Cream brulee là một món kem đến từ nền ẩm thực nước Pháp, món kem mát lạnh, beo béo, dịu dịu này rất thích hợp với mùa hè này. Phần kem tươi hòa quyện cùng chút đường caramel đông cứng ăn vào phải gọi là thích mê. Trong bài viết này anny muốn hướng dẫn đến bạn cách làm cream crulee vô cùng đơn giản. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm kem này nhé!!!
Bánh tart luôn là món bánh được chào đón nhất! vì không chỉ mùi vị thơm ngon của chiếc bánh mà hình thức bên ngoài cho ta cảm nhận cảm giác rất Âu. Cũng bởi vì như thế mà anny luôn thích làm bánh tart là như vậy! Trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh tart phô mai khá đơn giản! Và thành phẩm bánh cho ra lại ngon không tưởng, đế bánh thơm thơm, ngọt ngọt kết hợp cùng nhân phô mai chua chua béo béo rất tuyệt. Bạn có thể thêm 1 vài loại trái cây mà mình thích vào nhân bánh để tạo sự tươi mát cho chiếc bánh nhé! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!
Meringue là tên gọi của một món bánh được làm từ lòng trắng trứng và đường bột có hương vị ngọt ngào cả vẻ ngoài cũng rất bắt mắt đáng yêu. Chiếc bánh mà anny muốn giới thiệu đến bạn đó chính là meringue phủ socola hạt dẻ cười. Cách làm cực kỳ đơn giản, tuy nhiên chỉ hơi phức tạp ở chổ là nướng bánh hơi lâu và ủ socola hơi rườm rà một tí thôi! Thành phẩm bánh cho ra lò rất chi là ưng ý luôn, cứng nhẹ, xốp mềm tan ngay khi đưa vào miệng, cùng với lớp socola ngọt đắng và hạt dẻ cười bùi bùi, hòa quyện vào nhau không lẫn vào đâu được! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!
Ai là fan của ẩm thực Thái Lan thì chắc hẳn không thể bỏ lỡ qua món kem xôi xoài Thái Lan này đâu nhỉ! Món ăn được bày bán khá nhiều vào mùa hè trên ven phố. Phần xôi dẻo mịn ăn cùng chiếc kem mát lạnh thơm ngon tưởng không hợp mà hợp không tưởng đấy! Trong bài viết này anny sẽ hướng dẫn đến bạn cách làm kem xôi xoài Thái Lan vô cùng đơn giản. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm kem mới lạ này nhé!!!
Vi vu trên những blog làm bánh, thì tự nhiên lại bắt gặp chiếc bánh lạ lạ, vừa đơn giản vừa đặc biệt, vậy là anny đành phải bắt tay vào bếp và thực hành món bánh này! Điểm đặc biệt của chiếc bánh này đó chính là phần bột bánh bao phủ bên ngoài cùng lớp phủ socola matcha bên trong. Phần bột được làm từ bột mì, trứng, bột hạnh nhân,… mềm mịn, ngọt nhẹ cùng mùi thơm man mát của trà xanh lẫn một chút đậu đỏ đầy dinh dưỡng. Phần ganache bên trong là sự kết hợp giữa socola và matcha khá là ưng ý. Và cách làm chiếc bánh này cũng cực kỳ đơn giản nữa đấy!. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện cách làm bánh Matcha Tigre này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!
Bánh quy để mà nói thì có rất nhiều loại bánh quy. Thường thì anny hay làm những món bánh quy bơ để chiêu đãi gia đình vào mỗi dịp lễ tết, cùng gia đình mình thưởng thức những chiếc bánh quy tráng miệng sau mỗi bữa ăn, hay đơn giản là cùng ngồi nhâm nhi một tách trà. Trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh quy bơ Galette Bretonne trà xanh socola thơm ngon và đẹp mắt. Cũng giống với các bước làm bánh quy bơ khác, chiếc bánh quy này được biến tấu để cho thêm phần bột matcha và một lớp phủ socola và trà xanh, 2 thành phần này hợp nhau cực ý! nên thành phẩm bánh cho ra không chê vào đâu được! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!
Bánh flan là một trong những món ăn khá phổ biến, và đặc biệt trong tiết trời nắng nóng như thế này thì người người nhà nhà đều đua nhau làm bánh flan để lạnh và thưởng thức dần! Món bánh flan tuy ngọt ngọt, béo béo, ngậy ngậy nhưng không ngáy mà còn ngọt thanh mát rất dễ chịu, cùng lớp caramel thơm thơm. Trong bài viết dưới đây, anny chia sẽ đến bạn 2 cách làm bánh flan vị cam và dừa thơm ngon đơn giản nhất! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!
Ai mà nghiện sầu riêng thì chắc hẳn không bỏ lỡ chiếc bánh này! Chiếc bánh sầu riêng nướng chảy khá thơm ngon và hấp dẫn này sẽ làm bạn mê đắm mê đuối đấy! Món bánh này rất dễ làm, mà thành phẩm cho ra lại vô cùng tuyệt. Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để nướng bánh. Với các nguyên liệu và dụng cụ đơn giản dễ kiếm bạn sẽ cho ra một món bánh cực kỳ ưng ý! Thôi, không vòng vo nữa hãy bắt tay cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!
Như các bạn đã biết vốn dĩ có tên bánh sò vì được tạo ra từ khuôn làm bánh sò. Loại bánh này phá phổ biến nên chắc không cần phải giới thiệu dài dòng nữa. Về cơ bản thì bánh sò là một dạng sponge cake (bánh gato cơ bản) Cách làm cũng theo kiểu Sponge, nhưng thành phần thì có rất nhiều bơ. Nên cho ra bánh rất mềm, rất nhẹ kiểu Sponge, nhưng ẩm ướt và khi cắn vào thì cảm nhân được rất rõ ngậy tan trên đầu lưỡi. Trong bài viết hôm nay, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh sò socola đá cẩm thạch có biến tấu một chút là có thêm một lớp socola trang trí giống với đá cẩm thạch. Bánh ngọt ngọt, ngậy ngậy kết hợp cùng lớp socola cẩm thạch ngọt ngọt đăng đắng vừa phải này sẽ không làm bạn thấy vọng đâu đấy! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!
Hè đến thì dưa hấu là trái cây được mọi người ưa chuộng nhất đúng không nhỉ, món tráng miệng mát lạnh sảng khoái này sẽ giúp bạn xua tan đi cái nắng nóng ngày hè! Trong bài viết này, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mousse dưa hấu xinh xắn nhỏ bé mà lại vô cùng thơm ngon nhé! Chiếc bánh này có thể giúp cho bàn tiệc cơm, tiệc rượu của bạn trở nên lung linh, xinh xắn hơn đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!
