Cách làm bánh donut socola oreo thơm ngon lạ miệng đơn giản tại nhà

Chắc hẳn các bạn đã quá quen thuộc với chiếc bánh donut rồi đúng không nhỉ! ngoài bánh donut truyền thống, thì chúng còn được biến tấu thành những chiếc bánh có đa dạng hương vị và màu sắc, và trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh dunut socola oreo. Cách làm khá đơn giản mà cho ra thành phẩm bánh thơm ngon, ngọt béo, có vị đắng nhẹ từ cacao và mùi thơm nức mũi của chiếc bánh oreo nhé! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

A. Nguyên liệu làm bánh donut socola oreo

– Bột mì số 8 75g;

– Bột nở 2g;

– Bột cacao 10g;

– Bột bánh oreo 30g; (hoặc dùng bánh oreo sẵn nghiền mịn)

– Đường bột 90g;

– Tinh chất vani 2g;

– Bơ lạt 40g;

– Sữa tươi 66g;

– Muối 0,5g;

– Đường nâu 60g;

– Trứng gà 1 quả.

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Phới lồng;

– Rây lọc;

– Tô trộn bột;

– Khuôn bánh donut;…

C. Cách làm bánh donut socola oreo

– Bước 1: Đầu tiên, Bạn cho vào tô 1 quả trứng gà, 60g đường nâu, 0.5g muối, sau đó dùng phới lồng khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.

– Bước 2: Cho thêm 50g sữa tươi, 2g Vanilla extract, 40g bơ lạt đã đun tan chảy rồi tiếp tục khuấy đều đến khi hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

– Bước 3: Tiếp đến, rây mịn 75g bột mì số 8, 2g bột nở, 10g bột cacao vào hỗn hợp trên, dùng phới lồng khuấy đều đến khi hỗn hợp sánh mịn. Tiếp tục cho vào 30g bột bánh Oreo rồi tiếp tục khuấy đều.

– Bước 4: Làm nóng lò ở 180 độ trong 15 phút cho lò ổn định nhiệt trước khi cho bánh vào nướng.

– Bước 5: Quét một ít bơ lạt vào từng khuôn bánh rồi cho hỗn hợp bột vào. Nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong 15 phút.

– Bước 6: Bánh chín bạn mang bánh ra ngoài đặt lên rack cho bánh nguội hẳn rồi mới trang trí.

– Bước 7: Bạn cho vào tô 90g đường bột, 16g sữa tươi rồi dùng phới dẹt trộn đều đến khi hỗn hợp mịn mượt.

– Bước 8: Cho hỗn hợp vào túi bắt bông kem rồi phủ sốt lên bề mặt bánh, rắc 1 ít bột cacao rồi cho thêm vài miếng bánh oreo đã bẻ vụn là hoàn tất.

Bánh Donut socola oreo có vị ngọt vừa phải hòa cùng vị đắng của bột cacao và mùi thơm béo ngậy từ bơ lạt. Các tín đồ ăn ngọt chắc chắn sẽ thích mê mẩn chiếc bánh này đấy! hãy nhanh nhanh vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

anny chúc cả nhà thành công!!!