Cách làm kem chuối mít thơm ngon mát lạnh ngày hè

Kem chuối có lẽ là món ăn khá quen thuộc với tuổi thơ chúng ta, gắn liền với bao nhiêu thế hệ với rất nhiều công thức được kết hợp từ các nguyên liệu khác nhau và đem đến hương vị tuyệt đỉnh. Trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm kem hỗn hợp chuối mít, cách làm cũng khá đơn giản mà thành phẩm cho ra vô cùng ưng ý luôn, kem mát lạnh beo béo, ngọt ngọt và thơm lừng mùi mít hòa quyện cùng chuối chín thanh tao, sự kết hợp vô cùng ăn ý luôn đấy ạ! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm kem này nhé!!!

A. Nguyên liệu làm kem chuối mít

– Chuối chín 10 quả;

– Mít 300g;

– Sữa chua có đường 200g;

– Sữa tươi có đường 220ml;

– Nước cốt dừa 400ml;

– Sữa đặc 150ml;

– Đậu phộng rang 20g;

– Cơm dừa nạo sợi 50g;

– Đường 50g.

B. Cách làm kem chuối mít

– Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy nồi rồi cho 400ml nước cốt dừa, 150ml sữa đặc, 50gr đường và 220ml sữa tươi có đường vào, bắc lên bếp tiến hành nấu với lửa nhỏ khoảng 5 – 7 phút.

– Bước 2: Dùng muỗng khuấy đều nhẹ nhàng theo 1 chiều nhất định, đến khi tất cả nguyên liệu đã được hòa tan và hỗn hợp đã ấm thì bạn tắt bếp, để nguội 5 phút.

– Bước 3: Sơ chế mít, Với 300gr mít mua về bạn tách bỏ hạt, dùng dao cắt mít thành các sợi vừa ăn. Chuối bạn lột vỏ, bỏ hết xơ chuối rồi cắt lát mỏng theo chiều dọc, với 1 quả bạn có thể cắt thành 3 – 4 lát tùy sở thích.

– Bước 4: Bạn lần lượt cho vào máy xay sinh tố khoảng 1 trái chuối, 3 múi mít đã cắt và 2 hộp sữa chua có đường vào, tiến hành xay nhuyễn ở mức vừa trong vòng 2 – 3 phút.

– Bước 5: Sau đó, bạn cho hỗn hợp vừa xay vào nồi hỗn hợp sữa ban đầu, dùng muỗng khuấy đều nhẹ nhàng để cho các nguyên liệu được hòa quyện vào nhau.

– Bước 6: Chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn lấy hộp đựng thực phẩm rồi lần lượt xếp đều vào hộp 1 ít dừa nạo sợi, mít, chuối, tiếp đó đổ phần hỗn hợp sữa vừa trộn vào khoảng 1/3 hộp.

– Bước 7: Sau đó, bạn tiếp tục xếp thêm dừa nạo sợi, mít và chuối vào rồi đổ thêm 1 lượng hỗn hợp sữa tương tự như lớp trước. Bạn thực hiện như vậy cho đến khi đầy hộp và hết hoàn toàn các nguyên liệu.

– Bước 8: Cuối cùng, bạn rải đều lên trên bề mặt 1 ít đậu phộng rang, dừa nạo sợi, đậy nắp lại và đặt ở ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 – 10 tiếng.

– Bước 9: Thấy kem đã trở nên đông cứng hoàn toàn thì bạn lấy ra khỏi hộp, dùng dao cắt thành từng khúc vừa ăn, rồi cho ra dĩa thưởng thức thôi nhé!

Kem chuối mít với hương thơm thoang thoảng hấp dẫn, cùng sự kết hợp hương vị tuyệt vời của các nguyên liệu đã làm nên món kem quá đỗi tuyệt vời. Kem mát lạnh, có vị ngọt không quá gắt, beo béo dịu nhẹ xen lẫn từ chuối mềm mềm, mít dai giòn và nước cốt dừa sánh đặc, điểm thêm vị bùi bùi từ dừa nạo và đậu phộng rang nhai thích miệng thì sao có thể chối từ món kem này đúng không nào?

Hãy nhanh nhanh vào bếp và thực hiện làm món kem này ngay thôi! anny chúc cả nhà thành công!!!