Description

Mạch nha trắng 1kg

Mạch nha trắng là gì?

Mạch nha trắng là tên gọi phổ thông của Glucose Syrup ( Maltose) là dung dịch màu trắng có chất kết dính được chiết xuất từ tinh bột khoai mì (sắn) bằng phương pháp thuỷ phân tinh bột chưa triệt để bằng axit hoặc men. Thành phần bao gồm Glucose, Maltose, Oligo và Polysaccharide.

Mạch nha trắng có độ dẻo dai, màu trắng, vị ngọt thanh, thơm ngon. Là nguyên liệu quen thuộc đối với những tín đồ mê ngọt, mạch nha này thường dùng để làm các loại bánh ngọt, sên nhân bánh, làm kẹo hoặc có thể dùng để tẩm ướp gia vị thịt nướng.

Đặc điểm nổi bậc của Mạch nha trắng

– Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền hiện đại, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chất lượng sản phẩm đồng đều đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

– Mạch nha trắng có thể ăn trực tiếp vừa ngon, vừa bổ dưỡng và là nguyên liệu không thể thiếu trong công nghiệp sản xuất bánh mứt kẹo và bia. Với một muỗng canh mạch nha trắng này (15 ml) sẽ cung cấp 62 calo và 17 gram carbs – gần gấp 4 lần so với lượng đường có trong đường.

– Ngoài dùng để làm bánh, bạn có thể dùng mạch nha pha chút nước để quét lên các món quay, nhất là vịt quay, tạo cho món ăn một hương vị đậm đà, thơm ngon, cho màu đẹp. Ngoài ra, bạn còn có thể sử dụng mạch nha để phết lên bánh pancake hay waffle rồi cho ice cream lên và thưởng thức.

Thông tin chi tiết sản phẩm

– Xuất xứ: Việt Nam

– Đóng gói: 1kg/hũ

– Sử dụng: làm bánh, kẹo, sên nhân bánh, hoặc tẩm ướp gia vị thịt nướng.

Sên nhân bánh dứa

Kẹo mạch nha

Mạch nha trắng giúp kẹo tăng độ dai, nhiều tơ, không bị lại đường, không bị chảy nhão do hút ẩm

Dùng làm kẹo Chip Chip

Mạch nha trắng dùng để làm các loại mứt

Nên mua Mạch nha trắng ở đâu giá tốt?

Bạn không cần phải phân vân lựa chọn nên mua Mạch nha trắng ở đâu?, hãy liên hệ Anny Shop – Nguyên liệu Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng để được cung cấp Mạch nha trắng với chất lượng vô cùng đảm bảo và giá thành cực tốt so với nhiều nơi khác trên thị trường.

Ngoài Mạch nha trắng, tại Anny còn có rất nhiều loại nguyên liệu làm bánh khác cho bạn tha hồ lựa chọn nữa đấy! hãy tham khảo thêm tại đây nhé!