Bánh mì dưa gang hay còn gọi Melon Pan là một loại bánh mì ngọt được bọc ngoài bởi lớp vỏ mềm xốp, nhân bánh thì mềm mềm, dai dai, ngọt dịu dàng. Để trang trí giống với trái dưa gang, bạn chỉ cần dùng dao nhấn nhẹ một ít đường vân trên bánh, sau khi nướng xong bánh sẽ có hình giống với trái dưa gang trông rất đáng yêu và xinh xắn. Cách làm bánh này cũng cực kỳ đơn giản, hãy vào bếp với anny và thực hiện món bánh này ngay nào!
Chuối là một loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe, thơm ngon và vô cùng bồi dưỡng, bởi vậy chuối được chế biến thành nhiều loại món ăn rất hấp dẫn, như kem chuối, bánh chuối hấp nước cốt dừa, bánh bông lan chuối, bánh chuối nướng,… nghe qua thôi cũng cảm thấy rịu rịu trong miệng rồi đúng không nhỉ ^ ^. Và trong bài viết này anny sẽ giới thiệu đến bạn công thức làm bánh kem chuối chỉ với những bước làm vô cùng đơn giản bạn đã có ngay một chiếc bánh kem chuối mềm xốp thơm ngon.
Thành phần không thể thiếu để tạo nên một chiếc bánh kem này chính là bột mì đa dụng, trứng gà, sữa tươi không đường, whipping cream, đường,… và đặc biệt hơn không thể thiếu bột chuối để tạo nên hương vị cho chiếc bánh. Bánh kem chuối này có kết cấu giống với các loại bánh kem khác, khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận đường mùi thơm của chuối, vị ngòn ngọt, beo béo, cùng với độ xốp, mềm ẩm của chiếc bánh, đây là sự kết hợp hoàn hảo đấy! hãy cùng anny vào bếp và thực hiên thôi nào!
Nếu là một “fan” trung thành của dừa thì chắc hẳn bạn không thể bỏ qua bánh trung thu sữa dừa cho mùa trung thu này. Vì vậy bài viết hôm nay anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh trung thu dẻo nhân sữa dừa thơm ngon khó cưỡng vô cùng. Như bao loại bánh trung thu dẻo khác, bánh này phần vỏ được làm từ nguyên liệu bột bánh dẻo, phần nhân được kết hợp giữa các nguyên liệu nước cốt dừa, sữa và dừa bào sợi,… để tạo nên một chiếc bánh trung thu sữa dừa dẻo. Khi ăn vào, phần vỏ có kết cấu dẻo mềm, ngòn ngọt, cắn vào sâu bên trong thì phần nhân sữa dừa sẽ tươm ra ngay trong miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm, beo béo của nước cốt dừa và sữa, sợi dừa nạo nhai sừng sực. Đảm bảo bạn sẽ mê ngay đấy! Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay thôi!
Bài viết hôm nay anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh Trung Thu vị socola nhân dừa. Cũng giống với bao loại bánh nướng khác, bánh Trung Thu socola nhân dừa được làm làm từ các nguyên liệu như bột mì đa dụng, bột bánh dẻo, nước đường bánh nướng,… chỉ khác một chổ là bánh này có hương vị socola và nhân dừa. Vỏ bánh có kết cấu mềm, vị đắng nhẹ và mùi thơm của socola. Nhân dừa bên trong béo ngọt và vị mằn mặn của muối sẽ tạo nên một kết hợp vô cùng hoàn hảo rồi đấy. Hãy cùng anny vào bếp và trổ tài ngay thôi nhé!
Bánh trung thu hiện nay được biến tấu đa dạng về hình dạng và mẫu mã, Ngoài những loại trung thu bánh nướng, bánh dẻo truyền thống, thì bánh trung thu còn có thể làm bằng rau câu nữa đấy, rất đơn giản thôi chỉ cần một chiếc khuôn làm bánh trung thu là bạn đã có ngay một chiếc bánh đúng điệu rồi!. Và bài viết dưới đây anny sẽ giới thiệu đến bạn cách làm bánh trung thu đông sương rau câu nhân đậu xanh vừa đẹp mắt vừa đơn giản này! Vì được làm từ bột rau câu nên bánh này có kết cấu giòn giòn, vỏ bánh ngọt ngọt cùng lớp nhân đậu xanh thơm ngọt, bùi bùi, trứng muối mằn mặn hấp dẫn. Bạn sẽ vô cùng thích thú với chiếc bánh này đấy! Hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay thôi nhé!
Như chúng ta đã biết, trung thu đã đến gần rồi, thay vì mua những chiếc bánh trung thu ngoài tiệm bạn cảm thấy không an toàn, thì hãy vào bếp trổ tài và làm món bánh dẻo trà xanh nhân trà xanh vô cùng đơn giản này, Nhân đã có sẵn tại Anny, bạn chì cần một vài thao tác trộn bột và đóng bánh là có ngay một chiếc bánh trung thu handmade rồi đúng không nhỉ!.
Chiếc bánh dẻo này rất thích hợp cho những bạn nào là fan của “matcha” đấy, Vỏ bánh mềm mịn, dẻo dẻo, vị ngọt nhẹ của lớp bánh, kết hợp với phần nhân trà xanh vừa ngọt đắng nhẹ, cùng hương thơm thanh mát sẽ làm bạn yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên đấy! Một chiếc bánh dẻo nhân trà xanh, một tách trà ấm nóng cũng đủ tạo nên một buổi tiệc trà vô cùng thú vị rồi! Hãy vào bếp và thực hiện ngay thôi nhé!
Ngoài làm những loại bánh trung thu bánh nướng, hôm nay anny giới thiệu đến bạn cách làm bánh dẻo nhân trà xanh đậu đỏ trứng muối, bạn sẽ không tốn quá nhiều công sức để cho ra chiếc bánh vô cùng thơm ngon. Bánh có kết cấu dẻo mềm, vừa thơm ngon, ăn vào có vị đắng ngọt nhẹ đặc trưng từ bột trà xanh đan xen với nhân đậu đỏ ngọt bùi, trứng muối thì mằn mặn. Quả thật là một sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đấy! Hãy cùng anny vào bếp vào thực hiện ngay món bánh này thôi.
Rằm tháng 8 sắp đến, bánh trung thu cũng đã được bày bán trên các giá kệ của cửa hàng rồi, không biết bạn đã chuẩn bị gì cho tết trung thu năm này nhỉ! Anny thì học hỏi và loay hoay trong gian bếp để chuẩn bị những chiếc bánh handmade cho trung thu năm nay đấy!. Trong nhiều công thức làm bánh trung thu thì anny luôn tâm đắc với bánh trung thu nướng nhân mè đen trứng muối. Bánh trung thu nhân mè đen óng ả mịn màng với trứng muối đỏ ươm nằm ở giữa của chiếc bánh, chưa thưởng thức nhưng nhìn thôi cũng thấy mê ngay rồi đúng không nhỉ!. Kết cấu vỏ bánh mềm mịn vừa phải, nhân bánh vừa thơm vừa ngọt thanh nên ăn vào cảm thấy cực kì dễ chịu. Hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này thôi nào!
Bánh có nhân curtard là loại nhân phổ biến nhất trong các công thức bánh Âu, thường được làm bằng cách nấu sữa (hoặc kem tươi) với lòng đỏ trứng gà. Kem trứng này thông thường khá đặc và thơm béo mùi sữa, tuy nhiên tùy vào mục đích sử dụng hoặc công thức mà chúng ta sẽ điều chỉnh độ đặc lỏng trong quá trình thực hiện nhé.
Bài viết hôm nay Anny muốn giới thiệu đến bạn công thức làm bánh custard này đấy! Bánh có độ bông mềm vừa phải, ăn vào ngọt nhẹ, cắn một miếng là nhân trứng sữa bên trong tươm ra béo béo, ngậy ngậy, đảm bảo ngon khó cưỡng! Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi!
Kem nho đen chua chua, ngọt ngọt mát lạnh và rất mềm mịn tan ngay trong miệng, là món kem tuyệt vời cho ngày hè oi bức này rồi đấy, giúp đánh tan cái nhiệt nóng nảy này. Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện ngay món kem vô cùng thú vị này thôi nào!!
