Danh mục: Công thức làm bánh

Hướng dẫn cách làm muffin bí đỏ hoa quả khô thơm ngon mới lạ
Hướng dẫn cách làm muffin bí đỏ hoa quả khô thơm ngon mới lạ

Công thức làm bánh muffin bí đỏ hoa quả khô này rất đơn giản. Bánh lúc nướng trong lò, nhìn tưởng là cứng mà khi ấn thử tay lên mặt bánh để kiểm tra độ chín thì quả thật rất là bất ngờ vì còn mềm hơn cả pound cake. Ruột rất ẩm, xốp, vàng ươm. Bí đỏ ngọt sẵn rồi nên không cần nhiều đường, bơ được thay bằng dầu ăn, và đến gần 1/2 thành phần là rau nên bánh nhình chung rất là healthy. Và đặc biệt các em bé ngại ăn rau thì chắc hẳn món bánh này rất ổn để dụ chúng ăn đấy ^^! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh Molten lava thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm bánh Molten lava thơm ngon đơn giản tại nhà

Molten lava là một trong những loại bánh quyến rũ bậc nhất, với vị mềm xốp bên ngoài hòa quyện với phần sô cô la ngọt ngào tan chảy ở bên trong. Và cũng là một món bánh tráng miệng có cách làm cực kì đơn giản mà hiệu quả thì tuyệt vời: mềm, xốp, nhẹ bỗng, nhờ thành phần không có một tẹo bột nào và nở hoàn toàn nhờ vào lòng trắng trứng đánh bông. Chắc chắn những người thưởng thức sẽ vô cùng khâm phục tài nấu nướng của bạn! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh tart hoa quả thơm ngon mát mẻ
Cách làm bánh tart hoa quả thơm ngon mát mẻ

Bánh tart hoa quả không phải là một món bánh khó làm, phần quan trọng nhất là đế bánh. Và đây cũng là phần tiêu điểm trong bài viết ngày hôm nay. Phần bột của đế bánh này không mất quá nhiều thời gian lắm, và có thể để đông lạnh để dùng khoảng 1 – 2 tháng, nên có thể làm nhiều một lần rồi chia nhỏ ra, lần tiếp theo chỉ cần rã đông thôi là được. Thêm một lớp nhân Crème bao phủ bên ngoài thơm ngon, mát lạnh ăn cùng trái cây thanh mát phủ bên trên thì còn gì hợp hơn trong tiết trời năng nắng này nhỉ! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh mì mini tròn Hokkaido chiên rán nhân cream cheese
Cách làm bánh mì mini tròn Hokkaido chiên rán nhân cream cheese

Bánh mì Hokkaido vốn đã rất nổi tiếng, mà phiên bản bánh Hokkaido hôm nay anny muốn giới thiệu đến bạn chính là cách làm bánh mì mini trong Hokkaido chiên rán nhân cream cheese vô cùng đơn giản. Bánh rán xong vỏ ngoài giòn rụm, ruột mềm xốp, nhân cream cheese chua chua mằn mặn béo ngậy thơm ngon. Ai là fan hâm mộ của những chiếc bánh bao chiên thì chắc hẳn không thể bỏ qua chiếc bánh này đâu đấy!. hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh hokkaido chiffon cupcakes đơn giản thơm ngon
Cách làm bánh hokkaido chiffon cupcakes đơn giản thơm ngon

Hokkaido vốn là một loại sữa ngon nổi tiếng, nhưng Hokkaido chiffon cupcakes thì chẳng có liên quan gì mấy. Bánh gồm một cốt bánh chiffon cupcakes với phần nhân kem custard trộn cùng whipping cream tạo nên nhân bánh béo ngậy bên trong. Tuy không có gì mới mẻ nhưng đây là một sự kết hợp tuyệt vời mà chắc hẳn bất cứ trẻ nhỏ hay người lớn đều thích. Cupcake này ngoài phần nhân custard có thêm cả phần kem tươi đánh bông và dâu tây nữa. Phần kem tươi đánh bông này vừa giữ được độ ẩm chi bánh, lại rất hợp với phần chiffon và kem custard bên trong. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm bánh donut chiên rán vô cùng đơn giản
Cách làm bánh donut chiên rán vô cùng đơn giản

Bánh donut home-made rất khác với các bánh donut được làm ở tiệm, vì tự làm nên cắn vào đã cảm thấy vị tươi mới, mềm xốp của bột mì, thơm ngậy mùi bơ. Donut rán lấy ra khỏi chảo còn được khuyến mãi thêm một lớp vỏ mỏng giòn tan ở bên ngoài. Bánh donut chiên rán nóng hổi, chỉ cần lăn qua ít đường bột thôi đã thấy ngon lắm rồi. Nếu muốn cầu kì hơn thì có thể chuẩn bị thêm các loại nước sốt khác nhau để chấm bánh, topping hay thêm các loại nhân,… Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh donut chiên rán này nhé!!!

Cách làm bánh bò nướng vị lá dứa dai dai thơm thơm
Cách làm bánh bò nướng vị lá dứa dai dai thơm thơm

Bánh bò truyền thống như được biết thì đa phần mất khá nhiều thời gian khi ủ men cơm rượu. Nhanh thì 24 tiếng, mà lâu thì có thể lên đến 72h. Tuy nhiên, vẫn có công thức siêu tốc là dùng bột nở, thời gian làm chỉ mất khoảng 15 phút thôi. Bánh nở tốt, rễ tre nhiều, nhìn dưới mặt đáy bánh thì thấy tổ ong lỗ chỗ. Tuy chưa được ăn bánh bò truyền thống, nhưng mù vị của bánh nướng theo công thức siêu tốc này cho ra bánh mềm mềm, dẻo dẻo, dai dai, giòn giòn, ngậy béo và thơm ngọt mùi của lá dứa cốt dừa. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh su kem nhân mousse chanh leo thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh su kem nhân mousse chanh leo thơm ngon đơn giản

Tiết trời đang ngày một nóng lên, mùa hè cũng đã đến gần, với trời nóng này nên anny nghĩ ra một ý tưởng là làm bánh gì có nhân mát mát, chua chua thì hết sảy nhỉ!. Thế là nghĩ tới chanh leo, không chỉ chua dịu mà còn thơm nức mũi. Bên ngoài là vỏ bánh su kem, trong là bánh mousse mềm mịn, chua chua, ngòn ngọt, thêm một lớp socola giòn giòn, ngọt đắng có lẽ là một kết hợp không tệ. Trong bài viết dưới đây, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh sukem nhân mousse chanh leo thơm ngon đơn giản, công thức làm bánh su kem này được áp dụng làm bánh sukem dài, chỉ khác là hình búp như bánh su kem thông thường thì chiếc bánh su kem này dạng thỏi dài. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm sữa đậu ngành thơm ngon béo ngậy tại nhà
Cách làm sữa đậu ngành thơm ngon béo ngậy tại nhà

Sữa đậu nành vốn là món giải khát và bổ sung dưỡng chất cho cơ thể vô cùng lành mạnh. Hồi còn bé, sáng nào mình cũng chạy ra trước đường để mua sữa đậu nành về để uống, và bây giờ, khi đã lớn và tự học cách mày mò nấu nướng trong giang bếp thì việc làm những chiếc bánh, chiếc kẹo, hay đơn giản là những món giải khát thì không còn là vấn đề nữa rồi ^^! Và trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm sữa đậu nành tại nhà! Nào hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay công thức làm sữa đậu nành này nhé!!!

Cách làm bánh mì bơ mềm cua béo thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh mì bơ mềm cua béo thơm ngon đơn giản

Sáng sớm có chiếc bánh mì sừng trâu mà nhâm nhi thì còn gì bằng nhỉ! anny là một Fan của những chiếc bánh mì, vì vậy trong bài viết này anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh mì bơ mềm sừng trâu. Bánh mì sừng trâu hồi xưa thật ra không phải rất ngon, chẳng có vị bơ trứng gì mấy, chỉ có bột mì và đường ngọt, hơi dai dai và đôi khi hơi khô. Công thức làm bánh sừng trâu này cho ra chiếc bánh cực kỳ ưng ý, rất mềm, ẩm, xốp, dài và thơm lừng mùi bơ. Cách làm cũng đơn giản nữa, chỉ khó ở khâu tạo hình bánh chút xíu thôi! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ