Các sai lầm khi nướng bánh mà ai cũng mắc phải
Các sai lầm khi nướng bánh mà ai cũng mắc phải

Dù là dân làm bánh chuyên nghiệp hay không chuyên thì hẳn ai cũng đã từng mắc phải một vài những sai lầm khi nướng bánh thường gặp. Nhưng không sao, vì những sai lầm ấy chính là kinh nghiệm để chúng ta có thể cho ra lò được những mẻ bánh thơm ngon, hoàn hảo nhất. Cùng xem qua 5 sự cố nướng bánh ấy và rút ra những lưu ý cho mình ngay thôi nào.

Tổng hợp các loại nhiệt kế sử dụng trong làm bánh và pha chế
Tổng hợp các loại nhiệt kế sử dụng trong làm bánh và pha chế

Trong các công thức nấu ăn và công thức làm bánh, pha chế nói chung, việc xác định được nhiệt độ của các nguyên liệu thành phần đóng vai trò rất quan trọng. Đối với làm bánh, có khá nhiều công thức bánh đòi hỏi sự chính xác về nhiệt độ ủ bột, sữa, bơ… nên trong những tình huống ấy cần phải dùng để nhiệt kế để đo. Vậy có bao nhiêu loại nhiệt kế, vai trò và cách sử dụng như thế nào? Cùng đọc bài viết “Tổng hợp các loại nhiệt kế sử dụng trong làm bánh và pha chế” sau đây nhé!

Bento: dụng cụ làm cơm và những cách làm bento cho trẻ
Bento: dụng cụ làm cơm và những cách làm bento cho trẻ

Khuôn bento làm cơm cho bé là dụng cụ mà hầu hết các bà mẹ tin dùng, trợ thủ đắc lực giúp chị em tạo ra những món ăn thật bắt mắt và hấp dẫn hoặc tạo những hộp cơm hình thú ngộ ngĩnh cho trẻ. Khuôn Bento thường dùng để ép bánh, cơm, xôi, trứng,…
Cách làm cơm bento đẹp sẽ giúp cho bé nhà bạn tăng thêm cảm hứng ăn uống rất nhiều. Vậy bento là gì? Bạn đã biết gì về bento chưa? Hãy cùng Anny tìm hiểu qua bài viết Bento: dụng cụ làm cơm và những cách làm bento cho trẻ nhé!

Cách phân biệt bánh mì đen và bánh mì trắng
Cách phân biệt bánh mì đen và bánh mì trắng

Bánh mì đen xuất hiện trên thị trường thực phẩm Việt mang thêm nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe người sử dụng. Vẫn có không ít người thắc mắc tại sao bánh mì đen lại được nhiều người chọn lựa sử dụng thay vì ăn bánh mì trắng. Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn so sánh bánh mì đen và bánh mì trắng để từ đó có được lựa chọn loại bánh mì tốt nhất cho mình.

Khuôn làm kem và những cách làm kem cây mát lạnh ngay tại nhà
Khuôn làm kem và những cách làm kem cây mát lạnh ngay tại nhà

Kem là một món ăn chưa bao giờ hết hot mỗi khi hè về. Với vị mát lạnh thơm ngon, kem xua tan đi cái nóng oi bức, trở thành một trong những món ăn được ưa chuộng nhất của mọi lứa tuổi. Đặc biệt Khuôn làm kem không còn lạ lẫm gì với mọi người phải không nào? Nào, hãy cùng đọc bài viết “Khuôn làm kem và những cách làm kem cây mát lạnh ngay tại nhà” dưới đây để thông những thông tin bổ ích nhé cả nhà!

Cách làm bánh muffin mặn cho bữa sáng đủ chất
Cách làm bánh muffin mặn cho bữa sáng đủ chất

Để cơ thể luôn đầy đủ chất dinh dưỡng và có thêm năng lượng thì Muffin rau củ xúc xích thịt xông khói chính là sự lựa chọn không tồi. Rau củ kết hợp với thịt xông khói và xúc xích sẽ khiến thực khách không cảm thấy ngán khi ăn. Không những thế, điều này còn tạo nên sự hài hòa hoàn hảo giữa protein và vitamin.

Cách làm Bánh mochi giọt nước với nhiều biến tấu màu sắc và họa tiết đa dạng
Cách làm Bánh mochi giọt nước với nhiều biến tấu màu sắc và họa tiết đa dạng

Mochi giọt nước (còn có tên gọi khác ở Nhật Bản là Mizu shingen mochi) với hình dạng nhỏ xinh, trong veo giống như giọt nước khổng lồ, tựa như viên pha lê hẳn sẽ khiến bạn tò mò về món tráng miệng tuyệt vời này! Về ngoại hình, bánh có màu trong suốt nên thường người ta tận dụng đặc điểm này để thêm bất cứ màu sắc hoặc hoa văn nào cho bánh tạo nên điểm nhấn đặc biệt hơn cho thành phẩm.
Trong bài viết này, Anny sẽ chia sẻ đến cả nhà Cách làm bánh mochi giọt nước với nhiều biến tấu màu sắc và họa tiết đa dạng!

Cách nấu nước đường bánh trung thu nướng đạt chuẩn tại nhà
Cách nấu nước đường bánh trung thu nướng đạt chuẩn tại nhà

Nước đường bánh nướng (hoặc bánh dẻo) là nguyên liệu quan trọng và đầu tiên cần có khi làm bánh trung thu. Nó đóng vai trò làm cho vỏ bánh mềm thơm, ẩm, đậm màu và thời gian bảo quản bánh cũng phụ thuốc vào chất liệu của loại nước đường này.
Tính chất của nước đường bánh nướng là càng để lâu càng trở nên đậm màu và càng ngon hơn, có thể bảo quản từ 2 đến 3 năm. Thời gian để bạn có thể sử dụng nước đường là khoảng 3 tháng sau ngày nấu. Có nhiều trường hợp không kịp chuẩn bị kịp, nhiều chị em cũng đã sử dụng nước đường sau 10 đến 15 ngày. Mùi vị vẫn ổn nhưng màu sắc sẽ không đậm bằng nước đường để lâu.

Giỏ hàng (0 items)

Không có hàng trong giỏ