Danh mục: Công thức làm bánh

Trổ tài làm món bánh mousse mận ngọt ngọt chua chua mềm mịn ăn cực phê
Trổ tài làm món bánh mousse mận ngọt ngọt chua chua mềm mịn ăn cực phê

Nếu là một tín đồ bánh ngọt, bạn sẽ không thể bỏ qua món bánh Mousse mận đang cực hot hiện nay. Thành phần của bánh mousse này cũng giống với nhiều loại bánh mousse khác, như kem tươi, gelatin và lòng trắng trứng, tùy vào sở thích của mỗi người mà bạn có thể thay thế trứng bằng kem tươi. Lòng trắng trứng sẽ dành cho những ai yêu thích độ xốp của bánh, còn lớp kem tươi sẽ giúp lớp Mousse mềm mịn hơn. Bánh mousse ăn vào có vị mềm mịn cực phê của lớp kem, và giòn giòn bỡ bỡ của lớp bánh cracker bên dưới, đúng là một sự kết hợp hoàn hảo đúng không nhỉ. Và trong bài viết này, anny muốn chia sẽ đến bạn công thức làm bánh mousse mận. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay thôi nhé!!!

Bật mí cách làm bánh quy phô mai hạnh nhân bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản
Bật mí cách làm bánh quy phô mai hạnh nhân bằng nồi chiên không dầu rất đơn giản

Bánh quy vốn là loại bánh được nhiều người yêu thích, từ người lớn hay đến trẻ nhỏ. Là loại bánh dễ làm nhất, rất nhanh gọn và không yêu cầu nhiều thứ dụng cụ hay nguyên liệu cầu kì, lại bảo quản được lâu nên đây là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn nào mới bắt đầu làm bánh. Và để đơn giản hơn nữa, anny muốn chia sẽ đến bạn cách làm bánh quy phô mai hạnh nhân bằng nồi chiên không dầu. Món bánh này có kết cấu hơi mềm chứ không giòn như bao loại bánh quy khác. Khi thưởng thức bạn sẽ cảm nhận được độ mềm của bánh, vị bùi bùi của hạnh nhân, mằn mặn của phôi mai và rất mùi thơm của phô mai sẽ làm bạn ngất ngây đấy!. Hãy cùng anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh này thôi nào!

Bật mí cách làm bánh mochi nhân kem cacao thơm ngon đơn giản ăn là mê
Bật mí cách làm bánh mochi nhân kem cacao thơm ngon đơn giản ăn là mê

Mochi là một món bánh truyền thống vô cùng nổi tiếng của xứ sở hoa anh đào – Nhật Bản. Bánh mochi được biến tấu với đa dạng hình dáng và hương vị, và bài viết dưới đây anny muốn giới thiệu đến bạn cách làm bánh mochi nhân kem có vị cacao. Kết cấu bánh dẻo mềm, nhân kem sữa béo ngậy, thơm vị socola của vỏ bánh đảm bảo bạn sẽ vô cùng thích mê đấy! Các bước làm bánh cũng cực kỳ đơn giản! hãy cùng anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi nhé!!

Bật mí cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà
Bật mí cách làm sữa tươi chiên vị trà xanh béo ngon hấp dẫn đơn giản tại nhà

Bạn đã từng nghe qua món bánh sữa tươi chiên giòn vị trà xanh chưa? Món ăn vặt mới lạ này chắc chắc sẽ làm bạn thích mê ngay cái lần đầu tiên thưởng thức đấy! Khi ăn vào bánh giòn giòn, mềm mềm, có vị ngòn ngọt nhẹ và mùi thơm trà xanh không lẫn vào đâu được đúng không nhỉ! Hãy vào bếp với anny và thực hiện món bánh này ngay thôi nào!

Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân mè đen trứng muối thơm bùi hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm bánh trung thu nhân mè đen trứng muối thơm bùi hấp dẫn

Rằm tháng 8 sắp đến, bánh trung thu cũng đã được bày bán trên các giá kệ của cửa hàng rồi, không biết bạn đã chuẩn bị gì cho tết trung thu năm này nhỉ! Anny thì học hỏi và loay hoay trong gian bếp để chuẩn bị những chiếc bánh handmade cho trung thu năm nay đấy!. Trong nhiều công thức làm bánh trung thu thì anny luôn tâm đắc với bánh trung thu nướng nhân mè đen trứng muối. Bánh trung thu nhân mè đen óng ả mịn màng với trứng muối đỏ ươm nằm ở giữa của chiếc bánh, chưa thưởng thức nhưng nhìn thôi cũng thấy mê ngay rồi đúng không nhỉ!. Kết cấu vỏ bánh mềm mịn vừa phải, nhân bánh vừa thơm vừa ngọt thanh nên ăn vào cảm thấy cực kì dễ chịu. Hãy cùng vào bếp với anny và thực hiện ngay món bánh hấp dẫn này thôi nào!

Bật mí cách làm bánh custard bông mềm xốp thơm ngon ăn vào là mê ngay
Bật mí cách làm bánh custard bông mềm xốp thơm ngon ăn vào là mê ngay

Bánh có nhân curtard là loại nhân phổ biến nhất trong các công thức bánh Âu, thường được làm bằng cách nấu sữa (hoặc kem tươi) với lòng đỏ trứng gà. Kem trứng này thông thường khá đặc và thơm béo mùi sữa, tuy nhiên tùy vào mục đích sử dụng hoặc công thức mà chúng ta sẽ điều chỉnh độ đặc lỏng trong quá trình thực hiện nhé.

Bài viết hôm nay Anny muốn giới thiệu đến bạn công thức làm bánh custard này đấy! Bánh có độ bông mềm vừa phải, ăn vào ngọt nhẹ, cắn một miếng là nhân trứng sữa bên trong tươm ra béo béo, ngậy ngậy, đảm bảo ngon khó cưỡng! Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi!

Vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan bơ chanh bằng khuôn bundt
Vào bếp học ngay cách làm bánh bông lan bơ chanh bằng khuôn bundt

Bạn đã vào bếp và thử thách với món bánh bông lan bơ chanh được làm bằng khuôn bundt chưa, Anny đã thử và thành công ngay lần đầu tiên đấy!. Giống với bao loại bánh bông lan khác nhưng với bánh này có khác một chút ít là ở bánh này có khá nhiều bơ, nên thành quả của món bánh này vừa mềm nhẹ vừa thơm ngậy mùi bơ, có thêm vị thơm the the của chanh nữa. Và đặc biệt hơn, khuôn bánh sử dụng trong công thức này chính là khuôn bundt đấy.

Khám phá công thức làm bánh Castella – Bánh bông lan Đài Loan ngon khó cưỡng
Khám phá công thức làm bánh Castella – Bánh bông lan Đài Loan ngon khó cưỡng

Công thức này là sự lựa chọn hoàn hảo cho những bạn nào thích bánh bông lan có xuất xứ Đài Loan này. Bánh có độ béo vừa phải, bông xốp nhẹ, vị ngọt dịu và thơm phức. Trong bài viết dưới đây anny sẽ chia sẽ đến bạn các bước làm bánh bông lan Đài Loan này sao cho tối ưu nhất mà thành công ngay từ lần đầu tiên. Hãy cùng theo chân Anny và tim hiểu ngay thôi nhé!!!

Castella là tên gọi của một loại bánh dạng sponge cake, bánh được làm từ các thành phần chính như đường, bột, trứng kết hợp và phát triển ra nhiều hương vị đặc biệt. Castella, Đài Loan được mệnh danh là vua của món bánh này, chính là thành phẩm của tình yêu, là những kiên nhẫn, và cả yêu thương. Bởi chiếc bánh có kết cấu mềm mịn, khá bông xốp và khả năng đàn hồi cao, kết hợp vị ngọt nhẹ, béo béo và hương thơm ngất ngây mang lại cho chúng ta thật nhiều cảm xúc. Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện món bánh này ngay thôi.

Thử tài khéo léo với món bánh quy cuộn đường quế hình trái tim vô cùng bắt mắt
Thử tài khéo léo với món bánh quy cuộn đường quế hình trái tim vô cùng bắt mắt

Món bánh này thường người ta hay làm vào các dịp Xmas, là một loại bánh quy có hình dáng nhỏ xinh, cùng với mùi bơ đường quế, mang theo một hương vị đặc trưng nếu đi kèm với tách trà hay cafe nữa thì còn gì bằng nhỉ. Bánh này giống với bao loại bánh quy khác có kết cấu giòn xốp, không quá cứng hay quá mềm, có vị ngọt nhẹ của lớp đường cuộn quế. Chị em mình hãy vào bếp và thực hiện ngay món bánh này nhé!!

Cùng trổ tài làm bánh donut socola vô cùng thơm ngon mềm mịn ăn là nghiền
Cùng trổ tài làm bánh donut socola vô cùng thơm ngon mềm mịn ăn là nghiền

Bánh donut là một món bánh ngọt có vị ngọt, nhưng không hương, trông thì rất bắt mắt nhưng khi ăn vào chỉ thấy toàn là đường và bột, tuy nhiên với bánh Donut tự làm thì lại có kết quả hoàn toàn khác đấy, vì home-made nên khi cắn vào đã cảm thấy vị tươi mới của chiếc bánh, mềm xốp của bột mì, thơm ngậy của bơ. Đối với donut vừa rán xong còn được khuyến mại thêm một lớp vỏ mỏng giòn tan ở bên ngoài nữa đấy. Bánh nóng hổi, chỉ cần nhúng phần socola rồi để nguội là có thể thưởng thức được rồi. Hãy cùng Anny vào bếp và thực hiện ngay món bánh donut socola này nhé!!!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ