Danh mục: Công thức làm bánh

Cách làm Mousse dâu tây chocolate thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm Mousse dâu tây chocolate thơm ngon đơn giản tại nhà

Mousse luôn là món tráng miệng được yêu thích nhất! Không chỉ bởi độ thơm ngon mà còn ăn vào cảm thấy rất sảng khoải! Trong bài viết dưới đây! anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm Mousse dâu tây chocolate thơm ngon đơn giản tại nhà! Khi làm bánh mousse, bạn sẽ gặp một số vấn đề như: 1.sữa sau khi cho vào trộn với trứng thì đã nguội bớt rồi, cho nên khi cho gelatin nguyên lá vào thì gelatin khó tan đều và tan hết được, nên việc này sẽ có một vài miếng gelatin còn sót lại trong hỗn hợp trứng sữa. Thứ 2 là nếu cho socola thái vụn vào cuối cùng, hỗn hợp kem trứng lúc này chỉ âm ấm thôi, thì chocolate cũng khó tan hết. Nên có thể sẽ còn vụn chocolate trong hỗn hợp cuối cùng và làm cho hỗn hợp thiếu mịn màn. Vì vậy bạn nên làm cho cả gelatin và chocolate tan chảy hoàn toàn trước rồi mới trộn kem sữa trứng theo thứ tự như trên nhé! nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh mousse này nhé!!!

Cách làm kem cầu vồng tươi mát bắt mắt và hấp dẫn tại nhà
Cách làm kem cầu vồng tươi mát bắt mắt và hấp dẫn tại nhà

Trong bài viết dưới đây, anny sẽ hướng dẫn bạn cách làm kem cầu vồng tươi mát bắt mắt và hấp dẫn tại nhà nhé! Cách làm cực kỳ đơn giản mà kem cho ra với màu sắc rực rỡ và mát lạnh, giúp bạn xua tan đi cái nắng nóng của buổi trưa hè oi bức này đấy! Nguyên liệu chính cho món kem ngày hôm nay đó chính là whipping cream, sữa đặc, một ít màu thực phẩm thôi! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món kem này nhé!!!

Cách làm trà sữa cake cream mới lạ thơm ngon
Cách làm trà sữa cake cream mới lạ thơm ngon

Nắng nóng như thế này thì phải làm gì nhỉ ^^! Làm trà sữa mát lạnh để chiêu đãi gia đình mình thôi cả nhà nhỉ! Trong bài viết dưới đây anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm trà sữa cake cream vô cùng mới lạ mà thơm ngon mát lạnh khó cưỡng. Điểm nhấn của món trà sữa này chính là cake cream, loại kem được làm từ phô mai và kem tươi, vị béo béo mằn mặn. Và sự kết hợp giữa hồng trà thơm mát, ngọt ngào với kem phô mai mặn béo ngậy này thì quá phù hợp rồi. Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm món trà sữa này nhé!!!

Cách làm bánh mì sữa bắp kiểu Nhật Bản thơm ngon khó cưỡng
Cách làm bánh mì sữa bắp kiểu Nhật Bản thơm ngon khó cưỡng

Bánh mì có rất nhiều công thức ngon, không chỉ ngon bình thường mà ngon kiểu xuất sắc ^^… Cách làm cũng rất đơn giản, chủ yếu là từ công thức làm bánh mì cũ rồi xào xáo lại kiểu này kiểu kia để cho ra một món bánh khác, mà vẫn đảm bảo được độ mới, cũng như độ ngon. Chẳng hạn như trong bài viết này, anny chia sẽ đến bạn công thức làm bánh mì sữa bắp kiểu Nhật Bản, thực ra là một biến tấu từ Bánh mì sữa mềm Nhật Bản. Bánh thành phẩm siêu mềm, siêu nhẹ, xé thớ nhìn rất đẹp mà lại ít béo hơn các loại bánh kiểu hoa cúc, bánh còn thơm mùi sữa nữa! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh mì này nhé!!!!

Hướng dẫn cách làm bánh phô mai Nhật Bản thơm ngon đơn giản
Hướng dẫn cách làm bánh phô mai Nhật Bản thơm ngon đơn giản

Bánh phô mai phô mai Nhật Bản có lẽ là một trong những loại bánh được ưa chuộng nhất Việt Nam và cùng là một trong những loại bánh khó nhằn nhất. Bởi nguyên liệu làm nên chiếc bánh này không hề rẻ. Trong bài viết này, anny sẽ hướng dẫn cách làm bánh phô mai Nhật Bản thơm ngon đơn giản nhất. Cách làm bánh phô mai Nhật Bản về cơ bản khá giống với Chiffon. Cụ thể là trộn chung với các chất lỏng, chất béo, lòng đỏ, bột trong âu. Đánh bông lòng trắng trong một âu trộn khác. Sau đó trộn lòng trắng trứng đánh bông với hỗn hợp lòng đỏ bằng kỹ thuật fold và nướng. Bánh thành phẩm mềm ẩm, xốp mịn, và mùi phô mai thơm phức đã tạo sức hút cho chiếc bánh này! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bát bánh mì trứng thơm ngon lạ miệng dễ làm
Cách làm bát bánh mì trứng thơm ngon lạ miệng dễ làm

Bánh bánh mì trứng là món ăn kiểu tổng hợp tất cả nhiều nguyên liệu vào một bát: Đầu tiên là nấu sốt cà chua thật thơm ngon với nhiều thành phần, tới lúc gần ăn thì đập vào chảo vài quả trứng, thêm phô mai. Và sau đó là thưởng thức trứng chín lòng đào cùng với phô mai tan chảy kéo sợi thơm phức trong sốt cà chua chua ngọt ngọt vô cùng thơm ngon nào!. Trong bài viết dưới đây anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bát bánh mì trứng thơm ngon mới lạ này! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này để chiêu đãi gia đình mình nhé!!!

Cách làm bánh mì gối trắng phổ biến thơm ngon đơn giản
Cách làm bánh mì gối trắng phổ biến thơm ngon đơn giản

Bánh mì gối chắc hẳn ai cũng đã biết, vì là một món điểm tâm không thể thiếu của các gia đình. Trong bài viết này, anny sẽ chỉ bạn cách làm bánh mì gối trắng phổ biến thơm ngon đơn giản. Thành phần nguyên liệu cực kì cơ bản, cách làm cũng không có nhiều bước phức tạp hay đòi hỏi kĩ thuật cao siêu gì, đối với những người mới thì cũng hoàn toàn có thể làm thành công! Bánh mì cho ra có độ dai dai, mềm mịn, bông nở đẹp! Hãy vào bếp cùng anny và thực hiện ngay món bánh mì này nhé!!!!

Hướng dẫn cách làm muffin bí đỏ hoa quả khô thơm ngon mới lạ
Hướng dẫn cách làm muffin bí đỏ hoa quả khô thơm ngon mới lạ

Công thức làm bánh muffin bí đỏ hoa quả khô này rất đơn giản. Bánh lúc nướng trong lò, nhìn tưởng là cứng mà khi ấn thử tay lên mặt bánh để kiểm tra độ chín thì quả thật rất là bất ngờ vì còn mềm hơn cả pound cake. Ruột rất ẩm, xốp, vàng ươm. Bí đỏ ngọt sẵn rồi nên không cần nhiều đường, bơ được thay bằng dầu ăn, và đến gần 1/2 thành phần là rau nên bánh nhình chung rất là healthy. Và đặc biệt các em bé ngại ăn rau thì chắc hẳn món bánh này rất ổn để dụ chúng ăn đấy ^^! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh Molten lava thơm ngon đơn giản tại nhà
Cách làm bánh Molten lava thơm ngon đơn giản tại nhà

Molten lava là một trong những loại bánh quyến rũ bậc nhất, với vị mềm xốp bên ngoài hòa quyện với phần sô cô la ngọt ngào tan chảy ở bên trong. Và cũng là một món bánh tráng miệng có cách làm cực kì đơn giản mà hiệu quả thì tuyệt vời: mềm, xốp, nhẹ bỗng, nhờ thành phần không có một tẹo bột nào và nở hoàn toàn nhờ vào lòng trắng trứng đánh bông. Chắc chắn những người thưởng thức sẽ vô cùng khâm phục tài nấu nướng của bạn! Nào hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Cách làm bánh tart hoa quả thơm ngon mát mẻ
Cách làm bánh tart hoa quả thơm ngon mát mẻ

Bánh tart hoa quả không phải là một món bánh khó làm, phần quan trọng nhất là đế bánh. Và đây cũng là phần tiêu điểm trong bài viết ngày hôm nay. Phần bột của đế bánh này không mất quá nhiều thời gian lắm, và có thể để đông lạnh để dùng khoảng 1 – 2 tháng, nên có thể làm nhiều một lần rồi chia nhỏ ra, lần tiếp theo chỉ cần rã đông thôi là được. Thêm một lớp nhân Crème bao phủ bên ngoài thơm ngon, mát lạnh ăn cùng trái cây thanh mát phủ bên trên thì còn gì hợp hơn trong tiết trời năng nắng này nhỉ! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay công thức làm bánh này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ