Vào bếp thực hiện món Bánh cupcake bơ socola bổ dưỡng cho sức khỏe
Vào bếp thực hiện món Bánh cupcake bơ socola bổ dưỡng cho sức khỏe

Vào bếp thực hiện món Bánh cupcake bơ socola bổ dưỡng cho sức khỏe

Cupcake là loại bánh kem có kích thước nhỏ, cốt bánh thường nhẹ, mềm, vị ngọt tan và có lớp bông kem phía trên. Tùy theo sở thích của mọi người, cupcake có thể không có nhân hoặc sử dụng nhân ngọt, ngoài ra có thể trộn lẫn nho khô, quả mọng, hạt vụn socola tùy chọn. Vậy bạn đã từng biến tấu với bánh cupcake bơ socola chưa? Loại bánh cupcake bơ này có mùi thơm và vị đặc trưng từ thịt quả bơ hòa quyện cùng socola ngọt đắng ngon miệng. Cùng Anny vào bếp thực hiện món Bánh cupcake bơ socola bổ dưỡng cho sức khỏe này nhé!

A. Dụng cụ cần dùng:

– Máy đánh trứng

– Tô trộn bột

– Phới lồng

– Phới dẹt

– Rây bột

– Khuôn cupcake

– Chén giấy lót bánh cupcake

B. Nguyên liệu:

– Bơ: 1 quả

– Bột mì số 8: 240 g

– Đường: 200 g

– Socola chip: 100 g

– Dầu ăn: 100 ml

– Trứng: 2 quả

– Muối: 1 g

– Baking soda: 1 muỗng cà phê

– Baking powder: 1 muỗng cà phê

C. Cách thực hiện:

– Bước 1: Đầu tiên, bạn tách đôi bơ, bỏ hạt, lấy thịt rồi dùng nĩa nghiền đến khi bơ nhuyễn mịn.

Bánh cupcake bơ socola – 1
Bánh cupcake bơ socola – 2

– Bước 2: Cho vào tô 200g đường, 100ml dầu ăn, 2 quả trứng gà rồi khuấy đều đến khi nguyên liệu hòa quyện.

Bánh cupcake bơ socola – 3
Bánh cupcake bơ socola – 4

– Bước 3: Sau đó, cho thêm phần thịt bơ đã nghiền và tiếp tục trộn đều.

Bánh cupcake bơ socola – 5
Bánh cupcake bơ socola – 6

– Bước 4: Cho vào hỗn hợp trứng 240g bột mì, 1 muỗng cà phê baking soda, 1 muỗng cà phê baking powder, 1g muối, 100g socola rồi trộn đều.

Bánh cupcake bơ socola – 7
Bánh cupcake bơ socola – 8
Bánh cupcake bơ socola – 9
Bánh cupcake bơ socola – 10

– Bước 5: Lót giấy cupcake và cho bột bánh vào khuôn, phủ thêm 1 ít socola lên mặt bánh để trang trí.

Bánh cupcake bơ socola – 11
Bánh cupcake bơ socola – 12

– Bước 6: Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút, sau đó cho bánh vào nướng 20 phút.

Bánh cupcake bơ socola – 13

– Thành phẩm: Bánh cupcake bơ có màu xanh bắt mắt, bông xốp, mềm mịn, có vị đặc trưng của bơ và ngọt đắng từ socola.

Bánh cupcake bơ socola – 14
Bánh cupcake bơ socola – 15

* Công thức tham khảo từ DIY Ideas – Tutorials – DIY Inspiration. Chúc cả nhà thành công!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ