Chẳng cần đi đâu xa khi mà bạn có thể bắt trends ngay tại căn bếp nhà mình với món bánh mì than tổ ong đang “gây bão” hiện nay. Cùng vào bếp với Anny để thực hiện món bánh siêu thơm ngon, béo ngậy chỉ vài với bước đơn giản ngay nhé!
Mont Blanc là món bánh cực kì nổi tiếng ở đất nước Pháp, được lấy cảm hứng từ tên của ngọn núi cao nhất thuộc dãy Anpơ. Đên ngày nay đã nổi tiếng gắp châu Âu và các nước trên thế giới, cả ở Việt Nam. Mont Blanc mang một vẻ ngoài bắt mắt và có phần đặc biệt cùng với hương vị thơm ngon có thể khiến bất cứ ai mê mẩn. Cách làm bánh Mont Blanc này tưởng khó nhưng thực chất lại khá dễ. Để làm ra món bánh thú vị này, bạn sẽ cần đủ kiên trì để làm qua rất nhiều bước nhưng từng bước lại khá đơn giản, không yêu cầu bất cứ kỹ năng nào quá phức tạp. Hơn nữa, với những bạn nào đang chuẩn bị vào mùa thi cử, có thể thưởng thức bánh Mont Blanc này để đạt được thành tích đỉnh cao như tên ngọn núi cao nhất dãy Anpơ nhé!
Nào, cùng đọc tiếp bài viết Hướng dẫn làm bánh Mont Blanc khoai lang chuẩn hương vị Pháp! Nếu bạn có thời gian rảnh và muốn làm một món bánh lạ miệng, thơm ngon đãi cả nhà thì Mont Blanc sẽ là một lựa chọn lý tưởng đấy nhé!
Rượu rhum là loại rượu đại diện cho sự mạo hiểm và tự do. Cũng bởi những nét đặc trưng ấy mà rượu rum ngày càng phổ biến tại nhiều quốc gia trên thế giới. Bạn đã lần nào thưởng thức mùi hương vị rượu rhum chưa? Hãy cùng Anny tìm hiểu về Rượu Rhum, quy trình sản xuất và cách sử dụng rượu Rhum làm bánh nhé!
Dalgona (cà phê bọt biển) là một loại cà phê có hương vị giống với một loại kẹo đường xốp của Hàn Quốc có tên gọi là Dalgona. Đây là thức uống bắt nguồn từ các trang mạng xã hội xứ sở kim chi và nhanh chóng phổ biến ở Việt Nam. Và bạn cũng muốn đưa Dalgona vào trong các món bánh nhằm tăng tính sáng tạo, Hãy tham khảo thêm món bánh tiramisu Dalgona béo ngọt với mùi vị thơm ngon không kém. Cách thực hiện món bánh siêu đơn giản, cùng Anny vào bếp thực hiện ngay nhé!
Khi làm bánh, chắc hẳn bạn đã không ít lần gặp phải những công thức bánh yêu cầu sử dụng giấy nến. Giấy nến là một trong những dụng cụ được sử dụng phổ biến và thường xuyên nhất, đặc biệt là trong các giang bếp làm bánh. Ngoài cách sử dụng này, giấy nến còn được dùng vào nhiều mục đích khác. Vậy giấy nến là gì? Cách sử dụng giấy nến như thế nào? công dụng của giấy nến? Nếu bạn cũng đang cần tìm hiểu về giấy nến thì đừng bỏ qua bài viết này nhé!
Chổi quét mặt bánh là một trong những vật dụng cần thiết trong làm bánh. Dụng cụ để quét đều bơ lên khuôn để nướng và quét dầu, nước đường lên bánh,… Tuy nhiên ngày nay trên thị trường bày bán rất nhiều loại chổi quét mặt bánh, Để lựa chọn đúng loại chổi nào phù hợp với mục tiêu của bạn, hãy tham khảo bài viết dưới đây, mà Anny sẽ chia sẽ một số kiến thức cho bạn khi chọn lựa và mua chổi quét mặt bánh sao cho phù hợp nhé!
Để nướng được những chiếc bánh thơm ngon bạn phải có lò nướng bánh và khay nướng bánh chuẩn. Bột sau khi nhồi ủ kĩ sẽ cho vào khay đựng bánh để nướng. Bạn cần sắm nhiều khay đựng bánh để nướng bánh hiệu quả hơn. Nhiều người thường nghĩ sẽ mua khay bánh rẻ tiền vì khay chỉ để đựng bánh sẽ không làm ảnh hưởng tới chất lượng bánh. Tuy nhiên đó là một sai lầm, với các khay nướng bánh rẻ tiền, mỏng manh, chất liệu không tốt sẽ làm bánh của bạn bị cháy phần dưới trong khi phần trên chưa kịp chín.
Bị bỏng trong quá trình bếp núc là điều dễ thấy ở những người làm bếp, nấu ăn và nướng bánh. Tuy nhiên, khi trang bị cho mình một đôi găng tay bảo hộ chịu nhiệt thì lấy khay nướng ra khỏi lò không còn phải e ngại nữa. Ngoài công việc trong nhà bếp, các buổi picnic dã ngoại không thể thiếu bữa tiệc ngoài trời. Khi đó, những món nướng được lựa chọn chế biến phổ biến hơn như bánh nướng, thịt hun khói, thịt nướng, bếp nướng,…
Bánh chuối nướng là món bánh ăn chơi dân dã nhưng đầy hấp dẫn. Các bạn cùng vào bếp với Anny chế biến món bánh chuối nướng theo 3 công thức sau: Bánh chuối nướng sữa tươi, bánh chuối nướng nước cốt dừa, bánh chuối nướng bằng bánh mỳ sanwich.
Dù là dân làm bánh chuyên nghiệp hay không chuyên thì hẳn ai cũng đã từng mắc phải một vài những sai lầm khi nướng bánh thường gặp. Nhưng không sao, vì những sai lầm ấy chính là kinh nghiệm để chúng ta có thể cho ra lò được những mẻ bánh thơm ngon, hoàn hảo nhất. Cùng xem qua 5 sự cố nướng bánh ấy và rút ra những lưu ý cho mình ngay thôi nào.
Hộ kinh doanh PHÚC ANNY
Dc: 106 Nguyễn Lương Bằng – Đà Nẵng
Hotline: 0934.908.718
Mail: lambanhanny@gmail.com
MST: 8370937137-001 do UBND Quận Liên Chiểu cấp ngày 02/11/2023 tại Đà Nẵng
