Bột sư tử là nguyên liệu phụ trợ giúp làm ra những món bánh thơm ngon, hấp dẫn. Bột sư tử có tên tiếng Anh là Lion Custard hay còn được gọi là bột lion, bột làm nhân bánh. Thành phần bột sư tử bao gồm: tinh bột ngô, kem béo, bột vani, màu hương liệu và trứng. Đặc trưng là lớp bột nhuyễn mịn, có màu vàng ngà, khi pha với nước bột sẽ chuyển sang màu vàng tựa màu nghệ.
Siro bắp là một trong những nguyên liệu được dùng trong làm bánh và nấu nướng đặc biệt để dùng làm nhân bánh trung thu. Bạn đã bao giờ sử dụng siro bắp trong các món ăn cũng mình chưa? Hãy cùng Anny tìm hiểu về khái niệm Siro bắp và những ứng dụng trong thực phẩm nhé!
Nước cốt dừa là loại nước cốt được vắt từ hỗn hợp cùi dừa (được nạo từ những trái dừa trưởng thành – còn gọi là dừa khô) và nước lọc (chiếm khoảng 50%). Nước cốt dừa có màu trắng đục, trông như sữa, có vị béo đậm và nó khác với nước dừa (là loại nước chứa trong những trái dừa xanh chưa trưởng thành).
Bạn đã nghe đến Kem béo thực vật chưa? Chắc hẳn đối với những ai bước vào con đường làm bánh hay pha chế, đều đã nghe đến ít nhiều về sản phẩm này rồi nhỉ! Vậy Kem béo thực vật là gì? Bài viết này sẽ giải đáp những thắc mắc về Kem béo thực vật và các ứng dụng của sản phẩm nhé!
Đường nho – cái tên sẽ khiến nhiều người đoán được ngay đến nguồn gốc của loại đường ăn này: Trái nho. Đúng, nhưng chỉ một phần, thực ra loại đường này bên cạnh nguồn gốc từ quả nho, người ta còn tìm thấy chúng trong mật ong – Loại thực phẩm được biết đến với đặc điểm gần như không có hạn sử dụng.
Trứng muối được xem là một món ăn vô cùng hấp dẫn và được rất nhiều người ưa thích không chỉ vì dinh dưỡng mà còn cả hương vị mà nó mang lại. Hiện nay, có khá nhiều công thức làm trứng vịt muối khác nhau. Không chỉ sử dụng để làm các món bánh bông lan trứng muối, bánh bao kim sa, hay các món mặn như tôm rang trứng muối, mà nó còn mang lại hương vị rất đặc biệt khi ăn với món cháo trắng vô cùng tuyệt vời. Bài viết “Hướng dẫn làm trứng muối bằng 3 cách siêu đơn giản ngay tại nhà” dưới đây sẽ giúp bạn làm trứng vịt muối ngon và nhanh nhất chỉ qua vài bước cơ bản.
Đường nâu là loại đường succarose, giống như đường trắng vì được tạo ra từ phần nước thừa (có dạng sệt, được gọi là rỉ đường hoặc mật đường) sau khi kết tinh đường trắng, nên có màu nâu sẫm, thậm chí độ đậm – nhạt của màu nâu cũng rất khác.
Loại đường này được đóng thành bánh và trở thành một trong những nguyên liệu tạo ra độ ngọt cho món ăn thêm phần hấp dẫn và còn được các chị em tận dụng trong việc làm đẹp.
Trứng muối là món ăn bổ dưỡng, quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày của người Việt vì giúp cung cấp dưỡng chất, vitamin cho cơ thể. Tuy nhiên, nhiều anh chị em còn bỡ ngỡ về món ăn này, sử dụng trứng muối để chế biến món ăn gì, ăn như thế nào là bổ ích, những mặt xấu của trứng muối là gì khi chúng ta lạm dụng quá nhiều. Hãy cùng Anny giải đáp những điều thắc mắc này trong bài viết Trứng muối và những lợi ích bổ ích cho sức khỏe chúng ta
Rượu mai quế lộ và những công dụng đặc biệt không thể bỏ qua Rượu mai quế lộ là một loại nguyên liệu được các đầu bếp chuyên nghiệp trữ sẵn trong bếp. Tại sao mỗi bà nội trợ nên có 1 chai rượu mai quế lộ trong nhà? Rượu mai quế lộ có tác
Đường đen là loại đường chưa được tinh luyện, nên có màu đậm hơn và giữ được vị ngọt tự nhiên, thanh đạm vốn có của cây mía đường hơn so với các loại đường khác. Đồng thời, kích thước của hạt đường đen to hơn so với đường trắng, nhưng cũng rất dễ tan trong nước.
Đường đen cũng được biết đến với một số tên gọi khác như đường vàng hoặc đường đỏ.
Hộ kinh doanh PHÚC ANNY
Dc: 106 Nguyễn Lương Bằng – Đà Nẵng
Hotline: 0934.908.718
Mail: lambanhanny@gmail.com
MST: 8370937137-001 do UBND Quận Liên Chiểu cấp ngày 02/11/2023 tại Đà Nẵng
