Cách làm bánh thuyền đơn giản bằng nồi chiên không dầu

Vẫn là món bánh hot trend đi theo bao năm phải không nhỉ! bánh thuyền hạt giòn xốp, thơm ngon lại vô cùng tốt cho sức khỏe, và bạn có thể ăn vô tư mà không cần lo tăng cân đâu ạ. Cách làm cực đơn giản, chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và một chiếc chảo và nồi chiên không dầu thôi là có thể làm ngay món bánh này rồi! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!

A. Nguyên liệu cần chuẩn bị

– Đế bánh thuyền 42 cái;

– Whipping cream 90g;

– Bơ lạt 20g;

– Siro ngô 75ml;

– Mật ong 30ml;

– Hạt điều 70g;

– Hạnh nhân lát 70g;

– Hạt bí xanh 70g;

– Hạt mè trắng 70g;

– Hạt hướng dương 70g.

B. Cách làm bánh thuyền hạt bằng nồi chiên không dầu

– Bước 1: Rang các loại hạt, bạn bắc chảo lên bếp, đợi chảo nóng rồi lần lượt rang chín hạt bí xanh, hạt hướng dương đã tách vỏ, hạt hạnh nhân, hạt vừng trắng trong khoảng 3 – 5 phút.

– Bước 2: Tiếp theo, Bạn lần lượt cho 90gr whipping, 20gr bơ lạt, 30ml mật ong, 75ml siro ngô vào chảo chống dính, rồi dùng phới trộn khuấy nhẹ nhàng hỗn hợp. Bạn đun hỗn hợp ở lửa vừa đến khi tan hết, sôi nhẹ, các nguyên liệu hòa quyện vào nhau là được.

– Bước 3: Tiếp đến, bạn cho toàn bộ các loại hạt đã rang chín vào chảo hỗn hợp mạch nha, hạ lửa nhỏ, đảo đều, rồi tắt bếp.

– Bước 4: Xếp bánh vào đế bánh thuyền, Khi hỗn hợp nhân đã nguội bớt, bạn chia thành các phần bằng nhau rồi cho vào từng đế thuyền.

– Bước 5: Nướng bánh. Bạn xếp lần lượt bánh hạt thuyền vào nồi chiên không dầu, rồi nướng ở nhiệt độ 130 độ C trong vòng 8 – 10 phút.

– Bước 6: Sau khi nướng xong, bạn hạ nhiệt độ và sấy bánh thêm 10 – 20 phút nữa cho bánh khô giòn. Cuối cùng, bạn đợi bánh nguội hẳn rồi cho vào túi kín và hàn miệng túi lại để bánh giữ được độ giòn.

Bánh thuyền hạt có màu sắc từ các loại hạt vô cùng bắt mắt. Phần đế bánh giòn tan hòa quyện cùng phần nhân hạt bùi béo phía trên, tạo cảm giác vui miệng khi ăn.

anny chúc cả nhà thành công!!!