Nho khô và những thông tin hữu ích về nho khô
Nho khô và những thông tin hữu ích về nho khô

Nho khô và những thông tin hữu ích về nho khô

Nho khô hay mứt nho là những quả nho được sấy khô, vì vậy thời gian lưu trữ và bảo quản loại nho này cũng được kéo dài hơn. Vậy nho khô này gồm bao nhiêu loại, công dụng của nho khô và lợi ích của nho khô đối với sức khỏe như thế nào? Và ở bài viết này Anny sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về nho khô giúp dễ dàng chọn và mua nho khô như thế nào cho hợp lí nhé!

nho vàng khô trái tròn ấn độ 100g-500g-1kg

1. Công dụng của nho khô:

– Nho khô được sử dụng rất rộng rãi, ngoài được xem như một món ăn vặt thông thường, nho khô còn là một trong những thành phần cốt lõi tạo nên giá trị của các loại bánh, kẹo,…

– Trong làm bánh, nho khô thường được sử dụng nhiều để làm bánh lông lan, bánh biscotti, làm nhân bánh cupcake,… hoặc dùng để làm kẹo nougat, giúp tăng thêm hương vị và cấu trúc cho bánh. Vì vậy tùy theo khẩu vị của mỗi người, mà bạn có thể chế biến những món ăn phù hợp với bản thân, gia đình.

bánh quy nho khô

Bánh quy nho

bánh biscotti

Bánh biscotti

keo-nougat-truyen-thong-3

Kẹo nougat

– Ngoài ra nho khô còn có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, dưới đây là một số ý tưởng các món làm từ nho khô hấp dẫn:

· Nho khô có thể dùng làm topping cho món bánh quy yến mạch.

· Nho khô, salad hạnh nhân có thể được sử dụng cho bữa sáng hoặc một bữa trưa nhẹ.

· Món salad gà với nho khô và táo ngọt.

· Và nhiều món ăn mới lạ khác, tùy theo khả năng sáng tạo của bạn nhé.!

2. Ăn nho khô có tác dụng gì?

– Nho khô chứa nhiều glucose và fructose, chúng sẽ cũng cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, hoàn toàn không gây hại cho sức khỏe người sử dụng.

– Chất xơ trong nho vàng khô rất dồi dào, sử dụng với một liều lượng hợp lí cùng kết hợp với chế độ tập luyện đều đặn sẽ cho bạn một vóng dáng hoàn hảo và khỏe mạnh.

– Vitamin A đây là loại vitamin dinh dưỡng từ thực vật, có chức năng chống oxi hóa hiệu quả và rất tốt cho mắt.

Nho khô Raisins Mỹ

– Ngoài vitamin nhóm B, nho vàng khô còn chứa sắt, đồng là những chất quan trọng trong quá trình tạo nên hồng cầu.

– Giúp cải thiện hệ tiêu hóa, tốt cho xương và làm đẹp da.

– Bên cạnh những giá trị dinh dưỡng mà nho khô mang lại chúng còn được sử dụng như một món ăn vặt thường ngày, hoặc dùng để làm tăng cấu trúc cho các loại bánh kẹo, như bánh biscotti, bánh bông lan, kẹo nougat,…

3. Nên ăn nho khô vào lúc nào 

– Phải mất 4kg nho tươi để sản xuất ra 1kg nho khô. Nho tươi mất đi khoảng 80% lượng nước trong quá trình sấy khô, đó là lý do tại sao nho khô nhỏ hơn đáng kể. Bạn sẽ nhận được chỉ hơn 100 calo từ 1 chén nho tươi, điều này có nghĩa là chỉ cần 1/4 chén quả nho khô bạn sẽ nhận được 100 calo.

nho nâu khô ấn độ

– Tuy nhiên với những người bị tiểu đường thì cần chú ý trong việc sử dụng nho. Một quả nho chứa 1 gram carbohydrate, có nghĩa là cứ 15 quả nho thì được xem như là một khẩu phần trái cây. Để tránh ăn quá nhiều, tốt nhất nên đếm trong khi ăn hoặc lấy đúng 15 quả cho vào cái chén trước khi ăn để kiểm soát lượng dung nạp.

4. Nho khô loại nào ngon?

Nếu ở Việt Nam, nho khô nổi tiếng thơm ngon xuất xứ từ Ninh Thuận, thì trên thế giới, nho khô đến từ các quốc gia như Mỹ, Anh, Úc, Chile, Canada, Ireland, New Zealand… lại được ưa chuộng hơn cả.

nho vàng khô trái tròn ấn độ

Khi chọn nho khô, nhiều người bày tỏ sự quan tâm chủ yếu đến nguồn gốc xuất xứ của sản phẩm. Bởi họ cho rằng chất lượng nho khô sẽ phụ thuộc rất lớn vào vùng trồng (thổ nhưỡng, khí hậu càng phù hợp thì nho càng ngon). Để lựa chọn loại nho ngon, bạn cũng có thể lựa chọn nho dựa trên các tiêu chí sau:

– Quả tròn, vỏ khô: Có thể thử bằng cách nắm một vốc nho trong tay rồi thả ra. Nếu nho vón cục bết dính là còn ướt, không ngon. Nếu nho rời ra từng hạt tức là nho đã được sấy đúng chuẩn.

– Màu sắc tự nhiên, hơi sáng bóng: Màu đẹp cho thấy nho đã được sấy chỉn chu. Lưu ý nho đen màu vẫn bóng đẹp, trường hợp mờ xỉn có thể là do chế biến chưa đạt chất lượng.

– Thịt nho mềm: Ăn thử thấy nho mềm thì nên mua, còn phần thịt nho bị khô cứng thì không nên dùng, vì lúc này hàm lượng dinh dưỡng của nho đã giảm đi nhiều, hương vị cũng không còn thơm ngon.

– Độ ngọt mát: Tùy theo loại nho, vị của nho sấy có thể sẽ khác nhau, nhưng thường loại ngon ăn vào sẽ có cảm giác ngọt mát, dịu nhẹ, xen lẫn chút vị chua đặc trưng. Nếu ăn ngọt gắt, có thể nho đã bị tẩm đường trong quá trình chế biến, ăn nhiều không tốt cho sức khỏe.

5. Có mấy loại nho khô?

Trên thị trường có đa dạng các loại nho khô có màu sắc và kích thước khác nhau. Và sau đây là một số sản phẩm điển hình, những sản phẩm này được nhiều người lựa chọn tin dùng vì chất lượng mà nó mang lại:

Nho khô xanh

Nho khố không đường

Nho khô organic

Nho khô nguyên cành

6. Mua nho khô ở đâu?

Tại Anny Shop – Nguyên liệu Dụng cụ làm bánh Đà Nẵng có rất nhiều sản phẩm Nho khô chất lượng cực tốt, giá cả cực ưu đãi. Bên cạnh đó, Anny còn có dịch vụ giao hàng đến các tỉnh toàn quốc, hãy đừng ngần ngại liện hệ để được Anny tư vấn và lên đơn giao hàng nhé!

Anny Shop đảm bảo cung cấp đầy đủ các kiểu loại Đồ làm bánh phù hợp với nhu cầu của mọi khách hàng. Không chỉ riêng về dụng cụ làm bánh mà còn cả đa dạng các loại nguyên liệu làm bánh có chất lượng và xuất xứ rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ