Danh mục: Công thức làm bánh

Hướng dẫn cách làm bánh macaron Pháp vị mè đen thơm ngon bất bại
Hướng dẫn cách làm bánh macaron Pháp vị mè đen thơm ngon bất bại

Macaron là một loại bánh ngọt dựa trên bánh trứng đường (một loại bánh bánh tráng miệng đặc trưng của ẩm thực Pháp, được làm bằng cách đánh lòng trứng đều lên và thêm chút đường cùng chút axit từ chanh tây hay giấm). Ngoài lòng trắng trứng đánh lên, macaron còn được làm từ các nguyên liệu khác như đường bột, đường hạt và màu thực phẩm, nhờ vậy mà bánh trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.

Biến tấu món Bánh scone matcha mềm ẩm ngọt béo với hương vị trà xanh đặc trưng nồng nàn
Biến tấu món Bánh scone matcha mềm ẩm ngọt béo với hương vị trà xanh đặc trưng nồng nàn

Scone là một món bánh cơ bản luôn có mặt trong các bữa tiệc trà chiều của người Anh quốc, bánh scones có xuất xứ từ vùng đất Scotland. Cách thưởng thức đúng kiểu nhất là phết kem đông và mứt dâu tây lên mặt bánh khi còn âm ấm. Lớp bánh mềm xốp, kết hợp cùng kem đông sánh mịn, thơm ngậy và mứt dâu tây dẻo ngọt, tất cả hòa quyện nhuần nhuyễn tạo nên hương vị quyến rũ cho món bánh scones nức danh.
Tuy nhiên, bạn cũng có thể biến tấu món Bánh scone matcha mềm ẩm ngọt béo với hương vị trà xanh đặc trưng nồng nàn. Cùng xem cách làm trong bài viết này nhé!

Tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ
Tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ

Nói đến nước Pháp, người ta thường nghĩ ngay đến các loại bánh ngọt xinh xắn, rượu vang Bordoaux ngọt lịm, món ngan ngỗng trứ danh. Nhưng có lẽ thật thiếu sót nếu không nhắc đến món bánh Crepe mềm mịn, ngọt ngào của miền Tây Bắc nước Pháp. Về sau, bánh Crepe đã xuất hiện rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới từ Ý, Ấn Độ, Nhật Bản và nhiều nước ở châu Á (kể cả Việt Nam) như một món ăn tráng miệng được ưa chuộng. Tại mỗi nơi, đầu bếp lại có cách chế biến và sáng tạo khác nhau để tạo thương hiệu bánh Crêpes đặc trưng của riêng mình. Để tiện lợi nhất cho cả nhà, Anny sẽ tổng hợp 10 công thức làm bánh Crepe siêu hấp dẫn ngay tại nhà mà bạn không nên bỏ lỡ ở bài viết dưới đây nhé!

Công thức món Mochi giọt nước matcha trong suốt làm xao xuyến team yêu thích matcha
Công thức món Mochi giọt nước matcha trong suốt làm xao xuyến team yêu thích matcha

Mochi giọt nước (còn có tên gọi khác ở Nhật Bản là Mizu shingen mochi) với hình dạng nhỏ xinh, trong veo giống như giọt nước khổng lồ, tựa như viên pha lê hẳn sẽ khiến bạn tò mò về món tráng miệng tuyệt vời này! Đặc biêt, món Mochi giọt nước matcha là một trong số các món bánh thường thu hút người dùng bởi sự mềm và thanh mát trong kết cấu cùng hương thơm đặc trưng từ matcha. Trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến cả nhà Công thức món Mochi giọt nước matcha trong suốt làm xao xuyến team yêu thích matcha nhé!

Tự tay làm mới thực đơn buổi trà chiều với món Bánh Crepe hoa đậu biếc ngàn lớp siêu bắt mắt
Tự tay làm mới thực đơn buổi trà chiều với món Bánh Crepe hoa đậu biếc ngàn lớp siêu bắt mắt

Bánh Crepe đến nay đã xuất hiện rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới từ Pháp, Ý, Ấn Độ và cả Nhật Bản như một món ăn tráng miệng được ưa chuộng. Tại mỗi nơi, đầu bếp lại có cách chế biến và sáng tạo khác nhau để tạo thương hiệu bánh Crêpes đặc trưng của riêng mình. Nào, hãy tiếp tục tự tay làm mới thực đơn buổi trà chiều với món Bánh Crepe hoa đậu biếc ngàn lớp siêu bắt mắt ngay nhé!

Chinh phục món bánh Crepe matcha cuộn ngàn lớp mềm mịn béo ngậy khiến bạn phải mê mẩn
Chinh phục món bánh Crepe matcha cuộn ngàn lớp mềm mịn béo ngậy khiến bạn phải mê mẩn

Bánh Crepe xuất xứ từ nước Pháp, một món ăn đặc sản của vùng Bretagne trong thời kỳ lúa mì khan hiếm và người nông dân làm Crepe thay cho bánh mì. Bánh Crepe đến nay đã xuất hiện rộng rãi tại nhiều quốc gia trên thế giới từ Pháp, Ý, Ấn Độ và cả Nhật Bản như một món ăn tráng miệng được ưa chuộng. Tại mỗi nơi, đầu bếp lại có cách chế biến và sáng tạo khác nhau để tạo thương hiệu bánh Crêpes đặc trưng của riêng mình. Trong bài viết này, hãy cùng Anny chinh phục món bánh Crepe cuộn matcha ngàn lớp mềm mịn, béo ngậy khiến bạn phải mê mẩn nhé!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ