Danh mục: Công thức làm bánh

Cách làm bánh táo hoa hồng nhân ngày mồng 8 tháng 3
Cách làm bánh táo hoa hồng nhân ngày mồng 8 tháng 3

Món quà ý nghĩa thường năm để dành tặng cho người mẹ thân yêu của mình là gì, thay vì những bông hoa món quà, thì hãy vào bếp và trổ tài làm món bánh táo hoa hồng này nhé!. Cách làm bánh cũng vô cùng đơn giản thôi nè. Bánh thành phẩm không chỉ thơm ngon và xinh xắn mà còn chứa một lượng lớn dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hương vị bánh tuyệt vời là sự kết hợp hoàn hảo giữa táo, bơ, đường. Nào! Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!

Cách làm bánh mousse kem bắp cho bữa tráng miệng vô cùng đơn giản
Cách làm bánh mousse kem bắp cho bữa tráng miệng vô cùng đơn giản

Bánh mousse vốn là món bánh tráng miệng được nhiều chị em lựa chọn để gia đình thưởng thức sau mỗi bữa ăn. Trong bài viết này, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mousse kem bắp vô cùng đơn giản. Món bánh mousse này gồm 3 phần: Bên dưới là lớp bánh xốp mềm, tiếp đến là 1 lớp mousse kem bắp mịn tan và jelly sữa bắp dẻo dẻo trên mặt bánh. Hãy cùng bắt tay vào bế và thực hiện món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm bánh Molten lave thơm lừng mới lạ tan chảy
Cách làm bánh Molten lave thơm lừng mới lạ tan chảy

Chiếc bánh chocolate thơm lừng mềm mại nằm trên đĩa, mới nhìn qua tưởng chẳng hề khác với những chiếc chocolate muffin hay cupcake thông thương. Nhưng bất ngờ sẽ đếnn ngay khi xắn chiếc bánh ra: Một dòng socola nâu bóng ngọt ngào trà ra từ nhân bánh. Công thức bánh này phần vỏ bánh chocolate cake và phần nhân là Ganache. Việc dùng Ganache giúp cho phần nhân bánh không chỉ ngon hơn mà còn lỏng hơn, dễ phun trào hơn so với cách làm chỉ dùng chocolate cake và nướng trong thời gian ngắn để ruột bánh ẩm. Nào hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!

Cách làm bánh gateau kem bắp hấp dẫn thơm ngon rất đưa miệng
Cách làm bánh gateau kem bắp hấp dẫn thơm ngon rất đưa miệng

Bánh gato cơ bản thường được làm theo kiểu đánh trứng nguyên quả, sau đó trộn bột với chất lỏng. Nhờ công thức có tỉ lệ bột khá cao nên gato cơ bản so với các loại bánh như chiffon vs gato hồng không, gato nhật bản sẽ ít xẹp trong lò hơn. Tuy nhiên với bánh gato cơ bản đòi hỏi bạn phải có tính kiên trì hơn trong việc đánh trứng và kĩ thuật trộn bột. Trong bài viết dưới đây, anny sẽ chia sẽ đến bạn cách làm bánh gato kem bắp với cốt bánh gato cơ bản với kem tươi đánh bông ngô luộc tách hạt xen kẽ giữa lớp bánh và lớp kem. Bánh này để qua đêm trong tủ lạnh, phần kem ngấm vào lớp gato làm cho gato mềm và ẩm hơn, kem thơm ngọt với ngô nguyên hạt mọng nước, ăn rất đưa miệng, hãy cùng anny vào bếp và khám phá công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm cheesecake hoa hồng mâm xôi nhân dịp mồng 8/3
Cách làm cheesecake hoa hồng mâm xôi nhân dịp mồng 8/3

Bánh cheesecake vốn là món bánh tráng miệng được nhiều người lựa chọn, với anny, sau mỗi bữa ăn mà có chiếc bánh cheesecake nhâm nhi cùng tách trà thì còn gì bằng nhỉ!. Và trong bài viết này, anny chia sẽ đến bạn cách làm bánh cheesecake hoa hông mâm xôi mới lạ thơm ngon, và rất thích hợp để tặng người phụ nữ thân yêu nhân dịp 8.3 sắp đến, bạn hãy cùng anny vào bếp thực hiện ngay món bánh cheesecake này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm bánh Genoise hai vị vanilla và chocolate bằng nồi cơm điện rất đơn giản
Cách làm bánh Genoise hai vị vanilla và chocolate bằng nồi cơm điện rất đơn giản

Bánh Genoise cũng là một loại bánh Sponge cake, nhưng trong thành phần có thêm bơ, nên bánh khi ăn sẽ cảm giác có vị đậm đà hơn, đồng thời cùng ẩm hơn so với Sponge cake. Cách làm bánh này không khác nhiều so với Sponge cake, chỉ thêm khâu trộn bơ vào sau khi trộn bột. Và trong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh Genoise bằng nồi cơm điện rất đơn giản! bánh thành phẩm cho ra mềm ẩm, ngọt ngào, thơm lừng mùi chocolate cùng lớp kem béo ngậy bên ngoài. Hãy cùng anny vào bếp và khám phá ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh gato opera vị trà xanh cho các bữa tiệc trà
Cách làm bánh gato opera vị trà xanh cho các bữa tiệc trà

Opera cake là món bánh có nhiều tầng nói chung thường hay tạo cho người ta cảm giác phức tạp. Bởi độ khó nhằn của chiếc bánh khi thực hành nào là cốt bánh, phần kem, nào là syrup tẩm bánh,… Nhưng cứ thực hiện từ từ, từng bước một thì kiểu gì cũng sẽ thực hiện dễ dàng í. Đầu tiên là làm phần bạt bánh, trong lúc đợi nước bạt bánh thì đi chuẩn bị kem và syrup tẩm bánh. Bánh nướng ra lò, đợi nguội cũng là vừa lúc kem và syrup sẵn sàng và đạt đến độ chuẩn nhất để trét. Bánh thành phẩm cho ra nhiều tầng có vị trà xanh thơm mát, đan xen lớp kem beo béo, hòa quyện cùng syrup thơm ngon! đây quả thực là món bánh phù hợp để thưởng thức cùng bữa tiệc trà đấy! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Cách làm cheesecake hoa anh đào dâu tây thơm ngon đơn giản nhân dịp 8/3
Cách làm cheesecake hoa anh đào dâu tây thơm ngon đơn giản nhân dịp 8/3

Đắng đo không biết nên tặng người phụ nữ thân yêu của mình quà gì thật ý nghĩa nhân ngày 8/3. Thì rrong bài viết dưới đây, anny muốn chia sẽ đến bạn công thức làm bánh cheesecake hoa anh đào dâu tây vô cùng đơn giản, và đẹp mắt. Với cách làm bánh này, bạn không cần phải sử dụng lò nướng. Bánh thành phẩm cho ra ngọt dịu dàng, thơm lừng mùi hoa anh đào cùng dâu tây tươi rói chua chua ngòn ngọt hòa quyện vào nhau sẽ không hề ngấy đâu đấy! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này thôi!

Cách làm bánh bao nướng thơm ngon đầy dinh dưỡng cho bữa sáng
Cách làm bánh bao nướng thơm ngon đầy dinh dưỡng cho bữa sáng

Nếu bạn đã quá quen thuộc với các loại bánh bao hấp bông mềm, trắng tinh, thì trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn công thức làm bánh bao nướng vừa thơm ngon vừa đơn giản mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho một bữa sáng nè! Công thức làm bánh bao này cũng giống với bao loại bánh bao khác thôi, chỉ khác ở một công đoạn là nướng bánh bao, mà thành phẩm bánh cho ra giòn giòn, mềm mại, dai dai, cùng nhân bánh bao thơm phức sẽ đem đến cho bạn cảm giác vô cùng thú vị đấy! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân hoa quả khô Panettone vô cùng đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh mì ngọt nhân hoa quả khô Panettone vô cùng đơn giản

Bánh Pannettone hay còn gọi là bánh mì hoa quả khô, là loại bánh mì hơi ngọt, thêm vị chua chua của quả khô, thoang thoảng hương thơm cửa rượu và đặc biệt bánh rất mềm, rất nhẹ. Bánh này không phải là loại bánh có quanh năm, thường thì dịp Giáng sinh người ta mới bày bán, bởi vậy mà chúng càng thêm đặc biệt hơn. Công thức làm bánh rất mất thời gian, có khi phải đợi 2 – 3 ngày để ủ bột và lên men chậm. Tuy nhiên trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn công thức làm bánh Panettone không phải lo ủ bột trong 2 – 3 ngày nữa, mà bột cũng ít ẩm, dễ nhào trộn hơn. Bánh cho ra rất mềm và nhẹ, trong ruột thì dai và xốp, lại ẩm, đậm đà và rất thơm, đúng kiểu bánh mì homemade, loại mà bạn sẽ không thể nào tìm thấy ở siêu thị hay những nơi sản xuất bánh đại trà kiểu công nghiệp. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện công thức làm bánh này ngay thôi nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ