Bộ thìa cup đong có ứng dụng quan trọng như thế nào trong làm bánh?
Bộ thìa cup đong có ứng dụng quan trọng như thế nào trong làm bánh?

Trong xu hướng hiện nay, với thị trường ngày càng phát triển, dù cho rất bận rộn trong công việc, tuy nhiên các chị, các mẹ vẫn muốn tìm tòi, học hỏi để làm ra những chiếc bánh ngon ngon, xinh xinh cho gia đình và con cái thưởng thức. Để làm ra được chiếc bánh ngon, bạn cần tuân thủ theo công thức có sẵn hoặc tỉ lệ nhất định, vì chỉ cần thay đổi một nguyên liệu nhỏ hay làm không đúng với định lượng ghi trong công thức, món bánh có thể thay đổi hoàn toàn về màu sắc và hương vị.
Trong đa số các công thức bánh khác nhau, có những nguyên liệu được sử dụng với số lượng rất nhỏ, chẳng hạn như 1 tsp, 1 tbsp hoặc vài ml. Do đó, bộ thìa cup đong sẽ rất có lợi trong việc đo lường nguyên liệu một cách chính xác!. Hãy cùng Anny đọc tiếp bài viết Bộ thìa cup đong có ứng dụng quan trọng như thế nào trong làm bánh nhé!

Đèn khò mini là gì? Có ứng dụng như thế nào trong ẩm thực?
Đèn khò mini là gì? Có ứng dụng như thế nào trong ẩm thực?

Đèn khò – một dụng cụ tiện ích cho nhà bếp, một xu hướng mới trong chế biến, làm chín thực phẩm. Thế nhưng, thực phẩm có đủ an toàn khi dùng cách thức chế biến này? Và bạn đã biết đến Đèn khò mini là gì? Có ứng dụng như thế nào trông ẩm thực chưa? Hãy cùng Anny đọc tiếp bài viết này nhé, sẽ rất bổ ích cho những bạn đang muốn sắm thêm vật dụng nhà bếp đấy ạ!

Các loại khay nướng bánh thông dụng trên thị trường
Các loại khay nướng bánh thông dụng trên thị trường

Để nướng được những chiếc bánh thơm ngon bạn phải có lò nướng bánh và khay nướng bánh chuẩn. Bột sau khi nhồi ủ kĩ sẽ cho vào khay đựng bánh để nướng. Bạn cần sắm nhiều khay đựng bánh để nướng bánh hiệu quả hơn. Nhiều người thường nghĩ sẽ mua khay bánh rẻ tiền vì khay chỉ để đựng bánh sẽ không làm ảnh hưởng tới chất lượng bánh. Tuy nhiên đó là một sai lầm, với các khay nướng bánh rẻ tiền, mỏng manh, chất liệu không tốt sẽ làm bánh của bạn bị cháy phần dưới trong khi phần trên chưa kịp chín.

Cách làm Bánh sừng trâu (Croissant) tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng dễ làm
Cách làm Bánh sừng trâu (Croissant) tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng dễ làm

Bánh sừng trâu là loại bánh có nhiều tên gọi khác, chẳng hạn như bánh sừng bò, bánh croissant. Loại bánh này khá thơm ngon, giòn rụm, có thể xé ra thành từng lớp mỏng nhỏ, bên trong ruột rỗng, đặc trưng cho nền văn hóa ẩm thực Pháp và cũng là món bánh phổ biến trên toàn châu Âu. Còn ở Việt Nam, bánh sừng trâu chỉ đơn giản là bánh mì ngọt mềm, tạo hình giống cặp sừng trâu. Và trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến cả nhà 2 cách làm Bánh sừng trâu (croissant) tráng miệng thơm ngon bổ dưỡng dễ làm với biến tấu ngọt và nhân mặn bên trong nhé!

Cách làm bánh đúc lá lúa – đậu xanh nước cốt dừa mỡ hành thơm ngon béo ngậy
Cách làm bánh đúc lá lúa – đậu xanh nước cốt dừa mỡ hành thơm ngon béo ngậy

Bánh đúc lá lúa – bánh đúc đậu xanh nước cốt dừa mỡ hành là một món bánh dân dã đậm chất vùng quê Việt Nam. Để biết thêm về cách làm bánh này hôm nay, để thưởng thức lại mùi vị của món bánh quê hương này thì hãy vào bếp cùng Anny và thực hiện ngay nhé!

Găng tay lò nướng? Và những kiến thức bổ ích về găng tay lò nướng
Găng tay lò nướng? Và những kiến thức bổ ích về găng tay lò nướng

Bị bỏng trong quá trình bếp núc là điều dễ thấy ở những người làm bếp, nấu ăn và nướng bánh. Tuy nhiên, khi trang bị cho mình một đôi găng tay bảo hộ chịu nhiệt thì lấy khay nướng ra khỏi lò không còn phải e ngại nữa. Ngoài công việc trong nhà bếp, các buổi picnic dã ngoại không thể thiếu bữa tiệc ngoài trời. Khi đó, những món nướng được lựa chọn chế biến phổ biến hơn như bánh nướng, thịt hun khói, thịt nướng, bếp nướng,…

Tổng hợp các loại Dao làm bánh được sử dụng nhiều nhất hiện nay
Tổng hợp các loại Dao làm bánh được sử dụng nhiều nhất hiện nay

Nếu bạn là người yêu thích bếp núc, đặc biệt là bếp bánh, một chiếc dao cắt bột với công dụng cắt và nhào trộn, giữ cho bột không bị bám vào thành của vật dụng, hẳn sẽ là một phụ kiện không thể thiếu. Tuy nhiên, nếu bạn là một người vừa bắt đầu con đường làm bánh, bạn sẽ chọn lựa thế nào khi có quá nhiều mẫu dao cắt bột, dao cắt bánh được bày bán trên thị trường? Trong bài viết này, cùng Anny tổng hợp các loại Dao làm bánh được sử dụng nhiều nhất hiện nay.

Khuôn silicon giúp bạn làm bánh kẹo cực kì dễ dàng phù hợp cho mọi lứa tuổi
Khuôn silicon giúp bạn làm bánh kẹo cực kì dễ dàng phù hợp cho mọi lứa tuổi

Trong thế giới đồ làm bánh, có rất nhiều kiểu loại khuôn silicon khác nhau, gần gũi với người sử dụng và được ứng dụng nhiều trong làm bánh kẹo handmade. Vì vậy, trong bài viết này, Anny sẽ tổng quan về Khuôn silicon giúp bạn làm bánh cực kì dễ dàng phù hợp cho mọi lứa tuổi để anh chị em hiểu thêm kiến thức bổ ích nhé!

Cách làm bánh Castella bằng bột gạo mềm mịn thơm ngon tuyệt đỉnh
Cách làm bánh Castella bằng bột gạo mềm mịn thơm ngon tuyệt đỉnh

Castella là tên gọi một loại bánh dạng sponge cake – bánh bông xốp mềm, được làm với thành phần chính là đường, bột, trứng kết hợp và sáng tạo ra nhiều hương vị đặc biệt nhưng vẫn giữ được nét truyền thống của Nhật Bản. Được phát triển dựa trên một loại bánh có nguồn gốc từ Bồ Đào Nha.

Tấm nướng làm bánh là gì? Cách lựa chọn và sử dụng như thế nào?
Tấm nướng làm bánh là gì? Cách lựa chọn và sử dụng như thế nào?

Tấm nướng chịu nhiệt là một vật dụng hỗ trợ cho bạn trong việc nướng các loại bánh quy, bánh su kem, bánh bông lan cuộn, … Tấm lót ngoài sử dụng như một tấm lót chịu nhiệt đựng trong lò nướng, mà còn sử dụng để nhào nặn bột và tạo hình. Vậy bạn đã hiểu rõ về Tấm nướng chưa? Tấm nướng làm bánh là gì? Cách lựa chọn và sử dụng như thế nào? Hãy cùng Anny tìm hiểu nhé!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ