Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà
Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà

Không cần các thao tác cầu kỳ nhưng bạn cũng có thể tự làm cho cả nhà món kem dâu tằm chua ngọt, mát lạnh chỉ với vài bước đơn giản, nhanh chóng. Cùng Anny vào bếp xem ngay 2 công thức món kem hấp dẫn này nhé!

1. Kem dâu tằm sữa

A. Nguyên liệu làm Kem dâu tằm sữa

– Dâu tằm 250g;

Sữa đặc 100ml;

– Sữa tươi không đường 300ml;

Whipping cream 200ml;

– Đậu phộng rang 1 ít.

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 2

B. Các bước thực hiện

– Bước 1: Sơ chế dâu tằm

+ Dâu tằm mua về bạn nhặt sạch cuống rồi đem rửa sạch rồi để cho ráo nước.

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 3

– Bước 2: Xay dâu tằm với sữa

+ Cho vào máy xay sinh tố phần dâu tằm đã sơ chế, 300ml sữa tươi không đường, 200ml whipping cream, 100ml sữa đặc. Xay hỗn hợp từ 3 – 5 phút cho nhuyễn mịn hoàn toàn.

2 cach lam kem dau tam 1

– Bước 3: Đổ khuôn và làm lạnh

+ Tiếp theo, đổ hỗn hợp dâu tằm vừa xay vào khuôn, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 6 tiếng là được.

2 cach lam kem dau tam 2

– Thành phẩm:

+ Cho 1 ít kem ra ly, rưới lên mặt 1 ít sữa đặc và thêm đậu phộng rang vào để thưởng thức món kem này trọn vị hơn nhé!

+ Kem dâu tằm có màu tím nhạt, ăn vào mát lạnh, vị chua ngọt cùng mùi thơm đặc trưng từ quả dâu tằm quyện cùng vị béo ngậy từ kem sữa tươi, nếm thử là thích mê!

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 4
Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 5

2. Kem dâu tằm sữa chua

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Dâu tằm 200g;

– Sữa chia 1 hộp;

– Sữa đặc 80ml;

– Muối 1 ít.

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 6

B. Các bước làm kem dâu tằm sữa chua

– Bước 1: Sơ chế dâu tằm

+ Bạn nhặt bỏ hết cuống trên quả dâu tằm rồi ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút. Sau đó, rửa sạch lại với nước và để ráo.

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 3

– Bước 2: Xay nhuyễn dâu tằm

+ Cho vào máy xay sinh tố phần dâu tằm đã ráo nước cùng 1 hộp sữa chua, 80ml sữa đặc. Xay hỗn hợp khoảng 2 – 3 phút cho nhuyễn mịn hoàn toàn.

2 cach lam kem dau tam 3

– Bước 3: Đổ khuôn và làm đông

Cho kem vào khuôn làm kem que hoặc hộp thực phẩm, đậy nắp kín rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh 5 tiếng để kem được đông lạnh hoàn toàn.

2 cach lam kem dau tam 4

– Thành phẩm

+ Kem dâu tằm sữa chua có màu tím đậm bắt mắt, hương thơm nhẹ cùng vị chua ngọt vừa phải từ dâu tằm quyện cùng sữa chua. Món kem này vừa đơn giản lại vô cùng thơm ngon và tốt cho sức khỏe cho cả gia đình bạn đấy!

Bật mí 2 cách làm kem dâu tằm chua ngọt lạ miệng đơn giản tại nhà 8

Chỉ với 1 chiếc máy xay sinh tố là bạn đã có thể thực hiện 2 cách làm kem dâu tằm mát lạnh, thơm ngon để chiêu đãi cả nhà mình rồi đấy! Cùng Anny vào bếp và trổ tài nhé, chúc bạn thành công!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ