Search Results for: phới dẹt

Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân hoa quả khô Panettone vô cùng đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân hoa quả khô Panettone vô cùng đơn giản

Bánh Pannettone hay còn gọi là bánh mì hoa quả khô, là loại bánh mì hơi ngọt, thêm vị chua chua của quả khô, thoang thoảng hương thơm cửa rượu và đặc biệt bánh rất mềm, rất nhẹ. Bánh này không phải là loại bánh có quanh năm, thường thì dịp Giáng sinh người ta mới bày bán, bởi vậy mà chúng càng thêm đặc biệt hơn. Công thức làm bánh rất mất thời gian, có khi phải đợi 2 – 3 ngày để ủ bột và lên men chậm. Tuy nhiên trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn công thức làm bánh Panettone không phải lo ủ bột trong 2 – 3 ngày nữa, mà bột cũng ít ẩm, dễ nhào trộn hơn. Bánh cho ra rất mềm và nhẹ, trong ruột thì dai và xốp, lại ẩm, đậm đà và rất thơm, đúng kiểu bánh mì homemade, loại mà bạn sẽ không thể nào tìm thấy ở siêu thị hay những nơi sản xuất bánh đại trà kiểu công nghiệp. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện công thức làm bánh này ngay thôi nhé!!!

Cách làm bánh cuộn kem chuối hoàng gia thơm ngon hấp dẫn
Cách làm bánh cuộn kem chuối hoàng gia thơm ngon hấp dẫn

Trong bài viết dưới đây, anny giới thiệu đến bạn cách làm bánh kem chuối hoàn gia. Bánh kem chuối hoàng gia có tên gọi là Charlotte Royal. Nhìn qua thì cảm giác rất phức tạp và cầu kì, nhưng thực ra chỉ là thêm một vào công đoạn nhỏ sau khi làm bánh cuộn thôi. Phần cốt bánh cuộn dùng nước cốt socola, còn bên trong là món kem chuối thơm ngon. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Cách làm bánh bông lan trứng muối tráng chảo đơn giản thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh bông lan trứng muối tráng chảo đơn giản thơm ngon khó cưỡng

Gọi là bánh bông lan trứng muối tráng chảo nhưng thật chất là món bánh Hot dog tráng không cần máy đánh trứng. Bánh rất mềm và tơi xốp kiểu bông lan, thơm mùi vani. Và có một điều không ngờ là bánh bông lan kiểu này ăn cùng với phô mai con bò cười và xúc xích rất là hợp. Bánh béo béo, ngậy ngậy, mằn mặn, ngòn ngọt và thơm thơm rất dễ ăn. Kết quả là bánh Hog dog trứng muối hay bánh bông lan trứng muối nhưng tráng chảo, về mùi vị thì không khác với các loại bánh bông lan trứng muối khác, chỉ mỏng và nhỏ hơn do bằng chảo thôi. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay nhé!!!

Hướng dẫn làm bánh bông lan cuộn cầu vồng vô cùng đẹp mắt và ấn tượng
Hướng dẫn làm bánh bông lan cuộn cầu vồng vô cùng đẹp mắt và ấn tượng

Bạn đã bao giờ thử sức với chiếc bánh vô cùng nhiều màu sắc chưa, hay đơn giản là muốn trổ tài làm một chiếc bánh với nhiều màu sắc sặc sỡ để trang trí cho buổi tiệc nhà mình thêm sinh động. Hãy cùng anny khám phá công thức làm bánh bông lan cuộn cầu vồng vô cùng đẹp mắt và ấn tượng này nhé! bánh cũng giống với cách làm bao loại bánh khác thôi, chỉ khác mỗi điểm là chiếc bánh này được thêm nhiều màu sắc! nào hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay món bánh này nhé!! đảm bảo các cu cậu nhà bạn sẽ cực kì thích mê chiếc bánh màu sắc này đấy!!!

Cách làm bánh mì hoa cúc brioche thơm ngon cực đơn giản
Cách làm bánh mì hoa cúc brioche thơm ngon cực đơn giản

Bánh mì hoa cúc vốn dĩ đã rất nổi tiếng đúng không nhỉ! trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh mì hoa cúc brioche một trong những loại bánh mì khá nổi tiếng ở nước Pháp. Với đặc điểm nổi bật nhờ thớ bánh mềm mại, nhẹ và xốp, kiểu như lai giữa bánh mì và bánh ngọt vậy. Để có được chiếc bánh như trên, Brioche luôn có một lượng bơ và trưng khá lớn, đôi khi bơ có thể chiếm tới 65% tổng lượng bột. Bánh vì thế mà khi nướng lên luôn có hương vị quyến rũ vô cùng. Không còn chừng chờ gì nữa, hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh mì hoa cúc mới lạ này thôi nhé!!

Cách làm bánh kem nhiều tầng dọc vô cùng mới lạ và đẹp mắt
Cách làm bánh kem nhiều tầng dọc vô cùng mới lạ và đẹp mắt

Trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh kem nhiều tầng kiểu dọc vô cùng mới lạ và đẹp mắt đấy! món bánh này dùng cốt bánh gato Nhật Bản có chỉnh sửa đi một chút để bánh được chắc chắc hơn, nhưng đảm bảo độ siêu mềm, siêu nhẹ đặc trưng như bao loại bánh gato khác. Ruột bánh có màu hồng tro đậm, kiểu kiêu sa nhưng rất rực rỡ. Phần kem bên trong là kem phô mát đánh bông với kem tươi và đường, ăn cùng dâu tây tươi, còn bên ngoài là kem bơ, trang trí kiểu hoa hồng. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay nhé!!!

Cách làm bánh kem chocolate oreo và rượu rhum nho thơm ngon quên lối về
Cách làm bánh kem chocolate oreo và rượu rhum nho thơm ngon quên lối về

Món kem ngày hôm nay anny muốn giới thiệu đến bạn chính là kiểu kem bánh. Món bánh đơn giản này sẽ tuyệt vời hơn khi bạn thưởng thức chúng sau mỗi bữa ăn đầy ắp thịt và cá đấy! hai vị mà anny muốn lựa chọn để làm bánh chính là socola với bánh quy oreo và rượu rhum nho. Một chút bánh oreo làm cho vị kem socola bớt thú vị hơn, còn phần rhum nho thì khỏi phải bàn rồ đúng không nhỉ! Món bánh kem này cực ngon, cực hợp và rất ưng ý. Nếu không muốn dùng rượu, bạn cũng có thể thay bằng vị vani nhé!! hãy vào bếp cùng anny và thực hiện món bánh này ngay thôi!

Cách làm bánh dẻo mochi kem trà xanh đậu đỏ hoa anh đào vô cùng đơn giản
Cách làm bánh dẻo mochi kem trà xanh đậu đỏ hoa anh đào vô cùng đơn giản

Chiếc bánh dẻo mochi kem trà xanh đậu đỏ hoa anh đào này thao tác rất đơn giản mà cực kỳ dễ ăn. Bánh có một phần kem trà xanh được bọc ngoài bởi nhân đậu đỏ hoa anh đào và ngoài cùng là lớp vỏ mềm dẻo. So với bánh mochi thông thường thì vỏ bánh này hơi khác một chút, cụ thể mochi này có vỏ dẻo và khá giòn, còn vỏ bánh dẻo kiểu này thì dẻo dai và mềm, mỗi loại sẽ ngon một kiểu riêng. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh mochi này cho bữa tráng miệng của mình nhé!!!

Cách làm bánh mì cuộn nho quế mềm xốp dẻo dai
Cách làm bánh mì cuộn nho quế mềm xốp dẻo dai

Món bánh mì cuộn nho quế này là kiểu bánh mì ngọt mềm, rất khác với bánh mì cuộn nho quế dùng bột ngàn lớp, có phần vỏ tách lớp và giòn giống kiểu bánh sừng bò. Công thức làm bánh này mình dùng một phần sữa lên men với chanh để thay thế cho sữa hay nước thông thường. Sữa lên men này chính là chìa khóa giúp cho bánh có độ xốp và cực kì mềm. Khi làm cũng không cần nhồi quá nhiều. Nếu thích thớ bánh dai thì có thể nhồi kĩ hơn. Nhưng với bánh mì cuộn đường quế mềm xốp và dai vừa thì sẽ ngon hơn. Bánh thành phẩm cho ra sẽ thơm lừng mùi quế, ăn vào thấy được vị chua chua ngọt ngọt của nho khô. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!

Cách làm bánh kem phô mát vị dừa và cà phê không cần lò nướng
Cách làm bánh kem phô mát vị dừa và cà phê không cần lò nướng

Món bánh kem phô mát dừa và cafe là món bánh khá sang chảnh vì cỡ bánh nhỏ nhưng hoàn chỉnh. Vì vậy thành phần của nó có thể là bất mì loại bánh gato nào hay đến bánh tart, cheesecake hay mousse, hay thạch, hay một thứ tương tự như vậy,… Bánh này kết hợp bởi những nguyên liệu lớ đế bánh, bên dưới là lớp mousse cà phê, lớp cuối cùng là cheesecake dừa,…để cuối cùng cho ra một tổng thể hài hòa, thống nhất và quan trọng nhất là có tính thẩm mĩ cao. Để làm bánh thì mình dùng khuôn Silikomart loại thỏi vuông 12 ô, mỗi ô có dung tích 70 ml. Tuy nhiên nếu không có khuôn này thì bạn có thể dùng khuôn tròn đế rời đường kính 16 – 18 cm nhé. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này thôi nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ