Bạn gặp phải một số lỗi khi làm bánh Macaron mà không biết cách xử lý ra sao? Vậy hãy cùng chuyên mục Kiến thức bổ ích của Anny tìm hiểu toàn bộ các lỗi thường gặp và cách khắc phục khi làm bánh Macaron như thế nào nhé!
Để làm nên một cây kem mát lạnh, bạn luôn nghĩ phải cần đến một máy làm kem? Nhưng không, không nhất thiết phải cần đâu nhé. Anny sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm kem cam mát lạnh, đơn giản tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Chần chờ gì nữa, vào bếp làm ngay 2 món kem này thôi nào!
Chiffon là loại bánh thần thánh mà ai đã từng ăn một lần sẽ không bao giờ quên được hương vị mềm mại, bông xốp và nhẹ như mây mà Chiffon mang lại. So với các loại bánh bông lan cơ bản thì chiffon không có nhiều sự khác biệt trong thành phần nguyên liệu, những về cách làm thì Chiffon yêu cầu kỹ thuật và thao tác thực hiện cao hơn hẳn.
Chiffon nổi tiếng với chiếc khuôn lõi giữa chuyên dụng bởi cấu tạo này giúp nhiệt truyền vào bánh đồng đều từ trong ra ngoài, tránh trường hợp vỏ bánh nở phồng nhưng bên trong chưa chín gây xẹp, lõm bánh. Và hôm nay, hãy cùng Anny chinh phục món bánh Chiffon Socola thơm ngon bông mềm chuẩn vị ngay tại nhà nhé mọi người!
Macaron là một loại bánh ngọt dựa trên bánh trứng đường (một loại bánh bánh tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Pháp, được làm bằng cách đánh lòng trứng đều lên và thêm chút đường cùng chút axit từ chanh tây hay giấm). Ngoài lòng trắng trứng đánh lên, macaron còn được làm từ các nguyên liệu khác như đường bột, đường hạt và màu thực phẩm, nhờ vậy mà bánh trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
Hôm nay Anny sẽ hướng dẫn các bạn cách làm cheesecake sữa chua trái cây nướng phiên bản mini thơm ngon với vị ngọt, béo, chua chua hấp dẫn. Cùng vào bếp và thực hiện ngay món tráng miệng này để ăn dần sau mỗi bữa ăn nhé!
Bánh bông lan Phú Sĩ là một trong những loại bánh bông lan truyền thống của Việt Nam. Người ta thường gọi bánh bông lan Phú Sĩ với tên quen thuộc là bánh bông lan lá dứa. Với hương vị thơm ngon mềm mịn và dễ làm, hôm nay cùng Anny vào bếp làm ngay món bánh này nhé!
Còn gì tuyệt hơn khi món ăn lại quá thích hợp với khí hậu và thời tiết nhiệt đới như tại Việt Nam. Những ngày hè oi nóng, được thưởng thức Bingsu mát lạnh, thơm mát thì còn gì thú vị hơn. Trong bài viết này, hãy cùng Anny tổng hợp các công thức Bingsu mát lạnh siêu hấp dẫn ngay tại nhà (phần 4) nhé! Đây cũng là phần cuối khép lại seri tổng hợp món tráng miệng đầy mát lạnh rồi đấy cả nhà ơi!
Bánh bông lan là món tráng miệng không còn quá lạ đối với chúng ta, nhưng bạn đã thử qua bánh bông lan tự tách 3 tầng kì diệu chưa? Bài viết hôm nay Anny chia sẽ đến bạn cách làm bánh bông lan tự tách lớp vô cùng kì diệu này nhé! Chỉ với một mẻ bột bánh duy nhất đổ vào khuôn, một chế độ nướng thế mà bánh sau khi ra khỏi lò tự tách làm 3 lớp rõ ràng. Mỗi lớp lại có một vị ngon riêng đặc trưng nhưng khi ăn hòa quyện tuyệt vời với nhau. Lớp trên cùng là bánh bông lan mềm xốp cực kỳ, kiểu giống bánh bông lan Nhật mà bình thường làm không phải lần nào cũng được mềm ngon như thế. Lớp ở giữa là kiểu kem sữa trứng mát mịn rồi đến lớp cuối dẻo dẻo, mềm thơm thật khó tả. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi nhé!!!
Bánh mì ruốc là loại bánh mì mềm, bên trong có nhân ruốc, tuy giản dị thôi nhưng ngon và lạ miệng vô cùng. Làm bánh mì tại nhà thì bánh mì vừa tươi ngon, lại tha hồ phết bao nhiêu sốt bơ và ruốc tùy thích. Nào hãy cùng vào bếp với Anny và thực hiện món bánh mì ruốc này ngay thôi nhé!
Kem luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh sách các món tráng miệng tuyệt vời nhất vào mùa hè oi bức. Đặc biệt, với các loại trái cây tươi mát, chẳng hạn như dưa hấu, xoài, dâu tây, viết quất, … bạn có thể tự tay làm kem ngay tại nhà mà không cần phải ra tiệm. Nào. hãy cùng vào bếp với Anny học ngay 3 cách làm kem dưa hấu thơm ngon đơn giản cho gia đình cùng thưởng thức nhé
