chiếc bánh trung thu thì sẽ tạo ra một chiếc bánh vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng hơn rất nhiều. Chiếc bánh có lớp vỏ tinh than tre tốt cho sức khỏe cùng với nhân jambong mặn mặn ngọt ngọt lạ miệng vô cùng hấp dẫn, hãy tham khảo link bên dưới nhé!!

>> Bánh trung thu nướng tinh than tre

15. Bánh trung thu nướng nhân bí đỏ

Bánh trung thu nhân bí đỏ có vẻ mới lạ đối với chúng ta đúng không nhỉ! tuy nhiên với kết hợp này, chiếc bánh trung thu nhà bạn sẽ trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy tham khảo link bên dưới nhé!!!

>>Bánh trung thu nướng nhân bí đỏ

Vậy trên đây là tổng hợp 15 loại bánh trung thu nướng mà anny đã tìm hiểu và thực hiện. Hãy nhanh nhanh vào bếp và chuẩn bị cho bữa cơm đoàn viên trở nên ấm cúm hơn nhé! anny chúc cả nhà thành công!!