Danh mục: Công thức làm bánh

Cách làm bánh tiêu đường Pháp – beignet giòn tan hấp dẫn
Cách làm bánh tiêu đường Pháp – beignet giòn tan hấp dẫn

Chắc hẳn ai cũng biết câu chuyện cổ tích Hoàng tử Ếch nổi tiếng phải không nào. Và chắc hẳn các bạn cũng biết đến bộ phim hoạt hình The Princess and The Frog của hãng phim hoạt hình Disney được làm dựa theo câu chuyện đó. Nếu như đã là fan hâm mộ của bộ phim này thì bạn sẽ không thể nào quên món bánh beignet của cô nàng giỏi nấu ăn Tiana. Thật ra đây chính là món bánh truyền thống nổi tiếng được phục vụ lần đầu tiên trong tiệm cà phê Cafe Du Monde tại thành phố New Orleans, bang Louisianan của Mỹ – nơi được lấy làm bối cảnh của bộ phim hoạt hình. Hôm nay Anny sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh beignet tuyệt ngon này nhé, không hề khó chút nào đâu, hãy cùng vào bếp với Anny nhé!

Công thức làm Bánh Pavlova vô cùng ngọt ngào
Công thức làm Bánh Pavlova vô cùng ngọt ngào

Bánh Pavlova được đặt tên theo tên của một diễn viên múa ba lê người Nga có tên là Anna Pavlova. Họ đặt cái tên này cho bánh là để thể hiện niềm hân hoan khi Anna Pavlova đến thăm Australia và New Zealand. Bánh được làm từ lòng trắng trứng gà đánh bông với đường, bột ngô nên rất xốp và mềm, không có cốt bánh bông lan. Nhân của Pavlova chính là marshmallow bông xốp ngọt ngào.

Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột
Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột

Bánh mì cuộn hương quế là một loại bánh cuộn ngọt thường được phục vụ ở Bắc Âu và Bắc Mỹ. Loại bánh này mang hương vị thơm phức hòa quyện cùng từng thớ bánh dai mềm, ngọt béo đem đến một món bánh lý tưởng cho buổi sáng của gia đình bạn. Làm món bánh mì cuộn quế này cực kỳ nhàn vì không cần nhào bột gì cả. Đổi lại, các nguyên liệu cần được trộn đều, sau đó để nghỉ theo khoảng thời gian nhất định. Cùng Anny vào bếp thực hiện món Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột thôi nào!

Cách làm Bánh bông lan kem bắp chuẩn bánh tiệm làm
Cách làm Bánh bông lan kem bắp chuẩn bánh tiệm làm

Bánh bông lan kem bắp, nghe có vẻ hơi lạ so với các bạn ở miền Bắc, nhưng đặc biệt rất phổ biến đối với các bạn ở miền Nam. Từ khi Bánh kem bắp xuất hiện, thì mỗi dịp sinh nhật hay hội hè thì mọi người hay nghĩ tới nó đầu tiên, bởi bánh kem bắp rất dễ ăn, không bị ngấy như các loại bánh kem khác, mùi bắp rất thơm, không quá ngọt, bánh ăn ngon nhất khi còn lạnh. Nào, cùng vào bếp trổ tài khéo léo với Cách làm Bánh bông lan kem bắp chuẩn bánh tiệm làm nhé cả nhà!

Bánh quy hành nhân Nougat kem sữa thơm ngon béo ngậy
Bánh quy hành nhân Nougat kem sữa thơm ngon béo ngậy

Bánh quy nướng giòn rụm (phủ hành thơm thơm) và lớp nhân siêu dày siêu béo ngậy tuyệt ngon đảm bảo sẽ gây nghiện bạn ngay từ miếng bánh đầu tiên. Với công thức làm bánh quy hành nhân Nougat kem sữa thơm ngon béo ngậy mà hôm nay Anny giới thiệu, chắc chắn chị em nội trợ sẽ có thêm 1 món tráng miệng tuyệt vời để chiêu đãi cho gia đình. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng
Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng

Papparoti là một trong những loại bánh mì nổi tiếng có nguồn gốc từ Mexia, nhưng lại được du nhập vào nước ta từ Malaysia. Bánh PappaRoti được làm với nguyên liệu chủ yếu là bột mì, bơ, sữa, phô-mai và cafe. Vậy nên loại bánh này mang trên mình hương thơm vô cùng khó cưỡng và hấp dẫn, nhất là khi những chiếc bánh nóng giòn lúc mới ra lò. Với bên trong xốp mềm và vỏ bánh phủ ngoài giòn thơm vị café, papparoti là món bánh dễ gây nghiện với nhiều người.

Nào, cùng vào bếp Trổ tài khéo léo với món bánh Papparoti thơm lừng cùng Anny nhé!

Cách làm bánh Mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau
Cách làm bánh Mochi ngon với nhiều loại nhân khác nhau

Bánh Mochi là món ăn truyền thống trong ngày Tết được người Nhật yêu thích, món bánh này tượng trưng cho sự may mắn và thịnh vượng trong năm mới. Nhân bánh có thể được làm từ đậu đổ, đậu trắng hoặc dâu tây hay một số loại hoa quả khác kết hợp với đậu đỏ. Lớp vỏ bên ngoài mềm, dai là nét đặc trưng của bánh mochi, lớp bột gạo trắng muốt bên ngoài giúp chúng trở nên mịn màng và đẹp mắt hơn nhiều.

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ