Topping Cream là gì? Topping Cream khác với Whipping Cream như thế nào?
Topping Cream là gì? Topping Cream khác với Whipping Cream như thế nào?

Hầu hết khi làm bánh, chúng ta đều đã từng sử dụng các loại kem tươi để chế biến chúng thành những chiếc bánh ngon lành. Bên cạnh Whipping Cream, dòng sản phẩm Topping Cream cũng là một loại nguyên liệu được dùng phổ biến trong việc làm bánh. Vậy Topping Cream là gì? Topping Cream khác với Whipping Cream như thế nào? Cùng Anny tìm hiểu thêm những kiến thức bổ ích nhé!

Hạnh nhân và những công dụng bổ ích từ loại hạt dinh dưỡng này
Hạnh nhân và những công dụng bổ ích từ loại hạt dinh dưỡng này

Hạt hạnh nhân là loại hạt phổ biến được ăn sống hoặc rang và kết hợp thành nhiều loại thực phẩm. Bạn sẽ tìm thấy hạnh nhân trong các công thức nấu ăn cho món tráng miệng, bánh mì và các món nướng khác, cũng như các món ăn ngon từ khắp nơi trên thế giới.

Yến mạch: 6 thông tin hữu ích mà bạn cần phải biết
Yến mạch: 6 thông tin hữu ích mà bạn cần phải biết

Xu hướng eat-clean hiện nay không còn xa lạ gì với tất cả chúng ta trong mọi lứa tuổi, mọi giới tính và mọi quốc tịch. Eat-clean hay còn gọi là “ăn sạch”, có nghĩa là ăn mọi thực phẩm ở dạng tự nhiên nhất, tránh những món ăn chế biến sẵn hoặc thực phẩm đóng gói. Và yến mạch là một trong những loại thực phẩm bổ sung đầy đủ chất xơ, rất tốt cho quá trình eat-clean của bạn. Vậy Yến mạch là gì, có tác dụng như thế nào? Cả nhà cùng tham khảo bài viết “Yến mạch: 6 thông tin hữu ích mà bạn cần phải biết” này nhé!

Công thức làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản.
Công thức làm bánh chuối hấp nước cốt dừa bằng nồi cơm điện cực kỳ đơn giản.

Bánh chuối hấp nước cốt dừa là một món ăn đặc trưng của Miền Nam, thu hút được nhiều thực khách. Bánh chuối ngon dẻo được phủ lớp nước cốt dừa béo có một chút ít vị mặn vì vậy tuy là một món ăn ngọt nhưng lại không ngán, thêm những hạt vừng vàng thơm đem lại sự hòa quyện hấp dẫn vô cùng.

Cách làm bánh Pateso ngàn lớp xịn xò như ở tiệm
Cách làm bánh Pateso ngàn lớp xịn xò như ở tiệm

Bánh Pateso ngàn lớp được biết đến là một món bánh quen thuộc ở Pháp với tên gọi paté chaud. Để giải thích nghĩa rõ hơn, thì “Paté” chỉ phần nhân được làm từ pa tê và thịt heo, “Chaud” là từ tiếng Pháp với nghĩa “nóng”. Vậy nên, cũng có thể hiểu theo nghĩa Pateso là một loại bánh có vị pa tê đặc trưng, khi ăn nóng sẽ rất ngon.
Phần vỏ bánh Pateso được làm rất công phu với lớp bột ngàn lớp và được cắt khối thành hình tròn, viền bánh có răng cưa (hoa) chung quanh để cho thêm đẹp mắt. Nhân bánh được kết hợp bởi thịt băm, pa tê, nấm mèo, hành khô cùng một số gia vị khác. Tất cả được trộn đều với gia vị và băm nhỏ rồi viên lại, tạo thành một phần nhân bánh đậm đà đặc trưng kết hợp cùng vỏ bánh mềm xốp khiến Pateso để lại ấn tượng khó quên trong lòng người thưởng thức.
Nào, cùng vào bếp với Anny qua Cách làm bánh Pateso ngàn lớp xịn xò như ở tiệm nhé cả nhà !!!

Gelatin là gì? Công dụng và cách sử dụng Gelatin sao cho đúng cách
Gelatin là gì? Công dụng và cách sử dụng Gelatin sao cho đúng cách

Chắc hẳn mỗi người chúng ta, ai cũng từng có tuổi thơ “dữ dội” với món kẹo dẻo chip chip dai dai rồi nhỉ? Một trong các nguyên liệu chính để làm ra món kẹo dẻo chính là gelatin. Vậy gelatin là gì, nó gồm những thành phần gì, có độc hại không, công dụng và cách sử dụng Gelatin sao cho đúng cách, hãy cùng Anny tìm hiểu nhé!

Bột nếp tài ký và những thông tin hữu ích của bột nếp
Bột nếp tài ký và những thông tin hữu ích của bột nếp

Bột nếp hay còn gọi là bột gạo nếp là tinh bột được lấy từ gạo nếp, để làm được bột gạo nếp người ta sẽ ngâm với nước từ 12 – 16 tiếng cho thật mềm. Sau đó mang gạo đi xay với lượng nước vừa đủ để cho ra hổn hợp bột nước. Tiếp đến người ta cho nó vào bao vải sạch và treo lên cho đến khi rút hết nước và thu được khối bột đặc. Mang khối bột này đi giã thật nhuyễn và phơi nắng cho thật khô là được (hoặc mang đi sấy khô nếu không có nắng).

Hướng dẫn cách làm bánh bò bông hấp chấm nước cốt dừa ngon hết sẩy
Hướng dẫn cách làm bánh bò bông hấp chấm nước cốt dừa ngon hết sẩy

Bánh bò là một loại bánh có xuất xứ và phổ biến tại Việt Nam. Bánh bò là một loại bánh xốp làm từ: bột gạo, nước, đường và men. Mặt bánh có rất nhiều bong bóng nhỏ do có nhiều lỗ khí trong bánh.
Nhờ mùi vị thơm ngon, cốt bánh mềm mịn, dẻo thơm và màu sắc đẹp mắt, bánh bò đã thu hút được rất nhiều người thưởng thức. Hôm nay, Anny xin hướng dẫn cách làm bánh bò bông hấp chấm nước cốt dừa ngon hết sẩy, công thức này không mất nhiều thời gian vì đã bỏ qua bước ủ trong các công thức truyền thống khác. Do đó, bạn có thể thử sức với chính tài năng bếp núc của mình nhé ^^

Hạt chia và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn
Hạt chia và những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe của bạn

Hạt chia là hạt của cây chia (Salvia hispanica), là loại thực vật cùng họ với các loại thảo mộc dùng làm gia vị như bạc hà, húng quế. Cây chia được trồng nhiều nhất và cho ra chất lượng hạt chia hoàn hảo nhất là ở Mỹ và Úc. Để thành phẩm sinh trưởng tốt và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao, cần phụ thuộc vào các điều kiện khí hậu, đất đai, thổ nhưỡng, ánh sáng và nguồn nước. Và 2 đất nước Mỹ, Úc đã đáp ứng được những yêu cầu đó, vậy nên phần lớn các sản phẩm hạt chia đều được nhập khẩu để đáp ứng cho khách hàng có nhu cầu sử dụng.

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ