Cách làm bánh quy sữa nướng thơm ngon đơn giản đón Tết

Bánh quy là món bánh khá thơm ngon và được nhiều người yêu thích đặc biệt khi dịp Tết đang cận kề này, vào bếp và chuẩn bị ra những mẻ bánh quy vừa ấm cúm vừa thơm ngon sẽ làm cái tết của mình thêm tròn đầy, trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh quy sữa nướng thơm ngon đơn giản đón Tết năm nay nhé! Bánh mềm mềm, thơm thơm, phần nhân béo đẫm vị sữa nướng ăn vào khá là mê đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay nhé!!!

A. Nguyên liệu làm bánh quy sữa nướng

– Bột mì đa dụng 150g;

– Bơ lạt 110g;

– Sữa đặc có đường 150g.

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Tô trộn bột;

– Giấy nến;

– Cây cán bột;

– Cân tiểu ly,…

C. Cách làm bánh quy sữa nướng

– Bước 1: Cho 110gr bơ và 150gr bột mì đa dụng vào một chiếc bát vừa và trộn cho đến khi bạn có một hỗn hợp vụn.

– Bước 2: Thêm 4 muỗng canh sữa đặc vào hỗn hợp và trộn đều các nguyên liệu. Sau đó, dùng tay nhào bột đến khi khối bột dẻo mịn.

– Bước 3: Cho bột vừa nhào lên trên một mặt phẳng, dùng cây cán bột để cán bột mỏng ra khoảng 0.5 cm.

– Bước 4: Sau đó, bạn dùng khuôn tròn kích thước tùy ý để cắt bột thành những hình tròn nhỏ theo sở thích.

– Bước 5: Xếp bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nến, tiếp tục đục lỗ nhỏ ở số bánh vừa cắt để làm phần trên của bánh quy.

– Bước 6: Làm nóng lò ở nhiệt độ 160 độ C trong 10 phút trước, để khi nướng bánh nhanh chín hơn.

– Bước 7: Tiếp đến bạn cho bánh vào lò nướng trong khoảng 13 – 15 phút, đến khi vàng đều. Sau đó, bạn lấy ra khỏi lò và để nguội.

– Bước 8: Cho phần sữa đặc còn lại vào túi, cắt 1 lỗ nhỏ ở phía góc túi và bơm sữa vào giữa đế bánh quy rồi ghép phần bánh đã đục lỗ lên trên để tạo thành một chiếc bánh hoàn chỉnh. Vậy là bạn đã hoàn thành món bánh quy thơm ngon rồi đấy!

Bánh quy thơm lừng, giòn tan quyện với vị thơm béo của sữa đặc. Nhâm nhi bánh với một chút trà thì không còn gì tuyệt bằng. Đảm bảo đây sẽ là món bánh hợp khẩu vị của cả gia đình, đặc biệt là các bạn nhỏ.

anny chúc cả nhà thành công!!!