Cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào
Cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào

Bánh mì cuộn xúc xích là món ăn rất được yêu thích để lựa chọn làm các bữa sáng cho các bạn nhỏ. Không chỉ vậy loại bánh này được ưa thích trên toàn thế giới, với nhiều hình thức khác nhau. Thường thì một số loại thịt lợn sẽ được cuộn bên trong bánh mì hoặc loại bột bánh khác hoặc thịt lợn xông khói. Món ăn nhẹ này thường là bữa trưa phổ biến của trẻ nhỏ, món khai vị thông thường hoặc bữa sáng thơm ngon. Tại Anh, bánh mì cuộn là một thức ăn truyền thống trong bữa ăn dịp Giáng Sinh. Sau đây là cách thực hiện món bánh mì cuộn xúc xích để bạn có thể ăn bất kỳ lúc nào.

Bột nổi là gì? Những thông tin cần biết về bột nổi
Bột nổi là gì? Những thông tin cần biết về bột nổi

Bột nổi hay còn gọi là bột nở, còn có tên gọi là Baking Powder, được phát hiện lần đầu vào năm 1843 bởi nhà sản xuất thực phẩm người Anh, Alfred Bird. Bột nổi là hỗn hợp khô bao gồm Bicarbonate Soda, một lượng nhỏ tinh bột có tác dụng giữ cho các thành phần khác khô ráo và chất axit để tạo ra khí Carbon Dioxide cho các sản phẩm men khi nướng. Hiện nay, hầu hết các loại bột nổi được sử dụng là bột nổi tác động kép. Có nghĩa là 1 loại axit phản ứng ở nhiệt độ phòng khi chất lỏng được thêm vào và 1 loại axit khác phản ứng khi được làm nóng.

Thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp
Thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp

Bánh tổ ong có thể nói là món bánh gắn liền với ký ức tuổi thơ của nhiều người. Lớp vỏ ngoài vàng ươm, nóng hổi, giòn giòn, bên trong từng thớ bánh dai ngon mê ly đã khiến nó trở thành món ăn khoái khẩu. Đặc biệt, riêng Anny rất thích cái cảm giác chờ đợi bánh chín toả mùi thơm khó cưỡng, những chiếc bánh lấy ra vội khỏi khuôn nóng hổi, vừa thổi vừa ăn, thật khiến cho con người ta trở nên thú vị hơn rất nhiều.

Bánh tổ ong còn có tên gọi khác là bánh waffle hoặc bánh tàn ong. Ở các nước phương Tây, bánh tổ ong được ăn kèm với các loại mứt, siro hay whipping cream như một món ăn sáng bổ dưỡng. Nào, cùng thực hiện món bánh tổ ong ngon khó cưỡng chỉ với 30 phút vào bếp với Anny nhé!

Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết
Bột nước cốt dừa và những thông tin cần biết

Bột nước cốt dừa được tạo thành từ việc cô đặc nước cốt dừa. Từ dạng lỏng, nước cốt dừa nguyên chất trải qua quá trình xử lý, cô đặc thành bột. Bột nước cốt dừa hầu như vẫn giữ nguyên hương vị, và các chất dinh dưỡng từ như truyền thống. Bột nước cốt dừa rất dễ sử dụng, bạn chỉ cần lấy bột sau đó pha với nước theo nhu cầu (loãng, đậm, ngọt,…) mà không cần phải nạo dừa, vắt nước,… như cách truyền thống. Hơn nữa, bột cốt dừa chỉ mang vị ngọt tự nhiên, không thêm chất phụ liệu hoặc hương vị, giúp bạn đơn giản cách thực hiện nhưng hương thơm, vị béo vẫn tuyệt vời.

Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết
Tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần phải biết

Trong thế giới bánh ngọt, bơ là một nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các công thức làm bánh. Một trong những công dụng đặc trưng nhất của bơ chính là giúp làm tăng hương vị và tạo độ ẩm cho bánh. Tuy nhiên, đây có thể nói là một nguyên liệu có đa dạng các đặc tính khác nhau tùy từng loại bơ cụ thể. Do đó, trong bài viết này, Anny tổng hợp các loại bơ làm bánh mà bạn cần biết để tránh những “sai lầm” trong quá trình làm bánh nhé!

Cách làm Bánh phô mai nướng dứa thơm ngon khó cưỡng
Cách làm Bánh phô mai nướng dứa thơm ngon khó cưỡng

Để biến đổi tiếc tấu cho những món bánh của mình, hôm nay Anny chia sẽ đến các bạn về cách làm bánh phô mai nướng dứa New York vô cùng độc đáo này, với hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng với lớp bánh mịn màn hòa quyện với mùi dứa thơm thơm ngon ngậy, đảm bảo bạn sẽ mê mẩn chiếc bánh này đấy! Hãy cùng vào bếp với Anny nhé!

Cách làm bánh tart trứng mềm min thơm ngon
Cách làm bánh tart trứng mềm min thơm ngon

Không biết có chị em nội trợ nào của nhà mình bị ghiền món bánh tart trứng ở KFC như mình không? Lần nào ra ăn cánh gà thì cũng phải order thêm 4 cái bánh tart trứng của KFC cho đủ bộ. Bánh vừa giòn vỏ, phần nhân kem trứng bên trong mềm mịn, thơm ngọt không hề ngấy. Mà đã ăn chỉ thấy no chứ không chán được. Bất ngờ hơn, món bánh tart trứng này hoàn toàn có thể làm ngay tại nhà đó nha! Chỉ với vài bước khá đơn giản lại không tốn quá nhiều khâu chuẩn bị. Cùng vào bếp với Anny và học thử cách làm bánh tart trứng ngay luôn không? Yên tâm là với công thức siêu đơn giản của Anny sẽ khiến chị em vô cùng hài lòng đó nha!

Bột mì và những mẹo làm bánh từ các loại Bột mì
Bột mì và những mẹo làm bánh từ các loại Bột mì

Bột mì hay Bột lúa mì là một loại bột được sản xuất từ việc xay lúa mì và được sử dụng làm nguyên liệu chủ yếu trong quy trình sản xuất bánh mì. Bột mì được sản xuất nhiều hơn so với các loại bột khác. Người ta sản xuất bột mì bằng cách xay nghiền hạt lúa mì hoặc các loại ngũ cốc khác. Trong quá trình này vỏ cám và phôi được tách ra và phần còn lại của hạt lúa mì (nội nhũ) được nghiền nhỏ tới độ mịn thích hợp (ra thành phẩm là bột mì)

Cách làm bánh mì phomai của brazil thơm ngon hấp dẫn
Cách làm bánh mì phomai của brazil thơm ngon hấp dẫn

Bánh mì phomai của Brazil là món ăn không thể bỏ qua khi đến Rio de Janeiro. Bánh mì phomai có tên là Pão de Queijo, những viên bánh nhỏ được làm từ bột năng và phomai. Vị mặn mặn, beo béo và mùi thơm của phomai, của trứng trong bánh mì Pão de Queijo sẽ làm bạn rất khó cưỡng lại cơn thèm muốn. Mùi thơm của những viên bánh giòn rụm sẽ gây nghiện cho bất cứ ai thưởng thức lần đầu.

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ