Bánh da lợn là phải có nhiều lớp trồng lên nhau, chia tầng rõ rệt, khiến chiếc bánh trông đẹp mắt vô cùng. Lớp bột óng, dẻo dai mà mỏng manh như quả có chút liên tưởng tới tấm da lợn. Nguyên liệu chế biến bánh gồm bột năng, bột nếp, đường, cốt dừa, màu sắc thêm vào là tùy màu lá: lá dứa cho màu xanh, lá cẩm cho màu tím, màu đỏ thì dùng gấc,…
Tiramisu là một loại bánh có nguồn gốc nổi tiếng từ Ý. Đây sự kết hợp hoàn hảo giữa độ ngọt của cốt bánh, vị đắng của cà phê, cái béo ngậy của mascarpone thêm hương rượu rum nồng nàn, quyến rũ. Hương vị hài hòa này giúp cho Tiramisu dễ chiếm được cảm tình của người yêu ẩm thực ở khắp thế giới.
Ở mỗi nước, Tiramisu được chế biến theo một cách khác nhau, tuy nhiên vẫn giữ được hương vị ngon lành và đặc sắc. Các thành phần cơ bản tạo nên món bánh Tiramisu có thể kể đến như là: bánh quy, lòng đỏ trứng gà, đường, cà phê, phô mai mascarpone và bột cacao. Và ngày nay, các thợ làm bánh đã biến tấu sáng tạo với các loại nguyên liệu khác.
Để tối ưu hóa các loại thành phần của món bánh này, Anny sẽ Hướng dẫn làm bánh tiramisu từ 6 nguyên liệu đơn giản đến cho cả nhà.
Bánh donut (hay còn gọi là bánh doughnut) là một loại bánh ngọt được rán hoặc nướng chín để ăn tráng miệng hoặc ăn vặt. Loại bánh này xuất hiện trong rất nhiều tiệm bánh ngọt ở nước ta hoặc có thể thay thế bánh gato trong các buổi tiệc sinh nhật.
Bánh có dạng hình vòng, được khoét lỗ ở giữa như hình chiếc nhẫn, nhưng đôi lúc bánh cũng có thể có hình tròn nhỏ nhồi nhân bên trong bánh thường được phủ nhiều loại kem socola và trang trí bằng hạt đường, hạt cốm…
Làm bánh Donut không khó, trong bài viết nay Anny sẽ Hướng dẫn cách làm Bánh donut đơn giản nhất – tham khảo công thức từ chị Trần Thanh Vân nhé!
Cupcake là loại bánh kem có kích thước nhỏ, cốt bánh thường nhẹ, mềm, vị ngọt tan và có lớp bông kem phía trên. Tùy theo sở thích của mọi người, cupcake có thể không có nhân hoặc sử dụng nhân ngọt, ngoài ra có thể trộn lẫn nho khô, quả mọng, hạt vụn socola tùy chọn.
Nhờ được trang trí lớp kem đầy màu sắc, nên bánh cupcake ngày nay thường được sử dụng nhiều trong các bữa tiệc khai trương, tiệc cưới, sinh nhật, kỉ niệm,… dùng như một loại món tráng miệng ngoài việc thưởng thức bánh cupcake như là món ăn chơi hằng ngày.
Hôm nay, hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện Công thức Bánh cupcake bông mềm mịn màng thơm ngon được chia sẻ từ chị Mai Anh. Công thức này hướng dẫn mọi người cách làm cốt bánh, về phần kem tươi trang trí, cả nhà có thể biến tấu tùy thích nhé!
– Xuất xứ: Việt Nam
– Thành phần: Nước, đường, đậu xanh, dầu thực vật, sữa dừa,…
– Sử dụng: Làm nhân bánh nướng, bánh dẻo trung thu theo tỉ lệ phù hợp.
– Bảo quản: Tủ mát 1-5ºC hoặc tủ đông dưới 0ºC.
– Xuất xứ: Việt Nam
– Thành phần: Nước, đường, đậu xanh, trà xanh, hương sen tổng hợp, dầu thực vật,….
– Sử dụng: Làm nhân bánh nướng, bánh dẻo trung thu theo tỉ lệ phù hợp.
– Bảo quản: Tủ mát 1-5ºC hoặc tủ đông dưới 0ºC.
Bánh flan là một loại bánh tráng miệng rất mềm mịn, vị thơm mát, ngọt dịu và đăng đắng của caramen. Các thành phần chính của món bánh flan này gồm có: trứng, sữa, nước caramen (đường thắng). Do đó, bạn không phải quá khó khăn để tìm kiếm nguyên liệu đúng không nào!
Cùng vào bếp với Anny để trổ tài nội trợ đảm đang của mình với Công thức bánh Flan bất bại rất đơn giản ngay tại nhà nhé mọi người ^^
Kẹo chuối là một trong những món kẹo gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, đặc biệt là đối với những người con của sông nước miền Tây. Đây cũng là món kẹo luôn xuất hiện trong đĩa bánh mứt ngày Tết của người Việt. Hương vị thơm ngon, vừa ngọt ngào lại vừa dẻo dai này luôn khiến người ta phải mê mẩn.
Bánh thuẫn được nhắc đến như một món đặc sản truyền thống của người dân dải đất miền Trung. Món bánh này được dùng để đãi khách trong dịp năm mới không chỉ bởi hương vị thơm mà từng chiếc bánh nhỏ nở bung vàng ươm như những cánh hoa khoe sắc, cầu mong mọi sự tốt đẹp.
– Xuất xứ: Việt Nam
– Chất liệu: Giấy cứng
– Kích thước: đường kính cúp 5cm
– Sử dụng: dùng để làm bánh cupcake, muffin,…
Hộ kinh doanh PHÚC ANNY
Dc: 106 Nguyễn Lương Bằng – Đà Nẵng
Hotline: 0934.908.718
Mail: lambanhanny@gmail.com
MST: 8370937137-001 do UBND Quận Liên Chiểu cấp ngày 02/11/2023 tại Đà Nẵng
