Bột kem trứng là gì? Công dụng và tất tần tật về các lại bột kem trứng hiện hay

Thời gian gần đây, bột kem trứng là sản phẩm được nhiều chị em tin tưởng và lựa chọn cũng bởi công dụng của nó là làm tăng hương vị, độ bé ngậy cho các loại thức uống của bạn như: trà sữa kem trứng nướng, cà phê kem trứng,… lớp kem trứng óng ánh, sánh mịn cùng hương vị béo ngậy đang cực kỳ hot trên mạng xã hội. Làm cho thực khách phải mê mẩn đắm đuối. Và dưới đây là tất tần tật về bột kem trứng mà chị em đang quan tâm hiện nay nhé!!!

1. Bột kem trứng là gì?

Là một loại nguyên liệu không thể thiếu trong pha chế trong các loại đồ uống. Bột có độ béo cao, mịn màng, tơi và rất dễ tan trong nước nên dễ dàng sử dụng. Bột kem trứng có màu trắng, đôi khi là màu trắng ngà. Bột kem trứng có hương vị béo ngậy, giúp đồ uống của bạn thơm ngon hơn. Không chỉ vậy, mùi của bột trứng không quá mạnh nên bạn có thể dễ dàng kết hợp với nhiều loại nguyên liệu khác để pha chế.

Thành phần chính để tạo nên bột kem trứng gồm: Bột kem sữa thực vật, bột trứng, chất nhũ hóa, chất chống vón cục, đường, muối, hương liệu, chất làm đầy, bột Konjac,… và các nguyên liệu đều có nguồn gốc rõ ràng, đạt chuẩn mức quy định. Thông qua các quy trình chế biến hiện đại và qua nhiều lần kiểm duyệt chất lượng trước khi trở thành các sản phẩm bột kem trứng tốt và lưu hành trên thị trường hiện nay. Là nguyên liệu hoàn hảo giúp bạn có thể pha chế ra các loại đồ uống thơm ngon, béo ngậy trong thời gian ngắn.

2. Cách sử dụng bột kem trứng

Để làm được một món kem trứng từ bột kem trứng, bạ sẽ không mất quá nhiều thời gian cũng như nguyên liệu như cách làm kem trứng truyền thống. Đơn giản chỉ cần chuẩn bị kem tươi, bột kem trứng, sữa bò và một chút muối đem trộn đều vào nhau, sau đó cho và máy đánh trứng đánh ở tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp bông lên và đặc sệt lại là đã hoàn thành rồi đấy ạ!!!

3. Công dụng của bột kem trứng

Ứng dụng phổ biến nhất của bột làm kem trứng là nguyên liệu làm món kem trứng thần thánh trong các đồ uống, các món bánh mà không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị nguyên liệu. Các loại đồ ăn mà kem trứng đang được sử dụng phổ biến hiện nay:

Vì sao bột kem trứng lại Hot? và các loại bột kem trứng hiện nay

Có thể nói bánh bông lan kem trứng nướng là món bánh đang Hot nhất thị trường làm bánh. Với phần cốt bánh bông lan cơ bản, tuy nhiên điểm sáng của món bánh này chính là phần sốt kem trứng thơm béo, mặn mặn, ngọt nhẹ cùng phần dừa nướng giòn rụm tạo nên hương vị thơm ngon khó có thể quên.

Các loại bột kem trứng đang HOT

A. Bột kem trứng Đài Loan Brulee

Là một trong những thương hiệu bột làm kem trứng được sử dụng nhiều trên thị trường hiện nay, để làm nên một mẻ kem trứng nướng, ngoài cách làm thủ công ra, thì bột kem trứng nướng cô gái Brulee 1kg cũng là lựa chọn hàng đầu của nhiều chị em khi đến với anny. Bột kem trứng Brulee sở hữu những ưu điểm nổi bật như:

Ưu điểm:

– Cho thành phẩm kem trứng thơm ngon, không có mùi tanh như làm kem trứng từ lòng đỏ trứng

– Giữ form tốt, không bị chảy hoặc loãng làm ảnh hưởng đến thành phẩm đồ uống hoặc bánh.

– Vị béo ngậy thơm ngon hơn so với cách làm từ lòng đỏ trứng. Sản phẩm thiết kế dạng gói 1kg, dễ bảo quản và sử dụng khi pha chế.

Nhược điểm

– Khó tìm mua hầu như bạn sẽ chỉ mua được tại các cửa hàng bán đồ làm bánh

– Hầu như các địa chỉ bán bột kem trứng đều bán gói 1kg với giá khá cao chỉ phù hợp với nhu cầu lớn

B. Bột kem trứng BKB

Bột kem trứng BKB là một sản phẩm đến từ Đài Loan. BKB mang lại hương vị kem trứng béo ngậy giúp nâng tầm đồ uống,… và đây là lựa chọn hoàn hảo cho các quán trà sữa, cà phê bởi dễ dàng sử dụng, tiết kiệm thời gian và chi phí. Một số ưu điểm của loại bột kem trứng này:

Ưu điểm

– Hương vị tự nhiên nhất. Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, an toàn đảm bảo cho sức khỏe.

– Thuận tiện sử dụng. Vì chỉ cần pha với nước nóng hoặc sữa tươi. Kem trứng béo ngậy, thơm, sánh mịn, bông

Nhược điểm

– Chỉ có gói lớn 500g nên khó phù hợp với như cầu làm bánh của gia đình, khó tìm mua.

Mua bột kem trứng ở đâu?

Bạn không cần phải phân vân lựa chọn nên mua Bột kem trứng ở đâu?, hãy liên hệ Anny Shop – Nguyên liệu Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng để được cung cấp Bột kem trứng với chất lượng vô cùng đảm bảo và giá thành cực tốt so với nhiều nơi khác trên thị trường.

Anny luôn cung cấp dịch vụ giao hàng đến tận nơi trong nội thành Đà Nẵng và đến các tỉnh toàn quốc (chuyển khoản trước khi giao hàng đối với các mặt hàng lạnh), hãy đừng ngần ngại liên hệ để được Anny tư vấn và lên đơn giao hàng nhé!