Danh mục: Công thức làm bánh

Cách làm bánh flan vị cam và vị dừa thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh flan vị cam và vị dừa thơm ngon đơn giản

Bánh flan là một trong những món ăn khá phổ biến, và đặc biệt trong tiết trời nắng nóng như thế này thì người người nhà nhà đều đua nhau làm bánh flan để lạnh và thưởng thức dần! Món bánh flan tuy ngọt ngọt, béo béo, ngậy ngậy nhưng không ngáy mà còn ngọt thanh mát rất dễ chịu, cùng lớp caramel thơm thơm. Trong bài viết dưới đây, anny chia sẽ đến bạn 2 cách làm bánh flan vị cam và dừa thơm ngon đơn giản nhất! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm bánh phô mai sầu riêng nướng cháy thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh phô mai sầu riêng nướng cháy thơm ngon khó cưỡng

Ai mà nghiện sầu riêng thì chắc hẳn không bỏ lỡ chiếc bánh này! Chiếc bánh sầu riêng nướng chảy khá thơm ngon và hấp dẫn này sẽ làm bạn mê đắm mê đuối đấy! Món bánh này rất dễ làm, mà thành phẩm cho ra lại vô cùng tuyệt. Bạn có thể sử dụng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu để nướng bánh. Với các nguyên liệu và dụng cụ đơn giản dễ kiếm bạn sẽ cho ra một món bánh cực kỳ ưng ý! Thôi, không vòng vo nữa hãy bắt tay cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Sáng tạo cách làm bánh sò socola đá cẩm thạch đơn giản dễ thực hiện
Sáng tạo cách làm bánh sò socola đá cẩm thạch đơn giản dễ thực hiện

Như các bạn đã biết vốn dĩ có tên bánh sò vì được tạo ra từ khuôn làm bánh sò. Loại bánh này phá phổ biến nên chắc không cần phải giới thiệu dài dòng nữa. Về cơ bản thì bánh sò là một dạng sponge cake (bánh gato cơ bản) Cách làm cũng theo kiểu Sponge, nhưng thành phần thì có rất nhiều bơ. Nên cho ra bánh rất mềm, rất nhẹ kiểu Sponge, nhưng ẩm ướt và khi cắn vào thì cảm nhân được rất rõ ngậy tan trên đầu lưỡi. Trong bài viết hôm nay, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh sò socola đá cẩm thạch có biến tấu một chút là có thêm một lớp socola trang trí giống với đá cẩm thạch. Bánh ngọt ngọt, ngậy ngậy kết hợp cùng lớp socola cẩm thạch ngọt ngọt đăng đắng vừa phải này sẽ không làm bạn thấy vọng đâu đấy! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!

Cách làm bánh mousse dưa hấu xinh xắn nhỏ bé thơm ngon
Cách làm bánh mousse dưa hấu xinh xắn nhỏ bé thơm ngon

Hè đến thì dưa hấu là trái cây được mọi người ưa chuộng nhất đúng không nhỉ, món tráng miệng mát lạnh sảng khoái này sẽ giúp bạn xua tan đi cái nắng nóng ngày hè! Trong bài viết này, anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mousse dưa hấu xinh xắn nhỏ bé mà lại vô cùng thơm ngon nhé! Chiếc bánh này có thể giúp cho bàn tiệc cơm, tiệc rượu của bạn trở nên lung linh, xinh xắn hơn đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!!

Cách làm bánh melonpan hình con rùa đáng yêu xinh xắn
Cách làm bánh melonpan hình con rùa đáng yêu xinh xắn

Bánh melonpan hay còn gọi là bánh mì dưa lưới hoặc là bánh ngọt dưa lưới, là một loại bánh bánh ngọt phổ biến của Nhật Bản. Chúng được làm từ một loại bột được phủ trong một lớp bột bánh quy giòn. Ngoại hình của chúng giống như một quả dưa, chẳng hạn như dưa lưới. Tuy nhiên trong bài viết này anny sẽ biến hình quả dưa này thành chiếc bánh melonpan hình con rùa xinh xắn đáng yêu. Vỏ bánh bên ngoài giòn rụm, bên trong thì mềm dai hòa quyện cùng nhân custard béo ngậy, ngọt bùi. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh trứng phô mai thơm ngon khó cưỡng
Hướng dẫn cách làm bánh trứng phô mai thơm ngon khó cưỡng

Chiếc bánh này là một sự kết hợp giữa bạt bánh gato mềm xốp, cùng nhân kem phô mai mát lạnh, ngậy béo mà không quá ngấy, cắn một miếng là tan luôn trong miệng. Tuy bánh và kem đều không quá mới nhưng kết hợp với nhau như thế này thì cuốn hút một cách khó hiểu. Cách làm chiếc bánh này cực dễ, những ai đã làm qua món bánh gato và kem custard rồi thì món này rất dễ thực hiện. Anny tin chắc ai cũng mê đắm chiếc bánh này cho mà xem! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh bông lan kem trứng dừa nướng đơn giản thơm ngon béo ngậy
Cách làm bánh bông lan kem trứng dừa nướng đơn giản thơm ngon béo ngậy

Bánh bông lan kem trứng dừa nướng vốn rất nổi tiếng, với kết cấu bông xốp, mềm mịn, vừa ngọt thơm lại vừa béo ngậy mà không ngấy! trong bài viết dưới đây, anny sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bông lan kem trứng dừa nướng vô cùng đơn giản. Với một vài bước là bạn đã có ngay một chiếc bánh thơm ngon như ngoài tiệm rồi! Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này để chiêu đãi gia đình mình ngay nhé!!!

Cách làm bánh lamington 2 màu thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh lamington 2 màu thơm ngon đơn giản

Bánh lamington không phải một loại bánh phức tạp, thành phần chính của món bánh này đó chính là cốt bánh bông lang và một lớp phủ chocolate bên ngoài cùng dừa vụn. Tùy theo khẩu vị của bạn mà có thể làm cốt bánh gateau, hay butter cake,… Phần chocolate thì làm 2 loại Ganache, với chocolate đen và trắng (phần màu trắng có pha thêm vài giọt màu hồng) Ngoài ra, mỗi miếng bánh có thêm một lớp mứt mơ chua chua thanh thanh để giúp cho mùi vị bánh thêm hài hòa hơn. Bánh thành phẩm cho ra vừa xốp, vừa mềm, lại có thêm chocolate và mứt chua ngọt, rất ưng ý đấy! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh lamington này nhé!!!

Cách làm bánh chả Hà Nội đơn giản thơm ngon như ngoài tiệm
Cách làm bánh chả Hà Nội đơn giản thơm ngon như ngoài tiệm

Bánh chả Hà nội về cơ bản giống với chiếc bánh trung thu nhân thập cẩm. Nhưng mình lại thích ăn bánh chả hơn nhiều, vì hình dáng nhỏ nhỏ xinh xinh, nhâm nhi rất tiện. Cách làm lại không quá cầu kì. Cứ có vỏ bọc lấy phần nhân bên trong là xong, dù có xấu xí như thế nào cũng được. Cách làm bánh chả rất dễ, chỉ hơi mất công một tí ở phần gói nhân. Nhưng một lần có thể làm ra cả mấy mẻ ăn dần cũng rất tiện. Miếng bánh cho ra giòn bùi, thơm thơm vị lạp xưởng quyện với mỡ và lá chanh, nhâm nhi cùng cơm thì còn gì bằng! Nào hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh bò đường thốt nốt áp chảo vô cùng tiện lợi
Cách làm bánh bò đường thốt nốt áp chảo vô cùng tiện lợi

Trong bài viết này hôm nay, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh bò đường thốt nốt phiên bản của Indonesia, chiếc bánh bò này giống với bánh Việt Nam, dùng hoàn toàn bằng bột năng nhưng ủ với men nở bánh mì. Bánh thành phẩm tưởng không ngon mà ngon không tưởng, bánh có búa xua rễ tre, rất mềm, thơm, ngọt, ngậy và xốp, không có mùi bột, mùi men hay mùi trứng. So với cách làm bánh bò đường thốt nốt cũ tuy cách làm bánh này mấy thời gian ủ khoảng 2 – 2,5h nhưng các bước đều đơn giản hơn nhiều. Nào hãy cùng anny vào bếp và khám phá công thức làm bánh này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ