Thẻ: Bột sư tử và những thông tin hữu ích của bột sư tử

Bột sư tử là gì? công dụng của bột sư tử trong làm bánh

Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh. Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng. Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.