Cách làm bánh quy phô mai rong biển thơm ngon giòn xốp

Chiếc bánh quy hot rần rần dịp gần đây, chiếc bánh vị rong biển kết hợp với lớp marshmallow phô mai thơm ngon béo ngậy sẽ là món ăn vặt khá yêu thích của bạn đấy! Cách thực hiện chiếc bánh này cực kỳ đơn giản, chỉ cần một vài chiếc bánh quy mặn, rong biển khô, marshmallow, bột phô mai,… là có thể làm thành công món bánh này rồi! hãy cùng anny thực hiện làm chiếc bánh này nhé!!!

A. Nguyên liệu làm bánh quy phô mai rong biển

– Marshmallow 110g;

– Bánh quy mặn 30 cái;

– Bột phô mai 20g;

– Bột sữa nguyên kem 10g;

– Rong biển khô.

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Cây đánh trứng;

– Tô trộn bột;

– Chổi phết mặt bánh;

– Giấy nến nướng bánh;…

C. Các bước làm bánh phô mai rong biển

– Bước 1: Đầu tiên, bạn đun chảy 20gr bơ lạt với lửa vừa trong vòng 5 phút, rồi phết bơ lên bánh quy.

– Bước 2: Kế đến, bạn dùng kéo cắt nhỏ lá rong biển khô, rồi rắc lên mặt bánh đã phết bơ, sau đó phết thêm 1 lớp bơ mỏng.

– Bước 3: Sau khi đã rắc rong biển lên bánh, bạn cho bánh vào lò nướng sấy tầm 7 – 10 phút ở nhiệt độ 110 độ C.

– Bước 4: Bạn cho phần bơ còn lại vào chảo đun tan chảy khoảng 5 phút, rồi cho 110gr marshmallow vào đun chảy mềm thêm 5 phút thì cho 10gr bột sữa nguyên kem A2 và 20gr bột phô mai vào khuấy đều rồi tắt bếp.

– Bước 5: Sau khi có nhân bánh, bạn lấy bánh từ lò nướng ra rồi cho nhân phô mai vào giữa bánh, sau đó lấy 1 cái bánh khác kẹp lại. Lượng nhân bạn có thể để ít nhiều theo sở thích của mình nhé.

Bánh quy rong biển nhân phô mai có mùi thơm thoang thoảng, bánh có màu vàng bóng rất đẹp mắt. Phần bánh quy thì giòn, phần nhân thì ngọt vừa, béo béo. Bạn có thể thưởng thức bánh kèm với một bình trà nóng nhé.

anny chúc cả nhà thành công!!!