Bánh mì sandwich nhìn cứ tưởng khó nhưng thực tế cách làm lại vô cùng đơn giản. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản là có ngay những lát bánh mì dai mềm, trắng mịn thơm ngon để ăn sáng. Nào hãy cùng vào bếp với Anny nhé!
Cheesecake là một sự lựa chọn thu hút rất nhiều tín đồ mới tập tành làm bánh. Không chỉ dễ làm, không sử dụng lò nướng, mà thành phẩm cực kì ngon miệng với các thành phần từ creamcheese, whipping cream chứa nhiều chất béo và protein từ sữa, rất tốt cho cơ thể.
Đặc biệt, Ocean Cheesecake vừa sở hữu vẻ đẹp xanh mát, hương vị thơm ngon, trong công thức lại có chứa bột hoa đậu biếc tốt cho sức khỏe với nhiều tác dụng tuyệt vời như giảm căng thẳng, tăng cường trí nhớ, giảm ung thư, tiểu đường và ngăn ngừa lão hóa. Chỉ vài bước đơn giản có thể tạo ra chiếc bánh với hình dáng cực kì xinh xắn, ngại gì mà chúng mình không xắn tay vào bếp ngay nhỉ! Tự tay làm bánh Ocean Cheesecake đơn giản với cả đại dương xanh mát ngon tuyệt với Anny nhé!
Marshmallow là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những ai có sở thích ăn ngọt. Bạn đã từng nhâm nhi kẹo Marshmallow khi rảnh rỗi, khi xem phim hay có cảm giác đói bụng, thế nhưng bạn chỉ thưởng thức mà không biết nhiều thông tin về nó? Vậy Marshmallow là gì, Marshmallow được làm từ nguyên liệu gì và công dụng của nó ra sao? Nếu bạn vẫn chưa có câu trả lời thì hãy tham khảo những thông tin dưới đây để có thêm hiểu biết cho mình nhé!
Làm bánh Mousse thành công là Mousse phải đóng được thành miếng (bánh), nhưng không cứng như thạch mà mềm mịn, mượt và (hơi) xốp. Bỏ vào miệng là tan ra, béo ngậy vị kem tươi quyện với vị đặc trưng của từng loại Mousse riêng biệt (như Mousse chanh dây, Mousse xoài, Mousse chocolate,..). Hướng dẫn cách làm bánh mousse xoài tại nhà với Anny
Đối với các “fan cuồng” trân châu thì sự ra đời của bánh trà sữa là một điều cực kỳ tuyệt vời. Mười người thì có đến chín người bị món bánh này cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hiện nay, tại nhiều cửa tiệm, bánh trà sữa trân châu đường đen vẫn liên tục “cháy hàng” nhưng nếu thích, bạn có thể chinh phục món bánh thơm ngon này tại nhà, và trong bài viết này Anny chia sẽ đến bạn công thức làm bánh trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản này nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào!
Đường đen là loại đường chưa được tinh luyện, nên có màu đậm hơn và giữ được vị ngọt tự nhiên, thanh đạm vốn có của cây mía đường hơn so với các loại đường khác. Đồng thời, kích thước của hạt đường đen to hơn so với đường trắng, nhưng cũng rất dễ tan trong nước.
Đường đen cũng được biết đến với một số tên gọi khác như đường vàng hoặc đường đỏ.
Bánh tổ ong có thể nói là món bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Lớp vỏ ngoài vàng ươm, nóng hổi, giòn giòn, bên trong từng thớ bánh dai ngon mê ly đã khiến nó trở thành món ăn khoái khẩu. Đặc biệt, riêng Anny rất thích cái cảm giác chờ đợi bánh chín toả mùi thơm khó cưỡng, những chiếc bánh lấy ra vội khỏi khuôn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, thật khiến cho con người ta trở nên thú vị hơn rất nhiều.
Bánh tổ ong còn có tên gọi khác là bánh waffle hoặc bánh tàn ong. Ở các nước phương Tây, bánh tổ ong được ăn kèm với các loại mứt, siro hay whipping cream như một món ăn sáng bổ dưỡng. Nào, cùng thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp với Anny nhé!
Không biết có chị em nội trợ nào của nhà mình bị ghiền món bánh tart trứng ở KFC như mình không? Lần nào ra ăn cánh gà thì cũng phải order thêm 4 cái bánh tart trứng của KFC cho đủ bộ. Bánh vừa giòn vỏ, phần nhân kem trứng bên trong mềm mịn, thơm ngọt không hề ngấy. Mà đã ăn chỉ thấy no chứ không chán được. Bất ngờ hơn, món bánh tart trứng này hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà đó nha! Chỉ với vài bước khá đơn giản lại không tốn quá nhiều khâu chuẩn bị. Cùng vào bếp với Anny và học thử cách làm bánh tart trứng ngay luôn không? Yên tâm là với công thức siêu đơn giản của Anny sẽ khiến chị em vô cùng hài lòng đó nha!
Bột mì hay Bột lúa mì là một loại bột được sản xuất từ việc xay lúa mì và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu trong quy trình sản xuất bánh mì. Bột mì được sản xuất nhiều hơn so với các loại bột khác. Người ta sản xuất bột mì bằng cách xay nghiền hạt lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Trong quá trình này vỏ cám và phôi được tách ra và phần còn lại của hạt lúa mì (nội nhũ) được nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp (ra thành phẩm là bột mì)
Muffin chưa bao giờ hết “hot” bởi độ đa dạng trong cách biến tấu công thức bánh với phần nhân mặn, ngọt hay các loại nhân trái cây tươi ngon. Với vô vàn biến tấu như vậy mà món bánh này được rất nhiều yêu thích. Bánh Muffin cà phê luôn được nhiều người ưa chuộng nhất vì vị mềm và hương thơm đặc trưng.
