Cách làm bánh bao Hàn Quốc không nhân thơm ngon chuẩn vị

Bánh bao Hàn Quốc là một loại bánh bao thơm ngon và được làm rất công phu mang đậm nét văn hóa ẩm thực Hàn. Để làm món bánh bao này thì cũng không khó lắm, chỉ cần bạn khéo léo một chút trong cách làm bánh cộng thêm một chút đam mê thì chắn hẳn bạn sẽ cho ra một mẻ bánh thật tuyệt! Cách thực hiện món bánh cũng khá đơn giản đấy ạ! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

A. Nguyên liệu làm bánh bao không nhân

– Bột mì 250g;

– Đường trắng 2 muỗng canh;

– Nước ấm 80 ml;

– Muối 1/2 muỗng cà phê;

– Men nở 2 muỗng cà phê;

– Dầu ăn 2 muỗng canh.

B. Cách làm bánh bao không nhân

– Bước 1: Đầu tiên các bạn cho 80ml nước ấm + 2 muỗng đường trắng + 1/2 muỗng muối vào bát lớn, và khuấy đều cho tất cả hòa tan vào nhau.

– Bước 2: Tiếp đó, cho 2 muỗng men nở vào, trộn lên và để trong khoảng thời gian là 5-10 phút đến khi nổi bọt.

– Bước 3: Sau đó, cho 240 gam bột mì vào âu men nở và dùng phới trộn đều lên rồi nhào bột bằng tay trong vòng 1 phút đến khi thành khối bột dẻo mịn.

– Bước 4: Các bạn ủ bột từ 1-1,5 tiếng để bột nở gấp đôi. Sau đó lấy bột ra nhào tiếp thêm 1-2 phút rồi ủ thêm 1 tiếng. Lấy bột ra, nhào đi nhào lại đến khi mịn và vo tròn khối bột lại.

– Bước 5: Dùng tay cho khối bột cùng 2 muỗng bột mì khô phủ lên thớt. Đặt khối bột lên, dùng chày cán thành miếng bột mỏng có kích cỡ chiều rộng khoảng 32cm, chiều sâu khỏng 34cm.

– Bước 6: Phết một lớp dầu ăn lên miếng bột đã cán, rắc 2 muỗng đường trắng lên cho đều khắp miếng bột. Tiếp đó cuốn bột lại thành cuộn và lấy dao cắt thành khoảng 7- 8 khúc bột.

– Bước 7: Chuẩn bị một nồi hấp đun sôi nước. Lấy chiếc đũa ấn ngay giữa miếng bột. Xếp bánh bao vào xửng và hấp trong khoảng thời gian là 30-40 phút là bánh chín mềm.

– Bước 8: Các bạn có thể thử trước 1 chiếc bánh xem đã chín hay chưa, nếu chưa được thì tiếp tục hấp thêm 5 phút nữa nhé.

– Bước 9: Cuối cùng, Khi bánh đã được các bạn lấy bánh ra để nguội một chút rồi thưởng thức ngay nhé.

Món bánh bao không nhân kiểu Hàn đã hoàn thành. Cách làm cực đơn giản, thành phẩm cho ra là những chiếc bánh thơm lừng, có vị ngọt nhẹ bên trong lớp bánh cực kì ngon. Bánh dùng trong bữa sáng chắc chắn cả nhè đều thích. Hãy nhanh nhanh vào bếp thực hiện món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

anny chúc cả nhà thành công!!!