Cách làm bánh muffin mặn cho bữa sáng đủ chất
Cách làm bánh muffin mặn cho bữa sáng đủ chất

Cách làm bánh muffin mặn cho bữa sáng đủ chất

Để cơ thể luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và có thêm năng lượng thì Muffin rau củ xúc xích thịt xông khói chính là sự lựa chọn không tồi. Rau củ kết hợp với thịt xông khói và xúc xích sẽ khiến thực khách không cảm thấy ngán khi ăn. Không những thế, điều này còn tạo nên sự hài hòa hoàn hảo giữa protein và vitamin.

Trong một chiếc bánh muffin mặn này có đầy đủ tinh bột, thịt và đa dạng các loại rau củ nữa, nên chỉ cần một chiếc bánh muffin này và thêm một cốc sữa là bạn đã có một bữ sáng đầy đủ chất rồi. Hãy cùng vào bếp với Anny để thực hiện món này ngay thôi nào!

A. Chuẩn bị nguyên liệu

Bột mì: 285g;

Bột nở: 15g (banking powder)

– 3 cái xúc xích thái nhỏ;

– 3 lát thịt ba chỉ hun khói, chia thành từng lát nhỏ khổ khoảng 2cm x 8cm, rồi cuộn rồi lại.

– Hành tây thái nhỏ: 50g;

– Cà rốt thái hạt lựu: 50g;

– Ngô ngọt: 50g;

– Hạt đậu cove: 50g;

– 2 quả trứng gà;

– Sữa tươi không đường 220ml;

Bơ nhạt: 80g;

Đường bột: 15g;

– Muối tinh: 3g;

– Một ít dầu ăn.

cách làm bánh muffin mặn

B. Các bước thực hiện

– Bước 1: Rây mịn bột mì, bột nở, đường, muối vào tô.

Cách làm bánh muffin mặn 1

– Bước 2: Cho chảo lên bếp và chó ít dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào thơm, tiếp đến bạn cho cà rốt vào. Vì cà rốt lâu chín hơn nên xào đến khi hơi chín thì cho tiếp ngô ngọt và đậu cove vào sau. Nêm nếm ít hạt nêm và hạt tiêu. Rau củ gần chín bạn trút hết xúc xích vào chảo và chỉ cần đảo cho xúc xích được trộn đều vào rau củ là được.

Cách làm bánh muffin mặn 2

– Bước 3: Cho sữa tươi, bơ chảy và trứng vào âu rồi khuấy đều cho tan ra. Sau đó đổ hổn hợp rau củ, xúc xích vào trộn đều.

Cách làm bánh muffin mặn 3

– Bước 4: Rót hỗn hợp vừa trộn ở bước trên vào hỗn hợp bột khô đã rây mịn. Dùng phới trộn nhanh để cho hỗn hợp hòa quyện là được.

Cách làm bánh muffin mặn 4

– Bước 5: Làm nóng lò trước khi nướng 10 phút. Sau đó chia bánh vào khuôn, trên mặt bánh bạn đặt các lát thịt muối cuộn tròn đã chuẩn bị ấn vào giữa mặt bánh.

Cách làm bánh muffin mặn 5

– Bước 6: Cho bánh vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C, nướng bánh khoảng 30 – 35 phút. Muốn thử bánh chín hay chưa thì bạn dùng que tăm, cắm vào bánh rồi rút lên nếu không bị ướt là được. Bánh chín, các lát bacon nướng trên mặt bánh như một bông hoa nhỏ sẽ làm món bánh muffin mặn của bạn thêm phần hấp dẫn.

Cách làm bánh muffin mặn 6

– Vậy chỉ với các bước đơn giản, bạn có thể là ra những chiếc bánh muffin đầy đủ chất cho buổi sáng lành mạnh của mình rồi đúng không nào! hãy cùng thưởng thức thôi.

Cách làm bánh muffin mặn 7

C. Các hình ảnh sản phẩm có liên quan

muffin

Muffin nhân nho dạng ngọt

banh-muffin-296177

Muffin phomai

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ