Danh mục: Công thức làm bánh

Khám phá công thức làm bánh Castella – Bánh bông lan Đài Loan ngon khó cưỡng

Công thức này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn nào thích bánh bông lan có xuất xứ Đài Loan này. Bánh có độ béo vừa phải, bông xốp nhẹ, vị ngọt dịu và thơm phức. Trong bài viết dưới đây anny sẽ chia sẽ đến bạn các bước làm bánh bông lan Đài Loan này sao cho tối ưu nhất mà thành công ngay từ lần đầu tiên. Hãy cùng theo chân Anny và tim hiểu ngay thôi nhé!!!

Castella là tên gọi của một loại bánh dạng sponge cake, bánh được làm từ các thành phần chính như đường, bột, trứng kết hợp và phát triển ra nhiều hương vị đặc biệt. Castella, Đài Loan được mệnh danh là vua của món bánh này, chính là thành phẩm của tình yêu, là những kiên nhẫn, và cả yêu thương. Bởi chiếc bánh có kết cấu mềm mịn, khá bông xốp và khả năng đàn hồi cao, kết hợp vị ngọt nhẹ, béo béo và hương thơm ngất ngây mang lại cho chúng ta thật nhiều cảm xúc. Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi.

Cùng trổ tài làm bánh donut socola vô cùng thơm ngon mềm mịn ăn là nghiền

Bánh donut là một món bánh ngọt có vị ngọt, nhưng không hương, trông thì rất bắt mắt nhưng khi ăn vào chỉ thấy toàn là đường và bột, tuy nhiên với bánh Donut tự làm thì lại có kết quả hoàn toàn khác đấy, vì home-made nên khi cắn vào đã cảm thấy vị tươi mới của chiếc bánh, mềm xốp của bột mì, thơm ngậy của bơ. Đối với donut vừa rán xong còn được khuyến mại thêm một lớp vỏ mỏng giòn tan ở bên ngoài nữa đấy. Bánh nóng hổi, chỉ cần nhúng phần socola rồi để nguội là có thể thưởng thức được rồi. Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh donut socola này nhé!!!

Hướng dẫn cách làm bánh kem Đậu Nành Phô Mai Đài Loan mềm mịn thơm ngon béo ngậy

Món bánh kem đậu nành phô mai Đài Loan thời gian gần đây khá nổi tiếng và nhiều người biết đến. Bánh này rất phù hợp với mùa hè oi bức, nóng nảy như thế này, vì hương vị của bánh không quá ngọt, rất thanh, tươi mát cùng với hương vị đậu nành mát mẻ. Kết cấu của bánh bông lan thì mềm mịn, dẻo dẻo của bánh nếp, và béo ngậy của lớp kem phô mai tan chảy, đảm bảo bạn sẽ vô cùng thích thú đấy!!! Nào hãy cùng vào bếp với Anny và thực hiện ngay món bánh đang hót này thôi nào!!!

Bật mí cách làm bánh gạo nướng Nhật Bản – Mitarashi dango thơm ngon lạ miệng ăn là nghiền

Bánh Mitarashi dango – hay còn được gọi là Ngự thủ tẩy đoàn tử, có nguồn gốc từ phòng trà Kamo Mitarashi tại vùng Shimogamo, Nhật Bản. Đây là một loại bánh dango thường làm bằng bột nếp, được cắm vào que tre với số lượng 3 – 5 viên giống với hồ lô và đặc biệt hơn, chúng được nướng cháy xém và sau đó phủ đều bởi bột lớp sốt tương thơm và ngọt. Nếu bạn đang tò mò mùi vị của món bánh này thì nhanh chóng vào bếp cùng Anny bạn và thực hiện món bánh này ngay nhé!

Bật mí 2 cách làm bánh bao nhân cadé béo ngậy thơm ngon khó cưỡng tại nhà

Cadé là một hỗn hợp thường được sử dụng để làm nhân bánh hay phủ lên mặt bánh giúp bánh có vị thơm ngon béo ngậy đặc trưng. Hỗn hợp cadé được tạo từ các nguyên liệu: sữa, trứng, nước cốt dừa, bột mì,… trong đó, nước cốt dừa có tỉ lệ cao nhất, giúp tạo nên một hỗn hợp vàng ươm với hương vị béo thơm hoàn hảo. Các món ngon thường sử dụng nhân cadé như: bánh bao, bánh tiêu, xôi, bánh mì,… Và bài viết dưới đây, Anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh bao nhân cadé, với chiếc bánh bao nhân ca dé ngọt ngào này, đảm bảo bạn sẽ mê ngay lần đầu tiên thưởng thức đấy!!! Nào nãy cùng vào bếp với Anny và thực hiện món bánh này ngay thôi nào!!!

Hướng dẫn cách làm bánh panna cotta dừa caramel ngọt béo mềm mịn cực đơn giản

Panna cotta dường như là món tráng miệng được nhiều người yêu thích bởi độ mềm mịn, béo ngọt vô cùng thơm ngon. Hôm nay, hãy cùng Anny đổi vị với món panna cotta dừa caramel này để thực đơn của mình thêm phần phong phú nhé! Vào bếp thôi!

Bật mí cách làm bánh còng tráng đường vô cùng đơn giản

Trở về tuổi thơ với món bánh cam tráng đường giòn rụm và nhân đậu xanh bùi béo, thơm ngon. Nhìn món bánh cứ ngỡ khó làm nhưng lại vô cùng đơn giản, chắc chắn thành công. Cùng Anny vào bếp xem ngay công thức thực hiện món bánh này nhé!