Tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ
Tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ

Tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ

Nói đến nước Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến các loại bánh ngọt xinh xắn, rượu vang Bordoaux ngọt lịm, món ngan ngỗng trứ danh. Nhưng có lẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến món bánh Crepe mềm mịn, ngọt ngào của miền Tây Bắc nước Pháp.

Nguyên liệu của Crepe thực ra rất gần gũi, chỉ gồm những thành phần thường thấy trong tráng miệng phương Tây như bột mì, trứng, sữa, đườnng, muối, nhưng để tạo ra một lát bánh Crepe đúng kiểu không phải là chuyện đơn giản.

Về sau, bánh Crepe đã xuất hiện rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới từ Ý, Ấn Độ, Nhật Bản và nhiều nước ở châu Á (kể cả Việt Nam) như một món ăn tráng miệng được ưa chuộng. Tại mỗi nơi, đầu bếp lại có cách chế biến và sáng tạo khác nhau để tạo thương hiệu bánh Crêpes đặc trưng của riêng mình.

Để tiện lợi nhất cho cả nhà, Anny sẽ tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ ở bài viết dưới đây nhé!

1) Bánh Crepe mặn:

Bánh Crepe chia làm 2 loại là bánh Crepe mặn và Crepe ngọt. Trong đó, bánh Crêpes mặn còn được gọi là galette, là loại bánh được làm từ bột lúa mạch đen, nhân là jambon, nấm, phô mai và các loại thịt như thịt gà, thịt vịt, thịt lợn…

Bánh crepe mặn có mùi thơm của bơ cùng với phần nhân thịt muối thơm ngon, đậm đà, chỉ cần được thưởng thức một lần bạn sẽ không thể nào quên được mùi vị của bánh crepe. Cách làm bánh crepe mặn kiểu Pháp cũng khá đơn giản, có thể dùng cho bữa ăn sáng.

>> Xem thêm: Cách làm bánh Crepe mặn kiểu Pháp

Cách làm bánh Bánh Crepe mặn kiểu Pháp
Bánh crepe mặn
Cách làm bánh Bánh Crepe mặn kiểu Pháp 2
Bánh Crepe mặn kiểu Pháp

2) Bánh Crepe sầu riêng:

Sầu riêng là loại trái quý của miền Nam với hương vị hết sức đặc biệt, mùi thơm đậm, bay rất xa, lâu tan trong không khí. Hương thơm của món trái cây này đã ngào ngạt xông vào cánh mũi khi bạn cách cả hàng chục mết mới tới nơi để sâu riêng. Sầu riêng thơm mùi của mít chín quyện với hương bưởi, béo cái béo của trứng gà, ngọt cái vị của mật ong già hạn. Hương vị quyến rũ đến kì lạ. Do đó, món bánh Crepe gói nhân kem và sầu riêng này chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!

>> Xem thêm: Công thức bánh Crepe dành cho các tín đồ yêu thích sầu riêng

Bánh crepe sầu riêng
Bánh crepe sầu riêng

3) Bánh Crepe việt quất ngàn lớp:

Bánh crepe việt quất ngàn lớp tuy trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng bắt mắt và sang chảnh. Khi nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được từng lớp bánh bùi thơm đan xen cùng những lớp kem tươi béo ngậy, chua nhẹ, cực kỳ thơm ngon. Đây sẽ là món bánh lý tưởng để bạn thực hiện dành tặng người thân hay chỉ đơn giản là nhâm nhi cùng chút trà chiều bên gia đình.

>> Xem thêm: Cách làm bánh Crepe ngàn lớp hương vị việt quất chua ngọt nhẹ, béo ngậy thơm ngon

Bánh crepe việt quất ngàn lớp

4) Bánh Crepe trà sữa chân trâu ngàn lớp:

Với những bạn tín đồ yêu thích nắm bắt trend hot gần đây, chắc hắn không thể không biết đến các món ăn với trân châu đường đen đúng không nào? Trào lưu trân châu đường đen dường như không thể dập tắt được, càng ngày loại topping này càng được ưa chuộng và sử dụng phổ biến hơn. Không phải chỉ là một thứ topping để “uống” nữa mà người ta bắt đầu biến trân châu đường đen trở thành một loại topping để “ăn”.

Bạn có thể biến tấu với rất nhiều món tráng miệng, nào là bánh bông lan trà sữa trân châu đường đen, bánh flan trân châu, su kem trân châu, pizza trân châu, kẹo trân châu, bánh bao trân châu, bingsu trân châu, … Và đặc biệt, đừng bỏ sót bánh crepe trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn. Kết cấu bánh mềm nhiều lớp khiến bánh không quá khô và không quá ngấy khi ăn dù bánh khá nhiều kem. Phần kem trà sữa thơm phức đậm vị làm cho chiếc bánh thêm phần hấp dẫn và không thể chối từ.

>> Xem thêm: Công thức Bánh crepe trà sữa trân châu đường đen hấp dẫn chinh phục các tín đồ trà sữa

Bánh crepe trà sữa trân châu đường đen

5) Bánh Crepe trà xanh ngàn lớp:

Tiếp theo là một món bánh siêu phẩm, đó chính là bánh crepe trà xanh ngàn lớp. Lớp bánh crepe dẻo dai, thơm vị trà xanh thêm lớp kem béo ngậy, vừa đẹp mắt lại vừa hấp dẫn. Trà xanh không chỉ giúp cho món bánh crepe có mùi thơm đặc trưng mà còn làm mùi vị trở nên đặc biệt, món bánh này dù là trẻ em hay người lớn cũng mê như điếu đổ.

Cách làm bánh Crepe trà xanh thật đơn giản dễ thực hiện lại còn rất ngon nữa. Bạn còn chờ gì mà không thử vào bếp thực hiện ngay nào.

>> Xem thêm: Cách làm bánh Crepe ngàn lớp vị trà xanh ngọt ngào ăn hoài không ngán

Bánh crepe ngàn lớp vị trà xanh - (15)
Bánh crepe ngàn lớp vị trà xanh

6) Bánh Crepe dâu tây ngàn lớp:

Dâu tây kết hợp với từng lớp bánh dai mịn và kem thơm béo sẽ có ngay món bánh crepe dâu tây ngàn lớp xinh xắn, thơm ngon. Món bánh “siêu xịn”, đẹp đẽ này thật ra rất dễ làm, chỉ cần chú ý làm theo công thức hướng dẫn là có thể thành công từ lần đầu đấy!

Bánh crepe dâu tây có cách tạo bắt mắt, từng lớp bánh đan xen cùng kem tươi mềm mịn, béo ngậy hòa quyện thêm sốt dâu tây chua chua ngọt ngọt, vô cùng thơm ngon. Bánh cắt ra sẽ thấy từng lớp kem xen kẽ lớp bánh dâu trông cực kỳ hấp dẫn, phía trên cho thêm 1 vài quả dâu tây căng mọng là có ngay thành phẩm xuất sắc như trong ảnh

>> Xem thêm: Cách làm Bánh Crepe dâu tây ngàn lớp ngọt ngào nao nức người thưởng thức

Bánh Crepe dâu tây ngàn lớp

7) Bánh Crepe chuối socola ngàn lớp:

Nói đến bánh crepe thì không thể bỏ qua sự kết hợp hoàn hảo từ chuối và socola, bánh không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng.

Vị ngọt từ chuối xen kẽ với từng lớp kem mịn và lớp bánh dai mềm, bánh cắt ra bạn có thể phủ thêm 1 lớp sốt socola mỏng phía trên để làm tăng thêm hương vị.

>> Xem thêm: Cách làm món bánh Crepe chuối socola ngàn lớp thơm ngon bổ dưỡng mà không cần dùng đến lò nướng

Bánh Crepe chuối socola ngàn lớp

8) Bánh Crepe matcha cuộn ngàn lớp:

Bánh crepe matcha cuộn khi được cắt ra, bạn sẽ thấy được các cuộn bánh tròn tròn vô cùng bắt mắt. Lớp bánh mềm mịn, đắng nhẹ vị matcha cùng chút béo ngậy từ kem whipping cream. Chắc chắn món bánh sẽ làm siêu lòng bạn ngay từ lần thử đầu tiên đấy nhé.

>> Xem thêm: Chinh phục món bánh Crepe cuộn matcha ngàn lớp mềm mịn, béo ngậy khiến bạn phải mê mẩn

Bánh Crepe matcha cuộn

9) Bánh Crepe hoa đậu biếc ngàn lớp:

Là một tín đồ yêu thích bánh trái, chắc chắn bạn không thể không biết đến hoa đậu biếc tạo màu xanh vô cùng đặc trưng và bắt mắt cho món ăn đúng không nào? Màu xanh biếc quyến rũ của loài hoa này sẽ làm cho món bánh trở nên thật ấn tượng. Hãy thêm vào bộ sưu tập các công thức làm bánh món bánh crepe hoa đậu biếc ngàn lớp mới lạ, hấp dẫn ngay thôi nào. Từng lớp bánh mềm mịn hòa quyện cùng kem tươi béo ngậy, cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30 phút là sẽ có ngay món bánh ngọt mát lạnh, chắc chắn sẽ khiến mọi người tấm tắc khen ngon.

>> Xem thêm: Tự tay làm mới thực đơn buổi trà chiều với món Bánh Crepe hoa đậu biếc ngàn lớp siêu bắt mắt

Bánh Crepe hoa đậu biếc - 10
Bánh Crepe hoa đậu biếc

10) Bánh Crepe trái vải hoa hồng ngàn lớp:

Bên cạnh sử dụng làm thức uống thì vải cũng là một nguyên liệu hoàn hảo để bạn tạo ra được nhiều loại bánh ngọt thơm ngon. Và món bánh crepe vải hoa hồng mềm mịn, béo thơm sau đây là một gợi ý lý tưởng cho bạn.

Bánh crepe trái vải được trang trí đơn giản nhưng lại vô cùng đẹp mắt, từng lớp bánh cắt ra mềm mịn, bùi ngọt đan xen cùng kem tươi béo ngậy, thịt vải thì mọng nước, thơm ngon. Hi vọng bạn có thể thực hiện thành công món bánh crepe trái vải hoa hồng thơm ngon, đẹp mắt này nhé!

>> Xem thêm: Cách làm bánh crepe trái vải hoa hồng thơm ngon đơn giản tại nhà

Cách làm bánh crepe trái vải hoa hồng thơm ngon đơn giản tại nhà 7
Bánh crepe trái vải hoa hồng

Chúc cả nhà thành công với các công thức bánh Crepe thật ngon miệng!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ