Cách làm kem siro mát lạnh đơn giản giải nhiệt ngày hè

Trong tiết trời nắng nóng như thế này thì các món kem sẽ được người người, nhà nhà lựa chọn hàng đầu. Bài viết dưới đây, anny muốn hướng dẫn bạn cách làm kem siro mát lạnh đơn giản giải nhiệt ngày nắng nóng nhé! Với các nguyên liệu và cách làm đơn giản bạn sẽ có một mẻ kem thơm ngon hấp dẫn cùng gia đình thưởng thức đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món kem này nhé!!!

1. Cách làm kem siro dâu

A. Nguyên liệu làm kem siro dâu

– Siro dâu 200ml;

– Sữa đặc 380g;

– Sữa tươi không đường 440ml;

– Bột béo 150g;

– Đường 100g.

B. Cách làm kem siro dâu

– Bước 1: Đầu tiên bạn cho 500ml nước vào một cái nồi cùng 100gr đường và 200ml siro dâu sau đó khuấy đều cho đường tan bớt.

– Bước 2: Tiếp theo, bạn bắc nồi lên bếp và nấu ở nhiệt độ nhỏ khoảng 2 – 3 phút đến đường tan hết, hỗn hợp bốc hơi nóng.

– Bước 3: Khi thấy hỗn hợp vừa có hơi nóng thì bạn cho ngay 150gr bột béo vào và khuấy đều cho bột béo hoà tan vào hỗn hợp.

– Bước 4: Khi bột béo vừa tan thì cũng là lúc hỗn hợp dần sánh lại thì bạn tắt bếp. Lúc này bạn cho 380gr sữa đặc và 440ml sữa tươi không đường vào rồi khuấy đều đến khi các nguyên liệu tạo thành hỗn hợp đồng nhất màu hồng nhạt.

– Bước 5: Sau 10 – 15 phút khi hỗn hợp nguội bớt thì bạn cho hỗn hợp siro dâu sữa ra 1 cái ca đong có phần miệng để dễ dàng cho vào túi nhé!

– Bước 6: Lần lượt đổ hỗn hợp vào 2/3 túi nilon rồi cột chặt lại bằng dây thun và làm tương tự đến khi hết hỗn hợp thì thôi.

– Bước 7: Cuối cùng bạn cho những túi kem siro dâu vào tủ lạnh từ 12 tiếng trở lên để kem đông lại là có thể sử dụng được rồi.

2. Cách làm kem siro bạc hà

A. Nguyên liệu làm kem siro bạc hà

– Siro bạc hà 200ml;

– Bột béo 150g;

– Sữa đặc 380g;

– Sữa tươi không đường 880ml;

– Đường 100g.

B. Cách làm kem siro bạc hà

– Bước 1: Đầu tiên, trong 1 cái nồi bạn cho vào 150gr bột béo, 100gr đường, 380gr sữa đặc, 500ml nước và khuấy đều để các nguyên liệu hoà tan.

– Bước 2: Sau đó, bạn bắc nồi lên bếp và nấu ở nhiệt độ nhỏ, vừa nấu vừa khuấy đều tay khoảng 3 – 5 phút đến khi hỗn hợp vừa sôi thì tắt bếp.

– Bước 3: Tiếp theo, nhân lúc hỗn hợp còn nóng bạn cho vào 200ml siro bạc hà rồi lại khuấy đều để hỗn hợp tạo thành màu xanh đẹp mắt. Sau đó, bạn cho 880ml sữa tươi không đường vào và khuấy đều nữa là được.

– Bước 4: Sau 10 – 15 phút khi hỗn hợp vẫn còn âm ấm thì lần lượt đổ hỗn hợp vào 2/3 túi nilon và cột chặt lại bằng dây thun.

– Bước 5: Cuối cùng bạn cho những túi kem siro bạc hà vào tủ lạnh từ 10 – 12 tiếng để kem đông lại hoàn toàn là có thể sử dụng được rồi.

Kem siro bạc hà với màu xanh da trời vô cùng tươi mát và đẹp mắt. Kem dẻo ngon, mềm mịn được kết hợp bởi vị the mát của bạc hà và cùng vị ngọt béo của sữa, tạo nên hương vị bắt miệng vô cùng đấy! nhanh nhanh vào bếp và thực hiện món kem này để chiêu đãi gia đình mình nào!!

anny chúc cả nhà thành công!!