Bật mí 5 phương pháp trộn bột cơ bản cần biết khi bắt đầu làm bánh
Bật mí 5 phương pháp trộn bột cơ bản cần biết khi bắt đầu làm bánh

Trộn bột là công đoạn khởi đầu và cực kỳ quan trọng trong làm bánh. Có rất nhiều kỹ thuật và phương pháp trộn bột khác nhau, tùy theo dòng bánh mà cần áp dụng từng kiểu trộn khác nhau để tạo nên những chiếc bánh thơm ngon, hoàn hảo nhất. Trộn bột không chỉ đơn giản là trộn đều bột và nguyên liệu mà nó có rất nhiều phương pháp khác nhau. Để bắt đầu vào công cuộc làm bánh, người làm bánh cần nắm vững những phương pháp trộn bột và vận dụng nhuần nhuyễn chúng vào từng dòng bánh, loại bánh. Vậy bài viết dưới đây Anny sẽ Bật mí 5 phương pháp trộn bột cơ bản cần biết khi bắt đầu làm bánh nhé!!

Cách làm Bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi chua ngọt béo ngậy ngọt ngào
Cách làm Bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi chua ngọt béo ngậy ngọt ngào

Bánh cheesecake (bánh phô mai/pho mát) là một món tráng miệng phổ biến trên thế giới chính vì công thức làm bánh đơn giản nhưng lại vô cùng đặc biệt bởi vì mỗi nơi trên thế giới lại có cách sử dụng nguyên liệu khác nhau để chiếc bánh cheesecake mang dấu ấn riêng mà không nơi nào có được. Đặc biệt, Bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi vừa có cách làm đơn giản lại có hương vị cực kỳ thơm ngon. Cùng Anny tìm hiểu Cách làm bánh cheesecake hoa hồng mâm xôi chua ngọt béo ngậy ngọt ngào này nhé!

Công thức Bánh bông lan cream cheese sữa chua nướng thơm ngon lạ miệng với cách làm cực dễ dàng
Công thức Bánh bông lan cream cheese sữa chua nướng thơm ngon lạ miệng với cách làm cực dễ dàng

Bánh bông lan cream cheese sữa chua nướng thơm có cốt bánh mềm ẩm, kem phô mai nướng thì béo ngậy, chua chua sẽ đem đến cho gia đình bạn một món bánh tráng miệng cực kỳ thơm ngon. Với công thức chi tiết được chia sẻ dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thực hiện thành công.

Vào bếp thực hiện món Panna Cotta hoa hồng xinh xắn đẹp mắt chỉ với vài cách làm đơn giản
Vào bếp thực hiện món Panna Cotta hoa hồng xinh xắn đẹp mắt chỉ với vài cách làm đơn giản

Panna Cotta là một món tráng miệng nấu kem, sữa và đường với bột thạch rồi đợi cho hỗn hợp đông lại. Cho đến nay, người ta thường dùng gelatin để chế biến Panna Cotta, cho ra món bánh có kết cấu mịn màng, tan nhẹ trong miệng. Ngoài ra, bạn cũng có thể tăng hương vị bằng các loại trái cây, nước sốt cho món Panna Cotta thêm phần hấp dẫn. Sự mềm mại của từng miếng Panna Cotta, vị ngọt ngào béo ngậy của kem, sữa và sự tươi mát của các loại trái cây… hòa quyện cùng nhau khiến những ai từng ăn Panna Cotta đều phải mê mẩn.
Như bao loại bánh khác, Panna Cotta cũng được biến tấu đa dạng về hương vị lẫn ngoại hình của nó để tạo thêm phần hấp dẫn cho người thưởng thức. Nào, hãy cùng Anny vào bếp thực hiện món Panna Cotta hoa hồng xinh xắn đẹp mắt chỉ với vài cách làm đơn giản nhé!

Bật mí cách làm bánh bông lan lá dứa nhiều lớp thơm ngon hấp dẫn không cần lò nướng
Bật mí cách làm bánh bông lan lá dứa nhiều lớp thơm ngon hấp dẫn không cần lò nướng

Bánh bông lan lá dứa có màu xanh mát mắt, hương thơm nức mũi cùng cốt bánh nhiều lớp bùi ngọt, béo ngậy. Và bài viết dưới đây Anny sẽ bật mí cách làm bánh bông lan lá dứa nhiều lớp thơm ngon hấp dẫn không cần lò nướng này nhé. Món bánh này không cần dùng đến lò nướng nhưng vẫn có thể thực hiện thành công! Hãy cùng Anny vào bếp ngay nhé!

Công thức làm Bánh Charlotte dưa hấu sữa chua béo ngậy với lớp vỏ bánh giòn tan ngon tuyệt
Công thức làm Bánh Charlotte dưa hấu sữa chua béo ngậy với lớp vỏ bánh giòn tan ngon tuyệt

Không giống hẳn những dòng bánh không bột hoặc không nướng vì vẫn có phần vỏ từ bánh champagne bên ngoài, Charlotte là sự kết hợp hoàn toàn cân bằng giữa lượng tinh bột và kem mềm, khiến nó giống như công thức bánh ăn kèm kem hơn là một tổng thể “bánh kem” thông thường. Tuy đơn giản nhưng bánh Charlotte vẫn rất được yêu thích nhờ sự cuốn hút lạ miệng của một loại bánh kem phá cách và ngoại hình xinh đẹp, khác thường của nó. Hôm nay, hãy cùng Anny vào bếp áp dụng ngay công thức làm Bánh Charlotte dưa hấu sữa chua béo ngậy với lớp vỏ bánh giòn tan ngon tuyệt nhé!

Bật mí 2 cách làm kem hương vị cam đơn giản dễ làm tại nhà
Bật mí 2 cách làm kem hương vị cam đơn giản dễ làm tại nhà

Để làm nên một cây kem mát lạnh, bạn luôn nghĩ phải cần đến một máy làm kem? Nhưng không, không nhất thiết phải cần đâu nhé. Anny sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm kem cam mát lạnh, đơn giản tại nhà chỉ với vài bước đơn giản. Chần chờ gì nữa, vào bếp làm ngay 2 món kem này thôi nào!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ