Bánh Mochi là món ăn truyền thống trong ngày Tết được người Nhật yêu thích, món bánh này tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Nhân bánh có thể được làm từ đậu đổ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác kết hợp với đậu đỏ. Lớp vỏ bên ngoài mềm, dai là nét đặc trưng của bánh mochi, lớp bột gạo trắng muốt bên ngoài giúp chúng trở nên mịn màng và đẹp mắt hơn nhiều.
Tào phớ được làm từ hạt đậu nành, có mùi thơm dịu nhẹ, vị bùi, màu trắng ngà nên bất cứ ai nhìn thấy cũng muốn thưởng thức ngay. Đặc biệt, tào phớ cực kỳ mềm mịn, tan như thạch rau câu, cực kỳ hấp dẫn, là món ăn vặt yêu thích của rất nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Tào phớ có rất nhiều cách ăn, thường được ăn nóng cùng với nước đường và nước cốt dừa kèm theo một chút gừng hoặc vài viên bột lọc nhỏ rất ngon. Tàu hũ còn có cách chế biến khác là dầm với nước đá và nước dừa, gọi là tàu hũ đá.
Trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến anh chị em 2 công thức hướng dẫn làm Tào Phớ siêu ngon, siêu đơn giản tại nhà!
Flan và bánh gato đã trở thành hai món tráng miệng quá đỗi quen thuộc với chúng ta, nhất là các bạn trẻ. Tuy nhiên, gato flan thì còn lạ lẫm với khá nhiều người. Ban đầu ai cũng thấy rất kì lạ và có phần nghi ngờ, bởi vì cốt bánh gato bông xốp làm sao mà hợp với flan mềm mịn cùng sốt caramel được? Thế nhưng không ngờ rằng, chính sốt caramel và chiếc flan đã cung cấp độ ẩm lý tưởng cho bánh gato vốn hơi khô, khiến món ăn trở nên bớt nhàm chán và ngon hơn hẳn. Hương vị thơm ngậy, tan nhanh trong miệng của flan kết hợp với cốt bánh chiffon chocolate mềm mịn, êm ái, ngấm chút nước đường caramel ngọt ngào có chút nhâm nhẩm đắng vừa miệng tạo nên một tuyệt phẩm hoàn hảo. Nào, cùng xem Cách làm bánh Chocolate Gato Flan ngon tuyệt hảo với Anny nhé!
Có thể nói rằng, bánh Mousse là loại bánh có cách làm dễ dàng, nhanh chóng và đơn giản nhất. Thành phẩm bánh tan trong miệng, mà lại thơm béo vị kem sữa mát lạnh. Đây là dòng bánh có nguồn gốc từ Châu Âu và được xem là dòng bánh cao cấp được rất nhiều người trên thế giới yêu thích.
Bánh lạnh được làm đa phần không cần dùng đến lò nướng, chính vì vậy mà bạn có thể làm ra những chiếc bánh lạnh không quá phức tạp như những loại bánh nướng khác. Cùng Anny xem qua Cách làm bánh Mousse Chocolate 3 tầng không cần sử dụng lò nướng nhé!
Pudding là một loại bánh tráng miệng có nguồn gốc từ các nước châu Âu. Khi nhắc đến Pudding, người ta sẽ nhớ ngay đến món tráng miệng làm từ sữa ngọt có độ đặc tương tự như món kem trứng sữa, trứng sữa ăn liền hoặc mousse.
Món bánh pudding càng ngày càng được biến tấu với nhiều công thức, nguyên liệu khác nhau giúp chúng ta có thêm nhiều lựa chọn cho món tráng miệng hấp dẫn này. Nào, trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ công thức Các món Pudding tuyệt phẩm dành cho mùa hè đến cả nhà nhé!!
Sữa chua (hay còn gọi là yaourt) là sản phẩm được sản xuất bởi vi khuẩn lên men của sữa. Mọi loại sữa đều có thể dùng để làm sữa chua, nhưng trong cách chế tạo hiện đại, sữa bò được dùng nhiều nhất.
Có thể nói rằng, món tráng miệng này là một trong những món yêu thích đối với các chị em phụ nữ và trẻ nhỏ. Vì bên trong sữa chua chứa rất nhiều các khoáng chất như canxi, vitamin C, vitamin D, kẽm, axit lactic và probiotic, …
Do đó, cả nhà hãy cùng Anny bỏ túi Cách làm các món Sữa chua mát lạnh mùa hè nhé! Không cần bị động khi phải ra ngoài mua về, bạn vẫn có thể dễ dàng thưởng thức món ăn tuyệt vời này với rất nhiều cách biến tấu hương vị khác nhau.
Chè khúc bạch là một món tráng miệng cực kì thanh mát giúp giải nhiệt cơ thể và được mọi người yêu thích rất nhiều, đặc biệt là vào thời điểm mùa hè sắp đến như bây giờ.
Món chè khúc bạch khi ăn vào sẽ có vị béo của sữa, miếng thạch dai mềm cùng vị thanh mát của trái cây rất được ưa chuộng vào những ngày hè nắng nóng. Càng về sau, mọi người biến tấu ra nhiều màu sắc cho loại thạch khúc bạch trắng truyền thống.
Hơn nữa, món ăn này có cách làm khá đơn giản, có thể làm ngay tại nhà với những nguyên liệu cực kì dễ tìm kiếm! Nào, bây giờ Anny xin “Hướng dẫn làm chè khúc bạch thanh mát giải nhiệt ngày hè” nhé ^^
Bánh bông lan trứng muối độc đáo với hương vị đậm đà, thơm ngon đã trở thành một trong những món ăn vặt được nhiều người yêu thích nhất hiện nay. Là một món mà khiến các bà nội trợ phải ráo riết tìm kiếm công thức làm tại nhà, không ít lần gây thương nhớ với hương vị thơm ngon, ngầy ngậy và hấp dẫn.
Bánh Pateso ngàn lớp được biết đến là một món bánh quen thuộc ở Pháp với tên gọi paté chaud. Để giải thích nghĩa rõ hơn, thì “Paté” chỉ phần nhân được làm từ pa tê và thịt heo, “Chaud” là từ tiếng Pháp với nghĩa “nóng”. Vậy nên, cũng có thể hiểu theo nghĩa Pateso là một loại bánh có vị pa tê đặc trưng, khi ăn nóng sẽ rất ngon.
Phần vỏ bánh Pateso được làm rất công phu với lớp bột ngàn lớp và được cắt khối thành hình tròn, viền bánh có răng cưa (hoa) chung quanh để cho thêm đẹp mắt. Nhân bánh được kết hợp bởi thịt băm, pa tê, nấm mèo, hành khô cùng một số gia vị khác. Tất cả được trộn đều với gia vị và băm nhỏ rồi viên lại, tạo thành một phần nhân bánh đậm đà đặc trưng kết hợp cùng vỏ bánh mềm xốp khiến Pateso để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.
Nào, cùng vào bếp với Anny qua Cách làm bánh Pateso ngàn lớp xịn xò như ở tiệm nhé cả nhà !!!
Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ và phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh.
Nhờ mùi vị thơm ngon, cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm và màu sắc đẹp mắt, bánh bò đã thu hút được rất nhiều người thưởng thức. Hôm nay, Anny xin hướng dẫn cách làm bánh bò bông hấp chấm nước cốt dừa ngon hết sẩy, công thức này không mất nhiều thời gian vì đã bỏ qua bước ủ trong các công thức truyền thống khác. Do đó, bạn có thể thử sức với chính tài năng bếp núc của mình nhé ^^
