Cách làm bánh tiêu đường Pháp – beignet giòn tan hấp dẫn
Cách làm bánh tiêu đường Pháp – beignet giòn tan hấp dẫn

Chắc hẳn ai cũng biết câu chuyện cổ tích Hoàng tử Ếch nổi tiếng phải không nào. Và chắc hẳn các bạn cũng biết đến bộ phim hoạt hình The Princess and The Frog của hãng phim hoạt hình Disney được làm dựa theo câu chuyện đó. Nếu như đã là fan hâm mộ của bộ phim này thì bạn sẽ không thể nào quên món bánh beignet của cô nàng giỏi nấu ăn Tiana. Thật ra đây chính là món bánh truyền thống nổi tiếng được phục vụ lần đầu tiên trong tiệm cà phê Cafe Du Monde tại thành phố New Orleans, bang Louisianan của Mỹ – nơi được lấy làm bối cảnh của bộ phim hoạt hình. Hôm nay Anny sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh beignet tuyệt ngon này nhé, không hề khó chút nào đâu, hãy cùng vào bếp với Anny nhé!

Có bao nhiêu loại Khuôn làm bánh và công dụng của mỗi loại như thế nào?
Có bao nhiêu loại Khuôn làm bánh và công dụng của mỗi loại như thế nào?

Khuôn làm bánh là một trong những dụng cụ cơ bản cho những ai mới bắt đầu tập tành làm bánh. Bước vào một thế giới đồ làm bánh, bạn sẽ được chiêm ngưỡng rất nhiều loại khuôn với kiểu dáng đa dạng. Tùy theo nhu cầu và mục đích sử dụng của bạn, bạn có thể sắm các loại khuôn tùy thích. Nhưng nếu mới bắt đầu thì trước mắt bạn sắm Khuôn tròn đế rời và Khay nướng chữ nhật đã nhé! Chỉ với 2 dụng cụ này là bạn có thể biến tấu ra vô số loại bánh rồi!
Để tìm hiểu rõ hơn có bao nhiêu loại khuôn làm bánh và công dụng của mỗi loại như thế nào, hãy cùng Anny đọc bài viết sau đây nhé!

Bột rau câu và những thông tin hữu ích về bột rau câu
Bột rau câu và những thông tin hữu ích về bột rau câu

Trong các bữa tiệc, một trong những món ăn tráng miệng được ưa thích nhất chính là bột rau câu. Nó không chỉ ngon mà còn được trình bày rất công phu, bắt mắt với màu sắc rực rỡ khiến người ăn cảm thấy ngon miệng. Miếng thạch rau câu lạnh không chỉ thanh mát mà còn giải nhiệt rất tốt sau những bữa ăn đầy dầu mỡ. Nó là cái kết tuyệt đẹp cho những bữa ăn. Bột rau câu có 2 loại là rau câu giòn và loại rau câu dẻo. Mỗi loại sẽ đem lại một mùi vị và cảm giác khác nhau khi ăn.

Máy đánh trứng có bao nhiêu loại? Phù hợp với những đối tượng nào?
Máy đánh trứng có bao nhiêu loại? Phù hợp với những đối tượng nào?

Hiện tại máy đánh trứng cầm tay có thể nói là dụng cụ không thể thiếu trong gian bếp của các chị em nội trợ, đặc biệt là đối với những bạn yêu làm bánh, trong các loại máy đánh trứng thì philip là nhãn hiệu được rất nhiều người nội trợ tin tưởng lựa chọn sử dụng. Sau đây chúng ta cùng tìm hiểu thêm nhiều thông tin hơn từ mặt hàng máy đánh trứng đang gây sốt trên thị trường hiện nay, để có được những món ăn ngon cho gia đình, bạn bè nhé!

Bài viết “Máy đánh trứng có bao nhiêu loại? Phù hợp với những đối tượng nào?” này sẽ giúp cho bạn có những cái nhìn tổng quát hơn về dụng cụ tiện lợi này!

Công thức làm Bánh Pavlova vô cùng ngọt ngào
Công thức làm Bánh Pavlova vô cùng ngọt ngào

Bánh Pavlova được đặt tên theo tên của một diễn viên múa ba lê người Nga có tên là Anna Pavlova. Họ đặt cái tên này cho bánh là để thể hiện niềm hân hoan khi Anna Pavlova đến thăm Australia và New Zealand. Bánh được làm từ lòng trắng trứng gà đánh bông với đường, bột ngô nên rất xốp và mềm, không có cốt bánh bông lan. Nhân của Pavlova chính là marshmallow bông xốp ngọt ngào.

Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột
Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột

Bánh mì cuộn hương quế là một loại bánh cuộn ngọt thường được phục vụ ở Bắc Âu và Bắc Mỹ. Loại bánh này mang hương vị thơm phức hòa quyện cùng từng thớ bánh dai mềm, ngọt béo đem đến một món bánh lý tưởng cho buổi sáng của gia đình bạn. Làm món bánh mì cuộn quế này cực kỳ nhàn vì không cần nhào bột gì cả. Đổi lại, các nguyên liệu cần được trộn đều, sau đó để nghỉ theo khoảng thời gian nhất định. Cùng Anny vào bếp thực hiện món Bánh mì cuộn quế thơm lừng mà không cần nhào bột thôi nào!

Sự khác nhau giữa bột chiên giòn và bột chiên xù
Sự khác nhau giữa bột chiên giòn và bột chiên xù

Bột chiên xù là một loại bột thực phẩm dạng mảnh, hạt hơi to, gồm có thành phần là bột gạo, bột mì, bột bắp và chất tạo điều vị. Phần bột này sẽ giúp cho thực phẩm trở nên xù và đạt độ giòn hơn khi chế biến. Trong khi Bột chiên giòn là loại bột thực phẩm dạng mịn và cũng gồm có một số thành phần như bột bắp, bột gạo, bột mì, muối và gia vị khác. Dùng loại bột này sẽ giúp cho thực phẩm tăng thêm phần hương vị và tạo lớp ngoài giòn mỏng, có màu vàng trông rất đẹp.

Cookie Press: Dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho team yêu thích bánh quy
Cookie Press: Dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho team yêu thích bánh quy

Cách nào để cho ra đời những chiếc bánh quy bơ vừa thơm ngon lại vừa bắt mắt là câu hỏi luôn được đặt ra với người làm bánh. Thế nhưng bước cuối cùng là tạo hình cho bánh luôn lấy đi rất nhiều thời gian và công sức để chau chuốt sao cho miếng bánh thật đều và đẹp.
Từ đó, dụng cụ Cookie Press ra đời và trở nên quan trọng trong việc tạo hình xinh xắn và sắc sảo cho chiếc bánh quy của bạn! Hãy tìm hiểu với Anny về Cookie Press: Dụng cụ hỗ trợ đắc lực cho team yêu thích bánh quy nhé!

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ