Hướng dẫn cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu bông mềm mịn thơm ngon
Hướng dẫn cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu bông mềm mịn thơm ngon

Hướng dẫn cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu bông mềm mịn thơm ngon

Chuối và yến mạch là 2 nguyên liệu cực kỳ lý tưởng để tạo nên những món bánh vừa thơm ngon lại còn bổ dưỡng. Nếu bạn đang loay hoay chưa biết làm thế nào để tạo ra một món bánh chuối yến mạch đúng điệu, hãy cùng anny tham khảo ngay 2 cách làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu nhé! Cách làm cũng khá đơn giản thôi. Hãy cùng anny vào bếp vào thực hiện ngay nào!!

1. Bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

A. Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu

– Chuối chín 80g;

Yến mạch cán dẹt 60g;

Bơ lạt 40g; (đun chảy)

Bột nở 1/2 muỗng cà phê;

– Sữa hạnh nhân 30ml; (hoặc sữa tươi không đường)

– Mật ong 1 muỗng canh;

– Trứng gà 1 quả;

Hạt dinh dưỡng 1 ít; (ngũ cốc loại tùy chọn)

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

– Nĩa;

Phới lồng;

Tô trộn bột;

Khay giấy nhôm nướng bánh;…

C. Các bước làm bánh chuối yến mạch

– Bước 1: Dầm nhuyễn chuối. Đầu tiên, bạn cho vào tô 80gr chuối rồi dùng nĩa tán cho nhuyễn mịn.

– Bước 2: Trộn chuối với sữa, trứng và bơ. Tiếp theo, cho thêm vào tô chuối 30ml sữa hạnh nhân không đường rồi khuấy đều.

– Bước 3: Lấy một tô mới, cho vào 1 quả trứng gà, 1 muỗng canh siro cỏ ngọt (hoặc mật ong) và dùng phới lồng đánh tan. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp chuối vào tô trứng rồi khuấy đều.

– Bước 4: Cuối cùng, cho them 40g bơ lạt đun chảy vào tô, khuấy thêm 1 lần nữa cho hỗn hợp hòa quyện với nhau là được.

– Bước 5: Trộn bột bánh. Cho vào hỗn hợp chuối sữa: 60gr yến mạch cán dẹt đã xay nhuyễn, 1/2 muỗng cà phê baking powder rồi khuấy đều cho hỗn hợp mịn mượt.

– Bước 6: Nướng bánh. Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 160 độ C trong 15 phút. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn, cho lên mặt 1 ít hạt ngũ cốc, chuối cắt miếng rồi nướng ở 160 độ C trong 10 phút.

Bánh chuối yến mạch bằng nồi chiên không dầu có mùi thơm hấp dẫn, cốt bánh thì bông xốp, mềm ẩm cùng vị ngọt đặc trưng của chuối, béo béo của bơ, đảm bảo ăn 1 miếng là mê tít!

2. Cách làm bánh chuối yến mạch sữa chua bằng nồi chiên không dầu

A. Nguyên liệu làm bánh chuối yến mạch sữa chua

Yến mạch cán dẹt 120g;

– Chuối chín 1 quả;

– Sữa chua 60g;

Bột quế 2g;

Baking powder 5g;

Hạnh nhân cắt lát 20g;

Siro đường 2 muỗng canh;

Tinh chất vani 1/2 muỗng cà phê;

– Trứng gà 2 quả.

B. Dụng cụ cần chuẩn bị

Tô trộn bột;

Phới lồng;

Phới dẹt;

Giấy nến nướng bánh;

Khuôn loaf nướng bánh;…

C. Các bước làm bánh chuối yến mạch sữa chua

– Bước 1: Dầm nhuyễn chuối. Bạn lột bỏ vỏ chuối rồi cắt thành nhiều khoanh tròn nhỏ. Kế tiếp, giữ lại khoảng 6 khoanh chuối để trang trí bánh. Phần còn lại thì dùng nĩa tán nhuyễn.

– Bước 2: Trộn sữa chua với trứng. Cho vào tô mới 2 quả trứng gà, 60gr sữa chua, 2 muỗng canh siro đường, 1/2 muỗng cà phê tinh chất vani, 2gr bột quế, 5gr baking powder. Dùng phới lồng khuấy đến cho hỗn hợp hòa quyện.

– Bước 3: Trộn bột bánh. Tiếp theo, cho thêm vào hỗn hợp trứng phần chuối đã tán nhuyễn, 120gr yến mạch cán dẹt và trộn đều.

– Bước 4: Làm nóng nồi chiên không dầu trước ở nhiệt độ 170 độ C trong 10 phút. Đổ hỗn hợp bột bánh vào khuôn đã lót sẵn giấy nến, xếp lên mặt vài khoanh chuối, hạnh nhân cắt lát. Nướng bánh trong 20 phút ở 170 độ C.

Bánh chuối yến mạch sữa chua bằng nồi chiên không dầu mềm thơm với vị ngọt tự nhiên của chuối, chua nhẹ từ sữa chua kết hợp với chút bùi bùi của hạnh nhân, vừa ngon lại còn tốt cho sức khỏe. Vậy 2 công thức làm bánh trên đây cũng khá đơn giản đúng không nhỉ! hãy vào bếp và thực hiện món bánh chuối yến mạch vô cùng bỗ dưỡng này thôi nào! 

anny chúc cả nhà thành công!!  

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ