Danh mục: Blog chia sẻ

Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết
Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết

Bột nước cốt dừa được tạo thành từ việc cô đặc nước cốt dừa. Từ dạng lỏng, nước cốt dừa nguyên chất trải qua quá trình xử lý, cô đặc thành bột. Bột nước cốt dừa hầu như vẫn giữ nguyên hương vị, và các chất dinh dưỡng từ như truyền thống. Bột nước cốt dừa rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần lấy bột sau đó pha với nước theo nhu cầu (loãng, đậm, ngọt,…) mà không cần phải nạo dừa, vắt nước,… như cách truyền thống. Hơn nữa, bột cốt dừa chỉ mang vị ngọt tự nhiên, không thêm chất phụ liệu hoặc hương vị, giúp bạn đơn giản cách thực hiện nhưng hương thơm, vị béo vẫn tuyệt vời.

Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết
Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết

Trong thế giới bánh ngọt, bơ là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức làm bánh. Một trong những công dụng đặc trưng nhất của bơ chính là giúp làm tăng hương vị và tạo độ ẩm cho bánh. Tuy nhiên, đây có thể nói là một nguyên liệu có đa dạng các đặc tính khác nhau tùy từng loại bơ cụ thể. Do đó, trong bài viết này, Anny tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần biết để tránh những “sai lầm” trong quá trình làm bánh nhé!

Cách làm Bánh phô mai nướng dứa thơm ngon khó cưỡng
Cách làm Bánh phô mai nướng dứa thơm ngon khó cưỡng

Để biến đổi tiếc tấu cho những món bánh của mình, hôm nay Anny chia sẽ đến các bạn về cách làm bánh phô mai nướng dứa New York vô cùng độc đáo này, với hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng với lớp bánh mịn màn hòa quyện với mùi dứa thơm thơm ngon ngậy, đảm bảo bạn sẽ mê mẩn chiếc bánh này đấy! Hãy cùng vào bếp với Anny nhé!

Cách làm bánh tart trứng mềm min thơm ngon
Cách làm bánh tart trứng mềm min thơm ngon

Không biết có chị em nội trợ nào của nhà mình bị ghiền món bánh tart trứng ở KFC như mình không? Lần nào ra ăn cánh gà thì cũng phải order thêm 4 cái bánh tart trứng của KFC cho đủ bộ. Bánh vừa giòn vỏ, phần nhân kem trứng bên trong mềm mịn, thơm ngọt không hề ngấy. Mà đã ăn chỉ thấy no chứ không chán được. Bất ngờ hơn, món bánh tart trứng này hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà đó nha! Chỉ với vài bước khá đơn giản lại không tốn quá nhiều khâu chuẩn bị. Cùng vào bếp với Anny và học thử cách làm bánh tart trứng ngay luôn không? Yên tâm là với công thức siêu đơn giản của Anny sẽ khiến chị em vô cùng hài lòng đó nha!

Bột mì và những mẹo làm bánh từ các loại Bột mì
Bột mì và những mẹo làm bánh từ các loại Bột mì

Bột mì hay Bột lúa mì là một loại bột được sản xuất từ việc xay lúa mì và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu trong quy trình sản xuất bánh mì. Bột mì được sản xuất nhiều hơn so với các loại bột khác. Người ta sản xuất bột mì bằng cách xay nghiền hạt lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Trong quá trình này vỏ cám và phôi được tách ra và phần còn lại của hạt lúa mì (nội nhũ) được nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp (ra thành phẩm là bột mì)

Cách làm bánh mì phomai của brazil thơm ngon hấp dẫn
Cách làm bánh mì phomai của brazil thơm ngon hấp dẫn

Bánh mì phomai của Brazil là món ăn không thể bỏ qua khi đến Rio de Janeiro. Bánh mì phomai có tên là Pão de Queijo, những viên bánh nhỏ được làm từ bột năng và phomai. Vị mặn mặn, beo béo và mùi thơm của phomai, của trứng trong bánh mì Pão de Queijo sẽ làm bạn rất khó cưỡng lại cơn thèm muốn. Mùi thơm của những viên bánh giòn rụm sẽ gây nghiện cho bất cứ ai thưởng thức lần đầu.

Cách làm bánh muffin cà phê đơn giản nhất
Cách làm bánh muffin cà phê đơn giản nhất

Muffin chưa bao giờ hết “hot” bởi độ đa dạng trong cách biến tấu công thức bánh với phần nhân mặn, ngọt hay các loại nhân trái cây tươi ngon. Với vô vàn biến tấu như vậy mà món bánh này được rất nhiều yêu thích. Bánh Muffin cà phê luôn được nhiều người ưa chuộng nhất vì vị mềm và hương thơm đặc trưng.

Bột béo là gì? Cách sử dụng bột béo không phải ai cũng biết
Bột béo là gì? Cách sử dụng bột béo không phải ai cũng biết

Bột béo là loại bột làm từ tinh bột củ khoai mì, được bổ sung thêm chất béo từ sữa động vật, thực vật nên có độ béo cao. Bột béo mịn và màu trắng. Thông thường, bột kem béo sẽ được bổ sung thêm hương cốt dừa. Loại bột này có độ tơi, xốp nên dễ dàng hòa tan trong nước lạnh hay kết hợp cùng các nguyên liệu khác.

Sữa bột nguyên kem và những thông tin bổ ích khi sử dụng
Sữa bột nguyên kem và những thông tin bổ ích khi sử dụng

Hiện nay trên thị trường đang rầm rộ lên với rất nhiều sản phẩm Sữa nguyên kem. Không chỉ cung cấp lượng dinh dưỡng dồi dào cho cơ thể, mà còn có thể sử dụng để chế biến nhiều món ngon. Tuy nhiên, có nhiều bạn chưa biết rõ về Sữa bột nguyên kem là gì, nên còn ngần ngại khi sử dụng sản phẩm. Do đó, cùng Anny nghiên cứu về Sữa bột nguyên kem và những thông tin bổ ích khi sử dụng!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ