Cách làm khoai lang kem sữa nướng kiểu Nhật cho những ngày lạnh giá

Những ngày rãnh rỗi như thế này bạn thường làm gì nhỉ! anny thường vào bếp và làm những món bánh, món kẹo ấm áp cho gia đình mình. Mày mò các công thức làm các món ngon để thực hiện và cũng tiện chia sẽ đến các bạn đấy ạ! trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm khoai lang kem sữa nướng kiểu Nhật cho mọi người nhé! Cách làm khá đơn giản mà thành phẩm khỏi phải bàn rồi ạ! thơm lừng mùi khoai lang kết hợp với phô mai, thưởng thức vào ta nói đã gì đâu í! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món khoai lang này nhé!!!

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Khoai lang 500g;

– Lòng đỏ trứng 2 quả;

– Sữa tươi 50g;

– Kem tươi 50g;

– Đường 10g;

– Sữa đặc 30g;

– Bơ nhạt 20g;

– Tinh chất vani 1/2 thìa cafe;

– Rượu rhum 1/2 thìa cafe.

B. Cách làm khoai lang kem sữa nướng kiểu Nhật

– Bước 1: Đầu tiên, khoai lang đem rửa sạch, sau đó bọc khoai lần lượt vào 2 lớp giấy ăn ẩm, 2 màng thực phẩm (loại chất lượng, có thể dùng được trong lò vi sóng).

– Bước 2: Tiếp đến, cho khoai lang đã bọc vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút mỗi mặt (nấc nhiệt cao nhất). Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể hấp bằng nồi cơm điện, tuy nhiên cần phải căn chỉnh thời gian để khoai không bị chín quá làm vỏ bị nứt.

– Bước 3: Tiếp theo, bạn lấy khoai ra khỏi lò, bóc bỏ giấy và màng bọc thực phẩm. Bổ đôi khoai theo chiều dọc, dùng thìa múc ruột ra một bát to riêng (bạn cẩn thận không sẽ làm rách vỏ khoai). Nghiền nhuyễn khoai, trộn đều với các nguyên liệu.

– Bước 4: Khuấy trên lửa nhỏ nhất tới khi hỗn hợp róc khỏi nồi và thành khối dẻo. Bạn múc hỗn hợp chia vào các vỏ khoai sao cho bề mặt miếng khoai được mịn.

– Bước 5: Cuối cùng, đánh tan 1 lòng đỏ trứng, dùng chổi phết một lớp mỏng lên bề mặt các miếng khoai, cuối cùng rắc vừng đen và kho khoai vào lò nướng trong khoảng 10 – 15 phút ở 200 độ C đến khi mặt khoai hơi xém vàng là đạt

Như vậy cách làm khoai lang kem sữa nướng kiểu Nhật đã hoàn thành rồi đấy! cách thực hiện cực đơn giản mà thành phẩm lại cực thơm ngon khó cưỡng, còn chừng chờ gì mà không vào bếp thực hiện cách làm món khoai lang nướng này cho gia đình mình nhỉ!!!

anny chúc cả nhà thành công!!!