Cách làm bánh quy may mắn chào đón năm mới

Món bánh quy vốn không còn mấy xa lạ đối với chị em mình rồi đúng không nhỉ! Bánh giòn thơm ngon, bùi bùi, vị ngọt ngào hài hòa, ăn vào giòn rụm, ngậy ngậy đầu miệng này chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng đâu đấy. Và một món bánh quy chào đón năm mới chứa đựng bao nhiêu tâm tư tình cảm thì bạn đã nghĩ đến chưa. Trong bài viết này, anny sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh quy may mắn chào đón năm mới với nhiều thông điệp ý nghĩa và vui tươi nhé!!

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Bột mì đa dụng 60g;

– Bột gạo tẻ 20g;

– Tinh bột bắp 1 thìa cafe;

– Đường xay 35g;

– Muối 1 nhúm nhỏ;

– Bơ lạt 20g;

– Dầu ăn 15g;

– Nước 25 – 30g;

– Lòng trắng trứng 60g.

B. Cách làm bánh quy may mắn

– Bước 1: Đầu tiên, bạn trộn các loại bột với đường, muối, bơ chảy, dầu ăn và nước (tất cả các nguyên liệu trừ lòng trắng trứng)

– Bước 2: Tiếp đến, bạn đánh lòng trắng tới khi bột nổi bọt khí thù dừng. Sau đó trộn bột với hỗn hợp lòng trắng trứng.

– Bước 3: Dàn bánh mỏng ra, nướng ở 175 – 180 độ C trong vòng 8 – 10 phút, tới khi thấy rìa bánh hơi xém vàng là đạt.

– Bước 4: Sau đó lấy bánh ra, nhanh tay tạo hình khi bánh còn nóng. Và lần lượt tới khi hết bột.

– Bước 5: Lấy bánh ra, nhanh tay và nhanh tay tạo hình bánh khi còn nóng. Làm lần lượt cho tới khi hết phần bột.

– Bước 6: Sau khi làm xong hết, bạn sấy bánh ở 100 độ C trong khoảng 20 – 30 phút tới khi bánh giòn tan.

Món bánh quy may mắn đã hoàn thành rồi đấy! với món bánh này bạn có thể đem đến nhiều thông điệp cho những chị em thưởng thức nó. Bánh giòn tan, thơm ngon thưởng thức thêm một tách trà ấm trong trong tiết trời này thì còn gì bằng nhỉ! nào nhanh nhanh vào bếp và thực hiện ngay nhé!!!

anny chúc cả nhà thành công!!!