Cách làm bánh donut chuối thơm ngon đơn giản ăn là mê

Trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh donut chuối thơm ngon đơn giản ăn là mê đấy! Bánh donut vị chuối thơm lừng, ăn mềm mịn thơm ngon cùng lớp phủ socola, kem hoặc cùng với phần topping có màu sắc bắt mắt như cốm nhiều màu hoặc đường bột. Cách thực hiện chiếc bánh này khá đơn giản, nguyên liệu lại dễ kiếm nên hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này thôi nhé!!

A. Nguyên liệu làm bánh donut chuối

1. Nguyên liệu phần bánh

– Bột mì 130g;

– Bột nở 9g;

– Đường 100g;

– Muối 1,2g;

– Sữa buttermilk 115ml;

– Bơ lạt đun chảy 30g;

– Tinh chất vani 5ml;

– Trứng 1 quả;

– Chuối chín nghiền nhỏ 200g;

– Kem chua 50g.

2. Nguyên liệu phần phủ

– Nutella 40g;

– Sữa 30g.

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Tô trộn bột;

– Phới dẹt;

– Khuôn bánh donut;…

C. Cách làm bánh donut chuối

– Bước 1: Đầu tiên, bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 170 độ C, đồng thời quét một lớp dầu mỏng lên khuôn bánh donut.

– Bước 2: Cho bột mì, bột nở, đường và muối và 1 âu lớn, dùng phới trộn đều hỗn hợp bột khô này lên. Ở một âu khác, bạn cho sữa, bơ tinh chất vani và trứng và trộn đều lại với nhau.

– Bước 3: Tiếp đến, bạn đổ từ từ hỗn hợp trứng sữa vào hỗn hợp bột khô đã chuẩn bị, trộn cho đến khi 2 phần nguyên liệu hòa quyện lại với nhau thì dừng.

– Bước 4: Lấy một tô khác, bóc chuối và cho vào tô, dùng thìa nghiền nhuyễn chuối cùng với kem chua. Sau đó cho hỗn hợp chuối vào âu hỗn hợp đã chuẩn bị ở bước 3, khuấy đều cho các nguyên liệu hòa với nhau.

– Bước 5: Rót từ từ hỗn hợp bột đã chuẩn bị vào khuôn, dơ lên và đập xuống bàn vài cái để bột được dàng đều và không bị rỗ.

– Bước 6: Đặt khuôn bánh vào lò, nướng từ 15 – 18 phút là bánh chín. Lấy khu6on bánh ra khỏi lò, chờ cho bánh nguội hoàn toàn thì lấy bánh ra khỏi khuôn.

– Bước 7: Trong 1 cái âu sạch, trộn đều Nutella với sữa cho đến khi thu được 1 hỗn hợp mịn đều.

– Bước 8: Khi bánh nguội hẳn thì nhúng từng chiếc bánh donut vào hỗn hợp Nutella rồi để bánh lên giá, chờ cho phần Nutella phủ trên bánh khô lại là có thể thưởng thức!

Với các bước đơn giản trên, một chiếc bánh donut đã hoàn thành rồi đấy! cách thực hiện cực đơn giản mà thành phẩm lại cực ưng ý đây ạ! ngoài socola, bạn có thể phủ với kem, hay các topping cốm màu cũng bắt mắt thơm ngon lắm đấy! hãy nhanh nhanh vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

anny chúc cả nhà thành công!!1