Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản
Cách làm bánh trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản

Đối với các “fan cuồng” trân châu thì sự ra đời của bánh trà sữa là một điều cực kỳ tuyệt vời. Mười người thì có đến chín người bị món bánh này cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hiện nay, tại nhiều cửa tiệm, bánh trà sữa trân châu đường đen vẫn liên tục “cháy hàng” nhưng nếu thích, bạn có thể chinh phục món bánh thơm ngon này tại nhà, và trong bài viết này Anny chia sẽ đến bạn công thức làm bánh trà sữa trân châu đường đen vô cùng đơn giản này nhé! Hãy cùng vào bếp thôi nào!

Rượu mai quế lộ và những công dụng đặc biệt không thể bỏ qua
Rượu mai quế lộ và những công dụng đặc biệt không thể bỏ qua

Rượu mai quế lộ và những công dụng đặc biệt không thể bỏ qua Rượu mai quế lộ là một loại nguyên liệu được các đầu bếp chuyên nghiệp trữ sẵn trong bếp. Tại sao mỗi bà nội trợ nên có 1 chai rượu mai quế lộ trong nhà? Rượu mai quế lộ có tác

Đường đen và những điều bổ ích về đường đen
Đường đen và những điều bổ ích về đường đen

Đường đen là loại đường chưa được tinh luyện, nên có màu đậm hơn và giữ được vị ngọt tự nhiên, thanh đạm vốn có của cây mía đường hơn so với các loại đường khác. Đồng thời, kích thước của hạt đường đen to hơn so với đường trắng, nhưng cũng rất dễ tan trong nước.
Đường đen cũng được biết đến với một số tên gọi khác như đường vàng hoặc đường đỏ.

Cách làm bánh cheesecake cam không cần lò nướng
Cách làm bánh cheesecake cam không cần lò nướng

Cheesecake là một loại bánh có sự kết hợp hài hoà của phô mai tươi, kem, sữa và trứng. Chiếc bánh cheesecake chính là món tráng miệng được yêu thích bởi sự béo ngậy, thơm lừng và ngọt ngào của chúng. Lớp cheese béo ngậy kết hợp với vị cam thơm ngon chua chua ngọt ngọt đã tạo nên món bánh phô mai Cheesecake ngon khó cưỡng. Cùng Anny vào bếp làm ngay món bánh Cheesecake cam thơm ngon đơn giản không cần lò nướng nhé!

Tổng hợp các loại Lá thơm khô sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm bánh
Tổng hợp các loại Lá thơm khô sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm bánh

Bạn đã từng nghe đến Lá thơm khô chưa? Đây có thể nói là một nguyên liệu thường xuyên được sử dụng trong các món ăn cao cấp, trong các nhà hàng, đặc biệt là các món phương Tây. Vậy lá thơm khô là gì? Có bao nhiêu loại và công dụng như thế nào? Cùng Anny tổng hợp các loại lá thơm khô sử dụng nhiều trong nấu ăn và làm bánh nhé!

Cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào
Cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào

Bánh mì cuộn xúc xích là món ăn rất được yêu thích để lựa chọn làm các bữa sáng cho các bạn nhỏ. Không chỉ vậy loại bánh này được ưa thích trên toàn thế giới, với nhiều hình thức khác nhau. Thường thì một số loại thịt lợn sẽ được cuộn bên trong bánh mì hoặc loại bột bánh khác hoặc thịt lợn xông khói. Món ăn nhẹ này thường là bữa trưa phổ biến của trẻ nhỏ, món khai vị thông thường hoặc bữa sáng thơm ngon. Tại Anh, bánh mì cuộn là một thức ăn truyền thống trong bữa ăn dịp Giáng Sinh. Sau đây là cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào.

Bột nổi là gì? Những thông tin cần biết về bột nổi
Bột nổi là gì? Những thông tin cần biết về bột nổi

Bột nổi hay còn gọi là bột nở, còn có tên gọi là Baking Powder, được phát hiện lần đầu vào năm 1843 bởi nhà sản xuất thực phẩm người Anh, Alfred Bird. Bột nổi là hỗn hợp khô bao gồm Bicarbonate Soda, một lượng nhỏ tinh bột có tác dụng giữ cho các thành phần khác khô ráo và chất axit để tạo ra khí Carbon Dioxide cho các sản phẩm men khi nướng. Hiện nay, hầu hết các loại bột nổi được sử dụng là bột nổi tác động kép. Có nghĩa là 1 loại axit phản ứng ở nhiệt độ phòng khi chất lỏng được thêm vào và 1 loại axit khác phản ứng khi được làm nóng.

Thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp
Thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp

Bánh tổ ong có thể nói là món bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Lớp vỏ ngoài vàng ươm, nóng hổi, giòn giòn, bên trong từng thớ bánh dai ngon mê ly đã khiến nó trở thành món ăn khoái khẩu. Đặc biệt, riêng Anny rất thích cái cảm giác chờ đợi bánh chín toả mùi thơm khó cưỡng, những chiếc bánh lấy ra vội khỏi khuôn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, thật khiến cho con người ta trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Bánh tổ ong còn có tên gọi khác là bánh waffle hoặc bánh tàn ong. Ở các nước phương Tây, bánh tổ ong được ăn kèm với các loại mứt, siro hay whipping cream như một món ăn sáng bổ dưỡng. Nào, cùng thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp với Anny nhé!

Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết
Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết

Bột nước cốt dừa được tạo thành từ việc cô đặc nước cốt dừa. Từ dạng lỏng, nước cốt dừa nguyên chất trải qua quá trình xử lý, cô đặc thành bột. Bột nước cốt dừa hầu như vẫn giữ nguyên hương vị, và các chất dinh dưỡng từ như truyền thống. Bột nước cốt dừa rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần lấy bột sau đó pha với nước theo nhu cầu (loãng, đậm, ngọt,…) mà không cần phải nạo dừa, vắt nước,… như cách truyền thống. Hơn nữa, bột cốt dừa chỉ mang vị ngọt tự nhiên, không thêm chất phụ liệu hoặc hương vị, giúp bạn đơn giản cách thực hiện nhưng hương thơm, vị béo vẫn tuyệt vời.

Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết
Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết

Trong thế giới bánh ngọt, bơ là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức làm bánh. Một trong những công dụng đặc trưng nhất của bơ chính là giúp làm tăng hương vị và tạo độ ẩm cho bánh. Tuy nhiên, đây có thể nói là một nguyên liệu có đa dạng các đặc tính khác nhau tùy từng loại bơ cụ thể. Do đó, trong bài viết này, Anny tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần biết để tránh những “sai lầm” trong quá trình làm bánh nhé!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ