Cách làm kem trà sữa vị truyền thống thơm ngon giải nhiệt mùa hè

Trong tiết trời nắng nóng thế này, kem luôn được chị em thực hành và làm nhiều. Và trong bài viết này, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm kem vị trà sữa truyền thống thơm ngon giải nhiệt mùa hè. Kem tươi mát, tan chảy trong miệng cùng hương vị ngọt ngào thơm thơm beo béo của trà sữa ăn vào rất chi là đã! nào hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay cách làm kem này nhé!!

A. Nguyên liệu làm kem vị trà sữa truyền thống

– Bột béo 50g;

– Sữa đặc 150g;

– Trà ô long 30g;

– Bột năng 50g.

B. Cách làm kem vị trà sữa truyền thống

– Bước 1: Đầu tiên, bạn bắt một chiếc nồi cùng 500ml nước đun sôi. Tiếp đến, bạn cho 30g ô long vào nồi, đậy nắp lại và ủ trà trong vòng 20 phút.

– Bước 2: Tiếp theo, dùng ray lọc để loại bỏ bã trà giữ lại phần nước trà.

– Bước 3: Khi nước trà vẫn còn ấm thì bạn cho lần lượt sữa đặc, bột béo vào nước trà rồi khuấy cho sữa và bột béo hòa tan hoàn toàn.

– Bước 4: Tiếp đến, bạn thêm đá viên vào hỗn hợp trên và khuấy cho tan đá. Sau đó bạn thêm tiếp bột năng vào, đánh đều cho bột năng tan.

– Bước 5: Bạn bật bếp, đun hỗn hợp với lửa vừa phải, vừa đun vừa khuấy đều cho đến khi bột năng nở và hỗn hợp sánh sệt. Khi hỗn hợp sôi chừng 5 phút thì bạn tắt bếp.

– Bước 6: Bạn tiếp tục đánh đều tay bằng phới lồng cho hỗn hợp nguội bớt rồi đổ vào khuôn làm kem.

– Bước 7: Sau khi cho hỗn hợp vào khuôn kem thì bạn mang khuôn kem để vào ngăn đông đá tủ lạnh. Sau khoảng 8 tiếng là kem đã đông đặc và có thể mang ra thưởng thức rồi.

Kem trà sữa có hương trà nhè nhẹ, hòa quyện cùng với vị ngọt ngọt béo béo từ sữa đặc và bột béo. Chất kem sánh mịn, cắn một miếng là bạn sẽ cảm nhận ngay vị thanh mát nơi đầu lưỡi. Trưa hè nóng bức mà thưởng thức ngay một que kem trà sữa này thì thật là tuyệt vời. Hãy nhanh nhanh vào bếp và thực hiện ngay món kem này thôi nhé!!!

Chúc cả nhà thành công!!!